tomo
満寿泉 LIMITED EDITION 純米吟醸 山田錦
3300円
今日は友達夫婦と20年以上振りに遊んできました🤗高尾山で登山🗻してスーパー銭湯♨️でくつろぎ、15時間、若かれし頃にタイムスリップして満喫してきました✋
帰宅後は昔の思い出を肴にこちらを開栓‼️
香りは優しげで良さげな💜吟醸香💜
最初のアタックは和三盆糖の甘みから、キリッと辛味でキレるお酒。
あっという間に一合無くなりました😭
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tomo
賀茂泉 青泉 純米吟醸 生酒 1595円(4合瓶)
出張から帰宅し、今日の肴はねぎま鍋‼️
酒々井の夜明けをお先に飲んで、2杯目をこちらにCHOICE！
香りは吟醸香と言うよりちょっとThe日本酒ぽい香りがあり、最初のアタックはマッタリ甘口で重たい感じ。酒々井の夜明けが美味かったぶん後味が負けちゃいますね。
1杯でやめて、明日以降に飲んでみよう👀
tomo
雪だるま 1950円(4合瓶)
出張最終日の夜、私の好みの日本酒を選んでくれる酒屋へ行くと、｢雪だるま入荷しました⛄❄｣との看板が……｡いつものあんちゃんは接客中で選んでもらえなさそうなので、せっかくの出会い！こちらをGET😆
もうこんな時期なんですね😳
雪だるまとの思い出は美味しいお酒と有名でそれしか知らずに購入し、横にして保管してたら、半分冷蔵庫に呑まれてしまった苦い記憶😫😭😓
まさかキャップに穴が空いてるとは思いもしなかった💦勉強になりました✨
さて今宵は持って帰れないので1人で一瓶堪能させて頂きます😚
今日の肴はカツオのタタキとほうれん草の胡麻和え、吉野家の漬物。ホテル飲みにはこんなもんかな🥺
さて開栓‼️シュワシュワ✨️✨️～甘い香り💜💜 にごり部分もマッタリとつがれ、美味そー🤗
最初のアタックからシュワシュワピチピチ｡ﾟ○°｡○( ･ω･ )◯｡°○ﾟ｡甘旨ジューシー！
大人のカルピスソーダ😚
ホント美味しくてサイコー😋
今宵は堪能させていただきます🙇♂️
ジェイ&ノビィ
tomoさん、おはようございます😃
出張先に馴染みの酒屋さん！流石ですね👍そこで出会われた雪だるま☃️苦い思いでも甘く変えてくれる一本ですね😋
tomo
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊
苦い思い出も甘く変えてくれる………詩人ですね💕︎言い回しがとても上手で勉強になります。次からこのフレーズ使わせていただきます🙇♂️
tomo
豊澤 純米酒 火入れ
「このお酒はかっちゃんの大衆酒場だけに｣
以前感激を受けた奈良漬けクリームチーズを頂いたお店に行くと、居酒屋は休みだがBARっぽくマスターのみでお酒を提供してくれるとの事。
この店だけに卸しているお酒との事でこちらを頂きました😋
２軒目で薄らとしか覚えてないですが、しっかりとしたお米の甘みと苦味のキレで美味しかったような気が……｡
しっかりクリーム奈良漬けクリームチーズも出して頂き、こちらはサイコー！とハッキリ記憶してます😅😅
tomo
紀土 あがらの生原酒 純米酒 1430円(4合瓶)
今週は関西出張へ着ました‼️いつも通り酒屋で物色😊数々の紀土を頂いてますが、こちらの紀土はまだ口にした事が無くGET！
本日の肴は砂肝のワサビポン酢と白身魚のフライ。
紀土はコスパ最強の美味い酒でこちらも期待大！「あがらの」は「私達の」という意味で自社田製の山田錦を使って80%で低精米し醸したお酒みたい！ますます期待大‼️
香りは紀土の香り💜最初のアタックは濃い甘口から更に濃い苦味辛味で濃いー💜
生原酒って感じ❣️紀土はなんでも美味い😋
tomo
酒々井の夜明け 純米大吟醸 2300円(4合瓶)
年に一度の楽しみ😊日本酒ヌーボー👍
今年も予約して4年連続購入😚ただ毎年100円ずつ値上がりしていてもうそろそろ限界かな😭
今日の魚はあごだし鶏鍋😋🍲✨
ワイングラスに注いでる時から微炭酸が伺え、既に美味しそう🤤最初のアタックはシュワシュワからの和三盆糖のような甘み……後々苦味がやってきて甘みと苦味の余韻が長く続く美味しいお酒🎉今年も美味し😆
嫁もこちらはお気に入り😍
味わって飲みたいところですが、あっという間に一合が無くなりました😭
残り半分は明日以降に取っておこう！
tomo
メガネ専用 特別純米 3300円
今日は親戚総勢の宴会‼️久しぶりに14人集まっての宴会‼️
肴はエビフライ、ヒレカツ、焼き鳥、甘長の煮浸し、自家製切り干し、玉こん、色々出てきます🍀*゜
その中でこちらを持参❣️
香りは強めのアルコール香🤔最初のアタックはフルーティーな甘みが際立ち、ワインみたいなお酒❣️みんな美味い美味いとの事で良かったです😋メガネ最高👍
自分にとっても飲みやすく、肴にも合い、
間違いないですね💕︎
tomo
八海山しぼりたて生原酒 越後で候3278円
法事での会食も終わり、まだ早い時間なので嫁と二次会開始‼️
生落花生とお土産の鮭とば❣️
香りは甘味を感じるが少しアルコール臭がツンと感じ😂最初のアタックはスッキリ淡麗辛口の中にも甘味が現れ、甘みと辛味のバランスが良く、食中酒に最適ですね💕︎
tomo
山丹正宗 シルバーレーベル 松山三井 無濾過生原酒 直汲別誂え 3080円
今日の肴は麻婆豆腐とボンジリ大根の煮物
香りはしっかりとした甘い吟醸香、最初のアタックは和三盆糖の甘みを全面に感じ、喉を通る頃にキュッと口の中な辛味がやってきて、甘辛の余韻がずっと続く美味いお酒😋
好みだね💕︎このお酒💕︎
tomo
一白水成 純米吟醸 雄町 3960円
今日の肴はブリ、生タコのお刺身、ゴウヤチャンプル、おからとお酒が進みそう‼️
秋の関東大会のダイジェストを観ながら開栓‼️香りは甘みの良さげな吟醸香💜最初のアタックは甘みが強くスッキリキレる美味しいお酒‼️美味すぎ‼️
刺身にも合いますな～！おからにも合いますな～！進む進む‼️
tomo
米鶴 超辛純米 2200円
今日の肴は焼き牛肉のドレッシング付け、レバ刺し、おおまさり‼️
北海道から帰宅し、我が家で日本酒での打ち上げ‼️
香りはまずまず💜最初のアタックは米の甘みを感じつつ、辛口が際立つ美味しいお酒‼️
コスパ良く美味い😋アテも美味い😋
tomo
まんさくの花 杜氏選抜 ピンクラベル
純米吟醸 一度火入れ原酒 1540円(4合瓶)
本日2本目はコチラ❗️酒の肴はいぶりがっこと裂けるチーズ🧀
香りは良さげな吟醸香💜最初のアタックは旨みの感じる甘みが強く美味しい♥️
でも長男は前のお酒(脱兎)が好みって🐰
やっぱり個々の好きすぎがありますね！
tomo
脱兎 TRIAL BREWING 1843円(4合瓶)
北海道の親戚と家にて二次会‼️日本酒を良さげな酒屋でGET✊💖おすすめされたのがコチラ❗️
香りは弱めな吟醸香。最初のアタックは美味い甘みからすぐに辛味に変わりマッタリ感が長く続くお酒。キレが良くなく感じ、ちょっと好きじゃないかな💦ここの酒屋とは合わずに残念😭
tomo
FIVE BLUE 純米吟醸生酒 3630円
以前、大阪でヤカンに注がれ、大量に飲みすぎて泥酔した記憶のBLUE💙美味い🤤の知ってるので休み前の今日開栓‼️
今日は呑まれないぞ！
肴はブリの塩焼き、裂きイカキムチ、ボンジリ大根の煮物！
香り💜はGood👍美味い香り😋
最初のアタックは軽いピリピリ、優しい甘みと苦味のバランスがとても良く、後々辛苦味でキレるお酒‼️美味い‼️
tomo
梅錦 初呑み切り ささのはさらさら
純米吟醸原酒 3630円
三連休の最終日🔥毎年、自家製柚子胡椒を作ってて今日もたくさん作って冷凍保存。寝かして来年の鍋の薬味に😋🍲✨
何もしてない三連休、料理？を頑張ったとして、こちらを開栓させて頂きました。
今日の肴は刺身こんにゃく、生シラス‼️
香りは良さげな吟醸香！最初のアタックは和三盆糖の甘みが強く、苦味でキレるお酒！
ツマミなく単独でも美味しいお酒‼️
今日はくどき上手、みむろ杉も頂きましたが、負けないくらいに美味しい♥️やるな梅錦‼️
Mimurosugi夏純 山田錦 火入れ
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みむろ杉 夏純 山田錦 火入れ 3740円
昨日のお酒は刺身に合わせたく、今日は刺身をGET✊💖イナダの刺身、シラスとミョウガのリュウジのバズレシピ！こいつらをアテに飲み始め、先発は水の様に淡麗辛口で魚ちゃんに😘ྀི😘ྀི😘ྀི、何となくこちらも開栓してみました✋
期待のみむろ杉！甘々系で肴に合うか心配ですが……｡
香りは良さげな吟醸香💜
最初のアタックはちょいピリピリしてスッキリ系だけど甘みもある美味しいお酒‼️
夏酒なのか、さっぱりした感じで刺身にも合いますね！
tomo
鳳陽 辛口純米酒 2824円
最近だいぶ涼しくなり秋が到来🎃🍁🍄🌰食欲の秋なので新しいお酒を開栓‼️
今日の肴はブリの照り焼きと梅入りチキンカツ😚香りは良さげで甘みも感じ…最初のアタックはサラッと辛味で切れてしまい、お刺身に合いそうなお酒。久しぶりに淡麗辛口を堪能してます。明日はお刺身買ってくるぞ😆
tomo
奥の松 あだたら吟醸原酒 1265円(4合瓶)
頂き物の頂き物‼️ラベルや瓶は美味しそうな夏酒っぽくオシャレ✨
今日の肴は氷下魚の干物🐟硬すぎて身をほぐすのに苦戦し、なかなかお酒に辿り着けず💦
トンカチ使ってようやく解体✋
さてさて日本酒は……｡香りはアルコール臭強め、最初のアタックは、Theアルコール…学生時代の日本酒って感じ。美味しいお酒に慣れ過ぎてダメだな、こういうの(T＿T)
tomo
ｽｰﾊﾟくどき上手 改良信交 純米大吟醸4400円
高校野球の応援の為、息子が帰省！今日は雨で順延となり、おうちでマッタリ！
良いお酒を飲みたいな～という事でこちらを開栓‼️
香りは美味しそうな吟醸香❗️最初のアタックは濃いめの甘みからすぐに苦味辛味がやってきて余韻が長く続くお酒。お米感が強く、以前飲んだくどき上手とはチト違う感じ❗️
どっちかと言うと前のくどき上手の方が好きかな！
tomo
光栄菊 SUNBURST無濾過生原酒3493円
息子らも帰ってしまい、また夫婦二人きりの生活が始まりました😊
10月なのにちょっと蒸し暑い🥵日が続き、本日は夏酒でさっぱりとイかせて頂きます。
今日の肴は自家栽培のピーマン🫑たっぷりの青椒肉絲とイカフライ、お土産のニシンの昆布巻‼️
香りは甘〜い吟醸香💜うふふな香りꉂ🤭
最初のアタックはピリピリシュワシュワの柑橘系の酸味で…えー日本酒なの❓果実酒って間違える程の酸味でスッキリ✨さすが夏酒って感じ、甘め弱炭酸レモンスカッシュ🍋でスイスイ行っちゃいます✨
ジェイ&ノビィ
tomoさん、こんばんは😃
子供が帰ると寂しいけど🥲夫婦で飲むのは良いもんですよね🥰コチラは余韻を味わう間もなく飲んじゃうヤツですねー😄
tomo
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊
ほんとスイスイ行けちゃうお酒で、あっという間に一升無くなりそうです💦
飲みやすいお酒は飲みすぎになるので、困ってます😭