さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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「さけのわ」を始めて丸2年。数々のお酒を堪能してきました。まだまだコスパの良いお酒に会える事を楽しみに過ごしてます。 過去のBest3 2023年 FIVE GREEN、金鼓 うすにごり、 まんさくの花 超限定、 2022年 よこやま 7、天山 純吟、今西 純吟生原酒、 2021年 豊盃 しぼりたて生、くどき上手 純吟

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
杉錦山廃にごりにごり酒
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tomo杉錦 山廃純米にごり 1650円(4合瓶) 今日は息子達のタコパ🐙餃子パーに参戦🔥 日本酒推薦組としては息子らへアピール🤣 一人は大好き♥️一人は消毒液🫣 若いもの達は面白いですね💕︎ 香りは濁りっぽく甘さがあり、最初のアタックは甘旨辛でにごりにしてはサラッとスッキリ✨うーん美味い😋食中酒としてOK!
鯉川甕御前純米大吟醸
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tomo鯉川 甕御前 純米大吟醸 亀の尾4180円 今日の肴はネギホルモンとエンガワキムチ! ラベルから美味しそうな雰囲気がでてますな🤤香りは薄目な吟醸香、最初のアタックはスッキリな甘みからジュワッと辛味がにじみ出てきて切れるお酒!食事にもあい、美味しいお酒。価格的にはチョビチョビ行きたいけど、美味しくて進みますね😋
風の森山田錦 807生酒無濾過
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tomo風の森 山田錦807 無濾過生原酒 1496円(4合瓶) 今日の肴はチャーシューとエンペラーサーモン‼️どちらもふるさと納税で来たもの‼️これは良いお酒で頂きたいと…こちらをチョイス❣️ 香りは間違いない甘さを感じ、最初のアタックは甘々和三盆糖にピリピリシュワシュワで辛みで切れる美味しいお酒‼️やっぱり評判通り美味い😋🤤😋🤤😋🤤
桂月純米大吟醸にごり酒
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tomo桂月 にごり 純米大吟醸 3740円 出張帰りで今日は自宅飲みなのでこちらを開栓しちゃいました😊 香りはフルーティーな甘い香り💜最初のアタックは和三盆糖の上品な甘み。長々と甘みが続き、最後の最後にチョロっと苦味がくる美味しいお酒!まさに大人のジュースですな( ˇωˇ )日本酒が苦手な人もこれなら行けるのでは…。今日の肴は刺し盛りとホタルイカ!
紀土純米吟醸純米吟醸
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tomo紀土 純米吟醸 1243円(4合瓶) 出張最終日も紀土で締めます🔥紀土の色々な種類を呑みましたが、6種目はこちら! 今日の肴はカツオ🐟のタタキとごぼう唐揚げ、春雨サラダ🥗! 香りは美味しそうな吟醸香😋最初のアタックは和三盆糖の甘汁🤤から辛味が後からやってきて上手いこと調和される美味いお酒😋🤤 昨日の紀土も美味しかったけど、こちらの方が純粋系統で美味い。コスパも最高‼️ 冒険しないで安定を求めるなら、このお酒が最上位に来ますね。 恐るべし紀土純米吟醸‼️
紀土にごり酒生純米吟醸生酒にごり酒
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tomo紀土 純米吟醸 にごり酒生 1375円(4合瓶) 出張3日目はホテル飲み🍻こちらも和歌山の地酒を購入し…刺身や煮浸しの惣菜にて一人宴会。開栓するとシュワシュワと発砲し溢れそうになるが何とかセーフ💦香りは優しいまろやかな甘みを感じ美味そう🤤最初は上澄みだけ頂きます。甘シュワだけどすぐに辛味がやってきて辛苦味の余韻が長く続く。 今度はしっかりと混ぜ混ぜすると、カルピスソーダの見た目に。香りは先程より甘みが増してますね💕︎口当たりも甘みが残り、後々の辛苦味も甘みと相混ざり、苦すぎなく美味しい。混ぜ混ぜの方が断然好きですね😘
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tomoくまの那智の滝 272円(1号瓶) 本日最後は地元コンビニにお土産用として置かれていたこちら! 今日は和歌山づくし!部屋飲みも和歌山をチョイス。さてさて香りは軽めのツンツン、最初のアタックは甘みが前面に来ますが、喉を通すと辛みが口全体に広がり、なかなか消えない。ピーナッツをアテに今宵を閉めます🍀*゜
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tomo2杯目は黒牛!間違いないお酒ですね。 こちらも常温。ん〜黄色い🫣大丈夫かな? 以前飲んだ黒牛は美味かったがこんなに黄色くなかったぞ…。香りは若干ツンときて、最初のアタックはまったり甘みは薄く米米しい。前の黒牛はこんなんじゃなかったので、冷やした方が美味いと思うぞ。 これから鯛カマの塩焼きが登場するので、マリアージュは如何なものか…?
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tomo車坂 吟醸酒 550円(150ml) 出張で和歌山県へ……。仕事を早く終え、地元で有名な居酒屋へ!何とか滑り込み着席!刺し盛りが凄く美味しく、ビール飲みきる前にジャポンに行きたくなっちゃい、地酒をチョイス。お店の説明では魚に相性抜群との事✨常温での提供、黄色く少しビビったが、香り良く甘みが強めに感じられ、キリリと辛みで切れるお酒!ウンウンなかなか美味しい!何より刺身がうますぎる!
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tomo加茂錦 無濾過大吟醸 1020円(4合瓶) 日本酒好きと言う事で知り合いに頂きましたお酒がこちら!今日の肴はつぶ貝、スパイスカレー、エビチリ! 香りは薄めの吟醸香、最初のアタックはチョイの奥に甘みがあり、食前酒に良いですね❕ 和洋折衷どれにも合いますね!
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tomoタクシードライバー 純米原酒1760円(4合瓶) 今日の肴はホッキ貝とキムチ鍋🍲 ラベルに引かれて、名前も面白くて購入したこのお酒。開封しグラスに注ぐと…日本酒っぽくない香りと黄色で…。ヤバいかな😱 一口目から…オイラには合わない😭 くせが強いお酒で、マリアージュを考えさせられます。刺身にはあいません!
tomo今日は雪が降り寒かったので、熱燗にしてみました✋そしたらそしたら、まずまずのお味に変身したぞ‼️香りはまだ独特ですが、味はお米の甘みが増して飲みやすくなり、最後は辛味も穏やかな辛味になりました😊こいつは熱燗でやっつけます😊
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tomo〆張鶴 雪 特別本醸造 2680円 今日の肴は高級ハム?とエシャレット、イカ焼き!飲みのお供ですね(*^^*) 久しぶりに本醸造酒!最初のアタックはブワッとお米臭!からのキリキリの辛味で……食中酒としてのお酒ですね。久しぶりのアルテンでしたが、やっぱりアルテンですね。自分の飲み方用のお酒では無いですが、一升あるので、食中酒として活躍してもらいます。
會津龍が沢 豊醸感謝祭 うすにごり純米大吟醸原酒生酒
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tomo會津龍が沢 豊醸感謝祭 純米大吟醸 うすにごり生原酒 3710円 今日の肴はクジラの刺身🐳とトンテキ‼️豪勢ですね💕︎息子の帰省の最終日なので、旅行帰りでも旅行飯に遜色ない肴で日本酒を堪能させていただきますm(*_ _)m 香りはちょっと変わった吟醸香…まろやかな酸味の香り💜最初のアタックはちょいチリチリ感から重たい甘みがやってきて強めの苦味と相混ざり、どこも主張が強いお酒。原酒好きには良いですね‼️
黒松仙醸白兎純米吟醸原酒生酒
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tomo黒松仙醸 純米吟醸 うすにごり生原酒 白兎 1750円(4合瓶) 親戚旅行2本目はこちら!甘旨ジューシーを数本選んでもらいうすにごり好きのこちらをCHOICE! 解散はポンと発砲‼️うすにごりで美味そうだ🤤最初のアタックはシュワシュワ、甘旨ジューシーで美味い。作と比べるとちょっとくせがあって親戚には作推しが多かったけどオイラは美味いぞ‼️
ひやおろし純米吟醸
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tomo作 ひやおろし 純米吟醸 2420円(4合瓶) 記念すべき300回!今日は親戚14人で旅行に来ました‼️ホテルの近くの酒屋で記念にもってこいのお酒をCHOICE! 9人分湯のみについで乾杯🍻🍻 酒屋でレクチャーされ、冷やした酒を出5分間常温に置いてから飲むと香りがまして美味しいとの事。今回も乾杯を遅らせ、マスターの言う通りにして飲みました。 香りは華やかで甘い香り💜最初のアタックは和三盆糖の甘みからしっかりお米の甘味を感じ美味い美味い。 親戚一同美味い美味いと喜んでもらえてます✋
熊谷 朋之tomoさん、こんばんは!😄 300チェックイン、誠におめでとうございました!🎉🎉🎉 作ですかぁ~😁 温度を上げた方が、味も香りも引き立つという酒屋さんのアドバイスは素晴らしいですねぇ~👍
tomo熊谷さん、おはようございます☀️ 酒屋のマスターは何処もお話好きで美味しいお酒が益々美味しくなる秘訣を聞け楽しいです🥰400回に向けて今年も頑張ります💪
ジェイ&ノビィtomoさん、おはようございます😃 300チェックイン㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉親戚の皆さんとの祝い酒良いですね🤗5分待つ価値がありましたねー😋
tomoジェイ&ノビィさん、おはようございます☀️ 久しぶりの旅行だったので、お酒も進みました😊美味しいお酒を更に美味しく頂けとても幸せでした😚
忠愛播州愛山純米大吟醸原酒無濾過
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tomo忠愛 中取り純米大吟醸 愛山 無濾過生原酒 最後はこちらを取っておきました! 最後のお酒のアテはエゾジカタンタン鍋と合わせてみましまた。ウンウンンン思ってたのと違うなー。 ラストオーダーはののさんを滑り込ませました
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tomoちえびじん LOVE PINK 本日、5杯目こちら! ピンク🎀💕💓💗ピンク🎀💕💓💗でデザートですか?Theいちごミルクを連想させ、〆で飲みたかったけど、忘れる前にのものも! しっかり まったり にごり酒っぽく 濃い 食事には合わないので、締めのお酒かな🥃
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tomo町田酒造 第六感 typeA 4杯目はこちら! 生ハムカルパッチョをアテに頂きます。 最初のアタックから和三盆の強い甘みが際立ち美味しい。 飲み込まないでいつまでも口の中に残したいぞー、生ハムカルパッチョにも𝐆𝐨𝐨𝐝
播州一献ののさん純米吟醸生酒
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tomo播州一献 ののさん 純米吟醸 生 3杯目はこちら! シュワシュワ、甘旨ジューシー! 美味いぞ‼️ コメント少なめすみません💦 ただただ美味いぞ‼️
みずかがみ純米原酒生酒無濾過
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tomo北島 純米 直汲み無濾過生原酒 本日2杯目はこちら! ウンウン、美味い生原酒😋大根おでんの唐揚げをつまみに美味しいぞ😋