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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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「さけのわ」を始めて丸2年。数々のお酒を堪能してきました。まだまだコスパの良いお酒に会える事を楽しみに過ごしてます。 過去のBest3 2024年 雪だるま、東北泉 Mt、総乃寒菊TRUE WHITE 2023年 FIVE GREEN、金鼓 うすにごり、 まんさくの花 超限定、 2022年 よこやま 7、天山 純吟、今西 純吟生原酒、 2021年 豊盃 しぼりたて生、くどき上手 純吟

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Toyobijin醇道一途純米吟醸
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家飲み部
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東洋美人 限定 純米吟醸 直汲み生 3300円 昨日、甲子園の応援帰り…行き帰りで1350km頑張って走ってきました✋昨日はバタンキューで、今日、戻り記念としてこちらをCHOICE⁉️ 肴はブリの鉄板焼き、チンゲン菜炒め。 香りは少しアルコール香がありますが良さげな香り💜最初のアタックは少しクセのある甘み…でも悪くなく何度か飲んでるとクセが気にならなくなる。ん~不思議🤔
Hououbiden髭判純米大吟醸生酒無濾過
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鳳凰美田 髭判 JDG 無濾過生酒 3960円 今日は次男坊が帰省。酒は飲まないが、こちらは嫁と宴会モード‼️ 肴は本マグロの鉄板焼き、ガリマヨチキン、ひねぽん、アテには困りません🤗 香りは吟醸香で美味い予感🤤最初のアタックはしっからとした甘みから優しい辛味でスーッと切れる美味しいお酒😁美味い髭判‼️
Yamagata Masamune袋絞り純米吟醸原酒生酒袋吊り
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家飲み部
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山形正宗 袋搾り直汲み 雄町 純米吟醸生原酒 3960円 我が家の梅の木も満開🌸💕︎💕︎🌸でもまたまた寒くなってきましたね‼️今日の肴は本マグロの刺身、豚しゃぶ、白モツのコーラ煮。最高の酒のアテですね👊 このお酒、オリがまってるんだ🤗好き系😘 香りはミルキーな甘い吟醸香💜最初のアタックはミルキーな甘々系でジュワッとジューシー、からの辛味がやってきて切れるお酒🥃 美味い美味い😋
Kinoenemasamune香んばし純米大吟醸原酒生酒
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家飲み部
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甲子 香んばし 純米大吟醸 生原酒 3740円 今日の肴はカマスの塩焼と山形だし豆腐と牛肉炒め! 出張から帰宅し、良い酒が飲みたくこちらを開栓‼️ 香りはサラッとした甘い吟醸香💜最初のアタックは若々しいフレッシュな飲み口😁美味い😋のちのちに強めの甘みがやってきるけど、甘々しすぎずの角が取れた風味🤣 地元千葉のお酒‼️美味い😋😁😄🤗
超久しぼりたて純米原酒生酒
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家飲み部
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超久 純米酒 生原酒 しぼりたて 2860円 今日から大阪・和歌山出張!いつものホテル飲みの為に刺し盛りと卯の花、オクラをゲット‼️お酒はいつもの店にて選定🥃いつもは紀土だけど、ほとんどの種類を飲んだので今宵はこちらの和歌山のお酒をチョイス‼️ 香りはメロン🍈っぽい強めの香り。最初のアタックは甘みが強く、辛味も強く、ウンウンこれぞ生原酒😊 それにしても刺し盛りは赤み、サーモン、イカ、鯛ですがどれも水っぽく美味しくない💦激安スーパーなので仕方ないですね~!
Yamamotoピュアブラック純米吟醸
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家飲み部
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山本 ピュアブラッック 純米吟醸 3580円 今日は実家からほうれん草と大根を頂いたので鍋🍲にしました。春🌸の甲子園、我が息子の母校が出場!抽選も決まり初戦突破がんぼれ👍🏻🔥との事でお祝いでこちらを開栓‼️ 香りは若干アルコール臭がしますがまずまず‼️最初のアタックは甘みはしっかり、すぐに辛味?渋味がやってきてアルコール臭がきますm(_ _)m 酸味も強く、口の中が渋味で舌がキュッてなる感じで渋い感があります✨嫁は嫌いって😫
Okunokami純米原酒生酒中取り無濾過
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家飲み部
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屋守 純米中取り無調整 生原酒 3029円 息子が卒業旅行で沖縄に行き、お土産の1つ海ぶどう👍😁クジラの刺身と豚トロ焼きもやってます✋ お土産の海ぶどうは いちご狩りみたいにぶどう狩りしたものみたいで、有り難さ倍増‼️ 今宵は東京No.🐶の🦎と合わせて頂きます😋甘みが濃いけど辛味も濃いお酒‼️海ぶどうには合いませんが、豚トロ焼きには👊👊グー(^-^)g""美味い美味い
Oze no Yukidoke初しぼり生酒純米大吟醸生酒
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家飲み部
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尾瀬の雪どけ 初しぼり 純米大吟醸生酒3498 昨日は20℃を超え初夏っぽい気候から今日は急転換💦雪混じりの雨で寒い日でした。 そんな夜には鍋ですね🍲ピリ辛ゴマ豆乳鍋‼️キャベツたっぷり、餃子の皮も入っちゃってます🥟 さてさて開栓‼️香りは薄目💜最初のアタックはトロッと和三盆糖の甘みから辛味がやってきて預金が長く続く美味しいお酒♥️ 尾瀬の雪どけのイメージは甘々ジューシーだと思ってましたが、この辛味がいいですね💕︎
Bakuren超辛口吟醸生酒
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黒ばくれん 超辛口吟醸 生酒 2640円 出張から戻り、自宅飲みに戻ります🙋‍♀️ 今夜の肴はメヒカリの焼き魚、さつま揚げ、牛肉も焼いちゃいます♥️ 香りはちょっとアルコール臭がしますが気にならない程度…最初のアタックは甘みを感じたすぐ後から辛辛口がやってきます。 魚にも肉にも会いますね! この辛口……自分は辛く感じるんですが、嫁は辛味を感じない💦 日本酒って難しいですね~🤔
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貴 濃厚辛口純米 こちらもチョイスしてなかったのでチョイス‼️ うんーーーー❤️そこそこ美味いけど これでなくても良いかなな( ˙▿˙ )☝
Kaishun純米 超辛口開純米
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開春 純米 辛口 こちらもチョイスしてみました! 島根県多いですね💦 こちらは常温で今までのお酒に比べるとちょっと落ちるかな💦
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赤武 純米酒 こちらも頂きました😋 これだけ飲んでると美味さが分からなくなります‼️間違い無いお酒なんですけど、前々のお酒の方が美味いかな🤤
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彩來 S’s 本日4杯目はこちら‼️ 酔っ払ってても頑張ってもコメントを残す✋ 甘みはそこそこで美味い酒😋 そろそろコメントが追いつかないぞ😭
Choyofukumusumeアクティブウインター純米吟醸生酒おりがらみ
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長陽福娘 アクティブウインター 純米吟醸 おりがらみ 生酒 3杯目は…はい✋私の好きなやつ、純米吟醸おりがらみ! 香りからおりがらみって分かる優しい甘い香りで間違いない☺️知らないお酒でしたが山口県のお酒って何か合うんですよね🥰 米の甘みからの辛味杜出てきて✋美味い😁 カウンターが空いてなく、テーブル席で一人飲み‼️酔っ払ってくると、広々感が幸せ感1000%で…呑んでコメント、飲んでコメント💬の繰り返し。コイツは美味い‼️
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大盃 MACHO 純米70 2杯目はこちら‼️ 香りは先程と差程変わらず…(鼻馬鹿なのかな?)最初のアタック は強めの和三盆糖の甘み‼️先程のお酒も甘いと思ったかけど、こちらは甘々‼️さっきのが超辛口と分かるね💕︎70%の純米も美味いですね😋
誉池月佐香錦純米原酒生酒無濾過槽しぼり
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誉池月 超辛口 純米 佐香錦 無濾過生原酒 今年もいつもの呑み処にやって来ました🙇‍♂️ 毎度毎度の日本酒飲み放題🍶 メニューを見ても今宵も良さげなお酒が沢山あります✨ 生ビールを一杯頂き、刺し盛りも届いたところで廻戦に行きましょう💪 まずはこちらから‼️飲んだことのないお酒‼️ 香りは薄目💜最初のアタックはトロッとした甘みから辛味が乗っかってきますが、超辛くは無いかな……🤔刺身にバッチgoo‼️
AKABU琥珀純米吟醸
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赤武 琥珀 純米吟醸3960円 本日2品目はこちらを開栓しちゃいました😊ツマミも美味すぎて、しかも追加‼️生牡蠣、豚タン塩、コンビーフバケット🥖、ラクレットチーズ🧀 もー飲むしかないですよね💦明日から出張なのに。 こちらは薄目の吟醸香👇最初のアタックは和三盆糖の甘々がずっと余韻で続く赤武ですね~。 先週、後輩夫婦と日本酒飲み放題に行き、15種類飲みましたが、2番目に多く飲んだのが赤武‼️みんな好きなんですね😳
Abekanかすみ純米吟醸
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家飲み部
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阿部勘 かすみ 純米吟醸 生酒 3630円 今日の肴は生カキ、ガリマヨチキン‼️ 生牡蠣が半額で売っていたので、買っちゃいました😊今年初の牡蠣‼️三杯酢+柚子搾りで頂きます😋 開栓はポン‼️香りは美味そうな吟醸香🤤おりがらみで間違いないと思われます😋最初のアタックはピリ感は少なく甘めの美味い酒🤤 牡蠣を食してからコイツを含むと…オー✊ ̖́-水みたいに流し込み、美味さ10倍👏 美味い酒です😋ツマミが良いとお酒のランクも上がりますね💕︎
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酒屋八兵衛 Nero 純米生原酒 3432円 今日もおでん🍢💛3日連続で味が染み込んで美味い😋初めて食べた丸ごと人参がビックリする程美味いのよ😋小さめな人参をGET出来たらおでんにしましょ…との我が家の会話‼️ さてさて墨乃江の熱燗から始まり、今宵はこちらを開栓‼️ラベルも良いね💕︎ ワイングラスに注ぎますと、黄色いお酒でちょっと不安😩香りはキツイ香りはなく、薄め薄めの吟醸香。色と反してますね。最初のアタックは想像している感じと真逆な感じで飲みやすいさらり系。精米歩合80%とは思えない程綺麗な感じ😍ちょっとビックリ😍 色の先入観が覆りました✨
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家飲み部
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墨廼江 solid 純米吟醸 3080円 今日は鉄板焼きの日。ニシン🐟、玉ねぎ🧅、かしら肉🍖、すり身揚げなどなど‼️ 色々なお酒でマリアージュしながら、新しく開栓したく、こちらをCHOICE‼️ 香りは若干アルコール臭がするけど、まずまずかな?最初のアタックはコメコメ感が強い上に辛口で、昔の日本酒を思い出した感じ🍶 久しぶりにThe日本酒!淡麗辛口! 甘め、フルーティー、ジューシー系のお酒に慣れてたので満足感が全く無し🙇‍♀️ 美点業種の観点から、お刺身とかには合うのでは🤔
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