tomo
紀土 しぼりたて 純米吟醸 2750円
今週は和歌山出張😀いつもの如くHOTEL飲み‼️本日の肴は揚げ出し豆腐、ほうれん草胡麻和え、温キャベツポン酢😊
今宵のお酒はコチラ‼️コスパ最高の和歌山酒👍色々な種類を出張の度に頂いてますが、コチラはお初😆
さて開栓‼️香り💜は良さげな吟醸香‼️
最初のアタックはマスカットのフレッシュで濃い甘口から優しく切れていく美味しいお酒‼️
美味しさもコスパも紀土は裏切りませんな🤗
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
注册日期
签到
588最喜欢的品牌
0时间轴
tomo
月不見の池 瓶囲い ひやおろし 純米吟醸3828円
今日は嫁が同窓会でぼっち飲み😁
ドジャースがV2‼️達成で一人パーティ🍸👙🎀👙🍸と行きますか😊
今宵の肴は、ミョウガ餃子🥟、ゴマ坦々豆腐！とり蒸しネギ‼️
さて今日はコチラを開栓！香りはスッキリやや甘めの吟醸香💜最初のアタックは薄めの甘口からキリリとさっぱりキレる美味しいお酒！どんな肴にも合いそうです‼️
tomo
来福 ハロウィンラベル 純米吟醸 3520円
今夜の肴は手羽中、手羽先の甘辛煮、ブリの醤油煮、ジャガ🥔鶏肉のトマト煮で、バッチリ👌✌️
さてコチラを開栓！香りは穏やかな吟醸酒💜最初のアタックは優しい口当たりから徐々に濃口甘味に変わり、さらに濃口な辛味に変わりキレるお酒。
ちょっと変わった感じで美味いぞ！飲みやすいし飲みごたえもある不思議な感じ‼️肴も美味いし、進む進む！
tomo
七水 純米大吟醸40 Y2 5896円
だいぶ寒くなってきましたので、今晩の肴は豚汁とジンギスカンと里芋の衣かつぎ‼️
豚汁は具材たっぷりの味噌煮状態で立派なお酒のアテです‼️
さて開栓‼️香りは良さげで白ワインっぽいフルーティーな香り‼️最初のアタックは甘み全面に押した旨みを感じながら、後に来る辛味も強めで濃口なワインだ🍷美味いぞ！
最近の発見💡でミョウガを一緒にジンギスカンするとマジ美味い😋
ラムだけでなく、何の肉にも合いそう😁
ジェイ&ノビィ
tomoさん、こんばんは😃
七水さん！旨いですよねー🤗
ミョウガ＋焼肉系やってみたいです😋
tomo
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😊
焼きミョウガ焼き肉、ホント美味しかったので是非試してみて下さい😋お酒も進みます🍺∩(´^ヮ^｀)∩🍺
tomo
越乃寒梅 別選 吟醸酒 3300円
今日の肴は北海道出張からのお土産の味付けラム‼️焼きカブ、焼きしいたけに、焼きピーマン🫑
そのお相手は、昔流行ったコチラ‼️
香りは少しツンとくる吟醸香。最初のアタックはおー✊ ̖́-端麗辛口の懐かしいお酒✨数十年前に戻った感じ💦
さすが昔流行った食中酒👏😊💕
tomo
忠愛しずく酒斗瓶囲い 美山錦 中取り純米吟醸 無濾過原酒 3685円
ドジャースの大谷君、凄いですね😆数試合ダメダメでも最終日に大活躍するとMVP❗️まさに終わりよければすべてよし👍
今宵は相棒(嫁)が飲み会で、一人晩酌🍺
肴は生姜焼き風野菜炒め、ミョウガ豚肉巻焼き❗️などを用意してみました✋
さて開栓！香りは甘みが強く💜美味しそう😁最初のアタックは和三盆糖の間違いない甘み‼️安定の美味しさ🤤
ツマミも酒もグイグイ進みます！
ジェイ&ノビィ
tomoさん、こんばんは😃
ホント異次元の大活躍でしたね‼️
忠愛さん！一人晩酌でも食も酒も進む一本でふよね🤗
tomo
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊
いつもありがとうございます‼️しずく酒斗瓶囲いなんて書かれてると、特別感満載でなお美味しく感じちゃいます😋
tomo
天下錦 純米吟醸MK-1 無濾過 火入3760円
今日も我が家は居酒屋になってます✋
生ハム、生ホッケ焼き、ピーマン肉詰め等など🫑
今宵はコチラを開栓！ラベルがオシャレで美味いぞ感が醸し出てる🤣
香りは薄めですね💕︎最初のアタックは和三盆糖の甘みのちょっと癖がある感じで美味いぞ！後味もキレが遅く余韻が長いまったり頂くお酒‼️
今まで知らなかったお酒なので、出会えて嬉しいお酒ですね♥️
tomo
聚楽第 純米大吟醸 洛中伝承
後輩の赤ちゃんのお祝い返しで頂いたカタログギフト㊗️なんとお酒のカタログギフト‼️
今はこんなのもあるんですね💕︎そこに掲載されてる10種くらいからどれが我が家に合ってるか調べまくって、チョイスしたのがコチラ‼️
さて開栓😆香り💜はスッキリとした感じ✨最初のアタックはまろやかで優しい甘みの口当たり、後からスッキリ辛口でキレる美味しいお酒🤤美味いぞ！
tomo
春霞 栗ラベル黄 特別純米 3520円
今週は長男が帰省したので、豪華な夕食会を✨お昼にデイキャンプをしに河川敷に行きましたが…到着10分後に雨☔️が降ってきて、即退散😭買い出しした具材が本日の肴になりました😊おうちでキャンプ✨
エノキのなんちゃってホタテ、黒毛和牛すき焼き、秋刀魚の塩焼き、牛タン塩、カブのステーキなどなど‼️
肴は満タンです！さてこちらを開栓！我が家の教訓、特別純米にハズレ無し‼️
最初のアタックはいつも飲んでる安定の味で肴を引き立てます👍美味い美味い😋
tomo
一白水成 純米吟醸 愛山 4950円
もう10月なんですけど、日中は暑くて暑くて体力が奪われました😵💫疲れてヘトヘトな身体にはコチラを注入💉
本日の肴は白子のバター焼きと鶏肉ソテー。
さて開栓！華やかな吟醸香💜最初のアタックはまったり濃口の甘みから辛味苦味も強めにやってきて、ガツンって印象💦重たい男らしいお酒って表現が良いのかな🤔
魚系よりも味の濃いめの肉🍖に合いそうかな。まぁ、数日置いたらどう変わるか楽しみです☺️
tomo
日高見 中取り 純米大吟醸 フローチャートラベル 5500円
今日は久しぶりに家でゴロゴロ🏠嫁さんは仕事でしたので、夕方から今晩の肴をこしらえました！
今宵は本マグロの血合いの唐揚げと佃煮、ししゃもとしその実の天ぷらです‼️
さてさて今夜はコチラを開栓😆香りは少し酸の強めの吟醸香💜最初のアタックは甘辛が一緒にやってきて芳醇な味わい💜後々辛味が強くしっかり切れて美味い😋味わいも濃口で日本酒って感じかな🤤
tomo
玄宰 特別純米 3300円
最近、居酒屋とか酒屋で良く見かけ、気になってたお酒が我が家にもやってきた😁
特別純米にハズレ無し❗️が我が家の教訓👍
今日の肴は牛タンオニオンスライス、コールスロー、おおまさり(どデカい落花生)などなど🥜
さて開栓✨🍾✴︎ 香りはいつもよりワンランク上のミルキーな香り💜最初のアタックはこちらもまったりと濃い上品な甘みから辛味がやってきて余韻の長いテイスト😆美味いぞ、これは❗️肴にもGood👍
おおまさりの季節がやってきて、今期お初です🥰この生落花生、ホントに美味く毎年沢山買って、冷凍までしてます😊千葉に来られた際は、是非お土産に持って帰ってみてください‼️
ジェイ&ノビィ
tomoさん、おはようございます😃
特純間違い無い説！頷けますね‼️
玄宰さんはホント旨い😋そして、八街産の落花生🥜はやっぱまちかなく美味いですよね🤗
tomo
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは✨
知らないお酒で美味しいお酒に出会うと嬉しいですね‼️八街の落花生も最高です♥️
tomo
山三 純米吟醸 ひとごごち うすにごり 1540円(4合瓶)
今日は出張最終日🔥いつもの酒屋で物色してると先日初面会した山三が残り一本あるじゃないですか😆しかもうすにごり❗️安いし即決定‼️
今晩は湯豆腐👍とさつま揚げ❗️ピーナッツ
香りは甘い吟醸香🥰大好きな金鼓に似てるかな🤔最初のアタックはシュワシュワクリーミーな甘みからスッキリ苦味でキレるお酒‼️
美味ーい！
次は混ぜ混ぜしてにごりも頂きます✋よりmilkyな甘みがまして、金鼓に似てるような🤣一緒に飲み比べれば違いが分かりますが、私の記憶は薄いので……!
でも混ぜた方が美味ーい👍
tomo
墨廼江 純米吟醸 雄町 3300円
今日は今年最後の富士山🗻に登ってきました✋しかも結婚記念日🎂に‼️
いつも通り自分と嫁は別行動でやまの中腹で待ち合わせ‼️楽しい登山を堪能し、今宵は車中泊で美味しいツマミをあちこちでゲット‼️
そして夜に消え行く富士山を見ながら車中泊の宴会の場に👍
今日は富士吉田市で買い出し！良さげなお酒をゲットして、つまみに馬刺し、戻り鰹、揚げ物、サーモン生春巻きなどなど！
さて夕刻になり開栓‼️香りは安定の吟醸香！間違いない！最初のアタックは上品な甘さと辛味で絶妙な風合を出している美味しいお酒‼️雄町は美味しいですよね♥️
ジェイ&ノビィ
tomoさん、こんばんは😃
結婚記念日💍に富士山🗻登山！素敵ですね‼️そして夜の富士山を見ながら車中の宴会🍶アクティブで良いですね🤗
tomo
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😊
最初は地元の洋食店で記念日を祝おうと考えてましたが、天候が良い予報で結構し、素晴らしい景色とお酒、ツマミに出会い、大正解でした👍記憶に残る記念日㊗️になりました😊
tomo
大盃 macho雄町 80% 3520円
今日は嫁さんが親戚の家に行くとの事で、自分もゴルフに行ってきました✨暑くもなく寒くもなく風もなく最高の気候の中、楽しんできました😊
さて今夜の肴はラムチョッパーとその油を吸わせたなす焼き🍆、谷中生姜にサーモンの刺身🍣 自分が帰りが早かったので、食べたいものを準備しちゃいました😊
開栓するとポン✨🍾✴︎ と弾け‼️蓋が天井へ‼️すごいぞマッチョ👏
最初のアタックは美味い美味い甘み😋とシュワシュワ🤤辛口との表記があるけど、辛くなくて甘旨ピリで美味い😋
tomo
光栄菊 特別純米 Sukai 清海 火入 3278円
今日も妻とウォーキングして、飲みの準備はOK！ツマミはパスタとラムと焼きナス🍆
あとは昨日の残りをアレンジ調理して和牛レバ焼き、本マグロサンガ焼き等
アテはバッチリ👌
さて今宵はコチラを開栓‼️‼️
特別純米に間違いは無いとの教訓‼️今夜も間違いない☝️結果でした。
火入れしてるけどチョイピリ感があって、美味い😋さすが佐賀のお酒‼️最近九州のお酒のレベルがすごくて、美味いと思うと九州って事が多かった🤔
米どころ、水どころなんて昔の話で、今は何処でも美味しお酒が醸せると認識してます✨
時代はすごく変わってます✋
tomo
大信州 洗練純米 辛口生 2794円
昨日の雨で今日はググッと気温が下がり、とても過ごしやすい温度になりましたね👍
今宵は米茄子にニンニク味噌を練り込みんだ焼きナス、牛スジ煮、豚の鉄板焼き🐷
大信州は好きなお酒‼️純米吟醸が美味しかったですが、コチラはどうかな🤔
香りは甘くて良さげ💜最初のアタックは甘くて上品な口当たりからゆっくりと辛みに変わって、余韻も長い美味しいお酒♥️
この価格でこの美味しさ🤤素晴らしい😁ますます大信州が好きになります♥️良き食中酒に出会いました👏
tomo
山三 純米吟醸 山田錦 五割五分 火入3740円
今年は秋刀魚が大漁みたいで、遅くなりましたが本日初秋刀魚です‼️昨年の倍近い大きさと油のノリ‼️サイコーです‼️
しかも安いので贅沢に2尾ずつ頂きます😋
その肴🐟に合わせるのはコチラ！最近気になってたお酒で期待大😁
香りは優しい吟醸香☺️最初のアタックはシュワピリ感からマッタリと濃い甘口と濃い苦味がドドっと押し寄せて、とても強いお酒‼️
秋刀魚のキモとのマリアージュ、合いますなー😆来年はどうなるか分からないなで、今年は秋刀魚に日本酒の晩餐機会を増やすぞ🫡と我が家で話しております🙇♂️
ずおとん
tomoさん、こんばんは！秋刀魚の肝と山三、日本酒好きにとって最高のマリアージュですねー♪😋👍
tomo
ずおとんさん、こんばんは😊ほんと日本酒好きにはたまりません🤗
今年はあと何回堪能出来ますかね😆
tomo
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ひやおろし3795円
我が家の鉄板マルチグリドル擬きを新調し、初おろし‼️期待してたが…ダメ出しの箇所が多すぎて悲しい😭
まぁー何とか使える方法を考えよー！
さて今夜はジンギスカン🔥🐑🔥ﾌｧｲﾔｰｰｰｰ!
そしてコチラを開栓してみました！
香りは安定の吟醸香💜美味いの間違いない😊最初のアタックは予想通り優しく上品だけど濃い和三盆糖😁辛味が少なく余韻も甘さが残り続くが、最後は辛苦味に変わってる素晴らしいお酒‼️美味い美味い‼️
tomo
姿 純米吟醸 無濾過原酒 瓶火入れ 愛山 4180
今日も集中豪雨、凄いですね😱南国化しててあちこちで冠水🥶通行止め😩
こんな日もいつものルーティンは崩さず日本酒へ😁
今宵はコチラを開栓‼️我が家では出番が多い「姿」‼️縁があるんです❕
でも初めてのタイプ👏香りはしっかり吟醸香💜最初のアタックは姿らしい甘み？愛山の甘み？とにかく美味しい甘みから舌に残る苦辛味が濃くて美味い😋
無濾過原酒の感じがグッときます‼️
おーいーシー😆
ジェイ&ノビィ
tomoさん、こんにちは😃
ホント！このスコール☔️は困りますよね😫
縁があって沢山飲まれている姿さん🤗
おーいーシー😆は嬉シーですね
tomo
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊
奈良の酒屋で初めて姿を紹介してもらってから良く頂いてます😋
栃木県って美味しいお酒多いですよね🫠