tomo
寒紅梅 純米吟醸 山田錦 3080円
今日の肴はバジルトマト味のミルフィーユ鍋
とトロロ汁、カスレ煮魚
今宵はコチラを開栓‼️香りは良さげな吟醸香💜最初のアタックは和三盆糖の優しくでもしっかりした甘みからキュッと辛口がやってきてキレる美味しいお酒♥️美味い😋
定価がこの価格でこの美味さなら、大満足💮
好き系の味です‼️
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Fukuumi山田錦 火入れ
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福海 山田錦 火入れ 3630円
だいぶ野菜が安くなってきて、キャベツやら白菜を丸ごと購入‼️今夜はキムチ鍋🍲にしてみました✋実家でできた新ジャガも投入‼️
香りは良さげ💜最初のアタックは和三盆糖の甘みが強く、すぐに辛味がやってきて相混ざり美味い‼️長崎のお酒は美味しいのしか当たらないぞ♥️
珍しく精米歩合が記載されてなく、純米酒なのか純米吟醸なのか純米大吟醸なのか分からないけど…うちらの感覚では純米吟醸か純米大吟醸くらいまで削ってるお酒と思われる程香りも味も素晴らしい👏
tomo
初亀 純米吟醸 東条山田錦 4180円
出張帰りの遅い時間からのスタート❗️
今日の肴は新玉ねぎのレンチン、セロリトマトクリームチーズ‼️
香りは良さげな吟醸香💜最初のアタックは和三盆糖の甘みを感じた瞬間に辛味がやってきて甘辛旨の三位一体‼️美味いお酒‼️
tomo
駿州中屋 辛口純米+10 1320円(4合瓶)
今夜もホテル呑み🏨🏢Hotel🏢🏥
日本酒が豊富なお店に買出し✨100種類以上あるのでは…その中でコチラをCHOICE‼️
肴は赤エビの刺身、スケソウダラのザンギ、小籠包を選択‼️
香りはコメ感が強く、最初のアタックはマッタリとした美味しい甘みからしっかり辛口がやってきて相混ざる‼️最後は+10の辛口が際立つお酒🍶♡こちらもコスパ良く、美味しいお酒♥️
tomo
男山 北の稲穂 特別純米 987円(4合瓶)
今日は出張2日目‼️昨晩は単身で北海道に来ている親戚と炉端焼き！釧路と根室のお酒を堪能し、今宵は1人でホテル呑み✌😚🍺
キャベツのしゃぶしゃぶとタコの刺身を肴にコチラを開栓🙌今夜もハズレが少ない特別純米‼️またまた地の北海道のお酒🎉価格が安すぎてとても心配🥺ですが、ま～失敗したら失敗は成功の元…と言うことで…
香りは甘みがしっかりとあり、なんか美味しそう😋最初のアタックは甘いお米感から、キュッと辛味がやってきて相混ざり、美味い😋コスパ最高で良い酒に出会った👍
さて千葉でも売ってるのかな？
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いづみ橋 恵 海老名耕地 純米酒
日本酒好きの息子の友達に振る舞い酒をしてあげたら、その子の親から日本酒をプレゼント🎁わらしべ長者⁉️有難くちょうだいさせていただきます🍶
今夜の肴はかぼちゃ🎃、韓国白湯鍋‼️
香りは少し強めのお米香、最初のアタックはコメ感がしっかりした辛口のお酒。濃口な肴に合いそう‼️こう言う感じの日本酒も美味いですね😋
tomo
庭のうぐいす 春陽 4180円
本日は肉の日🍖肉屋でメンチカツ、コロッケ、厚切りハムカツが半額で売られてたのでゲット✊💖新玉オニオンスライス、サーモンクリームチーズ、白菜鍋😋🍲✨今日も肴が素晴らしい👏との事でコチラを開栓✨
お米が春陽で、来福のマスカットと同じなので、期待(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ
香りは吟醸香💜薄めのマスカットかな？最初のアタックはサラッとしてるけどしっかりした甘みがきて、のちのち薄めの辛苦味で調和され長く余韻を楽しめるお酒😊マスカットの味はあまりないかな❓でも普通に美味い😋
tomo
鷹勇 純米吟醸 特辛 3190円
今日の肴は豚キャベツ鍋🍲🐽🍲とロピアのコールスローにセロリの葉を混ぜたかさ増しコールスロー😆
今夜はコチラを開栓‼️特辛との事でかなりの辛口を期待✨香りはちょっとコメ感がある感じでいつもの吟醸香とは少し違うかな💦
最初のアタックはコメ感が溢れる甘辛系で、アッサリさっぱり系の鍋に合わせるよりは、肉や煮物などのコッテリ系に合わせた方が良いのかな😆でも二口、三口目も飲んでると慣れてきて合うんだね🎉
tomo
笑四季 センセーション 朱ラベル 生酒 3190円
今日の肴は自家製チャーシュー、ムツの焼魚、カマスの刺身、レバ刺し等など‼️
良さげなラインナップなので、コチラを開栓‼️香りは良さげな甘い吟醸香👍最初のアタックは和三盆糖の綺麗な甘み😍から程よい辛みと苦味でキレるお酒✨美味い😍こいつはスイスイいける✨
tomo
酔鯨 クジララベル 純米吟醸 山田錦 3666円
出張から帰ってきました。出張先でも日本酒を飲みましたが、前回も飲んだお酒だったので今回は記録しませんでした💦
投稿が空いてしまったので、今宵はコチラを開栓🙌香りはサラッと甘めな吟醸香💜最初のアタックは山田錦っぽい甘みと辛みが一緒にやってきて美味しいお酒😋よく聞くお酒でしたが、良く聞く理由が分かりますね💕︎
tomo
黎明 純米吟醸
会社のお姉さまからお土産を頂きました😋
今日は庭に生えているふきを煮て、餃子を包み、カツオのタタキを盛り付け、鶏肉を焼く。こんな和洋中の何でもありな肴達🙆♀️
香りは良さげな吟醸香、最初のアタックはコメ感の強い甘みから苦辛みが速攻やってきてキレるお酒‼️
口の中の余韻が甘苦辛が長～く続いてます✋
黎明って沖縄のお酒かと思ったら、長崎にもあるんですね！
tomo
初亀 特別純米 3355円
今日は出張前なので豪勢に行きたいと思います😊パパイヤを買ってきたので、ソーセージと炒めたら、この食感がたまらん🤤ジンギスカンに汲み豆腐、頂いたコンビーフなどなど。香りは爽やかな甘い香り💜、最初のアタックは優しい甘みからすぐに辛みに変わるが主張しない感じで、The食中酒みたいなお酒‼️濃口旨口甘旨ジューシー系を好んで飲んでましたが、食事に合わせるならこのくらいの控えめであっさり美味い酒がgood！
やっぱり特別純米にハズレ無し👍
tomo
天鼓 純米大吟醸 雄町 3300円
今日の肴は真ほっけ焼、銀杏、刺身コンニャク‼️今宵はコチラを開栓‼️香りは薄めの吟醸香😁最初のアタックはコメ感のしっかりした味で雄町感なのかな🤔嫁は飲み口が水っぽくて美味しいとの事♥️私専用にしてとまで好まれ♥️
自分的にはちょっとコメ感が強く、もっとスッキリフルーティーなお酒の方が好みかな✨
人によって味覚は違いますね😅
tomo
一白水成 純米吟醸 美郷錦 2090円(4合瓶)
今日は毎度のマルチグリドル料理‼️ハンバーグやらホルモン、豚タン、新玉ねぎを焼いて食す☝️グリーンレタス10円×3つを購入し、ガンガン巻き巻き‼️
さてコチラを開栓！香りは強めの吟醸香💜で美味そう🤤最初のアタックは期待してた割には薄いかな…再度確認するとまぁまぁの濃さ😅味見してるうちにあっという間に無くなり、果たしてどんなお酒なのか曖昧になってしまいました😱また明日の晩酌で確かめます😚
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来福 純米酒 春陽 3190円
昨年、嫁が1番気に入った日本酒でどうしても飲みたいと懇願されてて、GWに出てくるのを待ってようやくゲット✊💖
マスカットの香りが凄く💜飲んでもマスカットの甘み🍇💜
このお酒のおかげでグラスの大切さが分かった貴重な体験を昨年しました。
自分は飲み口の開いたグラス、嫁は飲み口が閉じたグラス🥂𓈒𓏸◌
この違いで全く違うお酒に感じます💫✨
「このマスカットの香り、分からないの？バカ鼻」まで言われるくらい違います💦
もうビックリ👀グラスを交換し、ようやく嫁も理解してくれる程、変わりました😊
日本酒には肴もそうですが、グラスも大切です❗️
tomo
夜明け前 純米吟醸 生一本 しずく彩 1980円(4合瓶)
今日は激安八百屋でグリーンレタスが10円で販売していて、この時期野菜が買えなかったので3つGET😁冷蔵庫にも入らず、ひとつ消費したく、焼肉にしてもらいました🥩🔥
その焼肉に合わせたのがコチラ👇
香りは強めの甘い吟醸香💜最初のアタックもガツンとまったりとした甘みからキリリと辛口にキレるお酒‼️
tomo
鳳凰美田 MITA RESERVE ORDERS-愛国-
生酛純米吟醸 瓶燗火入れ 3960円
今日3日ぶりのマルチグリドル料理🎉
焼きブリ柚子胡椒、ブラウンエノキのバター炒め、エリンギ焼き、キノコとボンジリ煮、焼き芋🍠などがあり、豪華な晩酌タイムが始まります🍺
これは新しいお酒を開栓しなければ……とコチラをCHOICE❗️
香りはとてもフルーティーな吟醸香💜最初のアタックはまったり甘めのフルーティーなお酒‼️ツマミも美味いし😋お酒も美味い😁
あっという間に一合が消えました😊
ジェイ&ノビィ
tomoさん、おはようございます😃
お！骨太美田さん‼️いかれましたね🤗
豪華な晩酌に負けない一本😋残り3合もあっという間かな？
tomo
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊
いつもコメントありがとうございます🙏
この美田さんはいつもより甘酸っぱさがまして、よりフルーティーに感じました☺️
一升瓶で購入しましたので嫁とであと4回分堪能します！
tomo
廣戸川 純米吟醸 1980円(4合瓶)
今日はクルーザーでの散骨に行ってきました😊初めての体験で概念が変わりました🚗 ³₃
さてさて、会食も終わり帰宅後二次会を開始‼️三杯目をこちらにCHOICE！
先入観では美味い😋と一択🤤
開栓しての香りはアルコール香はなく美味しそう🤤最初のアタックは甘旨ジューシーからまったりとの余韻が続き、後々辛味が出てきてキレるお酒✋
綺麗なお酒でィ美味いっす😋
tomo
満寿泉 特選 大吟醸 生酒 4290円
GW後半戦❗️今夜、息子の友達連中が日本酒目当てに押し寄せて来ます😳日本酒の美味しさを知ってもらうためにも、良さげなお酒をまずは味見😊
まずはコチラを開栓してみました。香りは甘い💜香りとアルコール香が強め。最初のアタックはしっかりした甘みと苦辛味があり、後味は苦味の余韻が長く続き、日本酒飲んでるなってつくづく思わせるお酒🍶
余韻がいつまでも続くので、チョビチョビと頂きます😋
tomo
春鹿 超辛口 純米吟醸 生原酒 3740円
昨日は親戚一同との宴会を開催😆
本マグロの大トロやエビフライ🍤、生ラムステーキ🥩等などの肴をアテにコチラを開栓‼️
香りは良さげな吟醸香、この香りは💜安定の美味いやつ💜
最初のアタックは甘旨ジューシー系で美味い😋後々スーと切れますが超辛口との記載は何処が……美味いキレるお酒😋辛くなく丁度良い👌美味い😋
3人であっという間に一升瓶が空いてしまった💦