Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌，按照印象的强度排序。

我们将按照"甜酸"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.93 pt.

Hirose Shoten Ibaraki

104 次签到

Shiragiku 1

Shiragiku 2

Shiragiku 3

茨城酒业 🍶。清酒大米：来自京都丹后的100%越光米。抛光率：55%。酒精度：15-16°C，未经过滤的生酒，酒母黑酵母酿造。

这款酒给人一种草莓的感觉。美味可口，酸度丰富！

它清爽易饮。这道菜是炸茄子。

# 2

4.91 pt.

Mukai Shuzo Kyoto

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绍兴酒葡萄酒甜酸酸味热葡萄甜味果汁

Inemankai 1

Inemankai 2

Inemankai 3

在家里。颜色很抢眼。建议用苏打水或热饮加冰块喝，但我是用冰块喝的。我不能否认，香气有点被颜色所掩盖。还有颗粒感？这是很特别的。在口中，甜味和酸味都很明显。这是一块真正的宝石，不同于我以前所品尝过的任何东西。

用古代大米酿造的清酒。颜色偏红。对那些不能喝清酒的人来说是一个很好的挑战。酸度很强，我发现它与绍兴酒的味道相似。它不适合那些寻找标准清酒的人，但在某种程度上，它可能是一种与时代相匹配的清酒，因为我们现在生活在一个要求多样化的世界。

( *´saurus`)🍶🍶🍶🍶 这也是我第一次看到盛开的Ine😃。我在天桥立✨的纪念品商店买了这个。倒入杯中，是一种紫色的白酒💜，香气像淡淡的葡萄🍇😚，入口也有葡萄的味道，酸甜适中😊👍喝起来像绍兴酒或者红酒😘这是一种美味的白酒，我喝掉了300毫升😋。第四张照片是我在天桥立的第一次开裆裤拍摄📸😁这是一个美丽的景色✨🥳。

可以购买的商店

酒の甫坂

伊根満開赤米瓶（京都）1800ml1本¥6,200

# 3

4.76 pt.

Nishinokinryo Kagawa

58 次签到

焦糖甜酸糖果

Kin'ebisu 1

Kin'ebisu 2

Kin'ebisu 3

1178 2013/6 金惠比寿未经过滤的纯米纳麦酒香川Oceto 100 58%。 +5 1.9 1.4 协会 901 18-19° 13/5 A 香川县小平町西野金良 1800 2520

1138 8/2012 仅记录 Kin Ebisu Junmai Unfiltered Nama清酒 Kagawa Sanuki Yomai 100 70% +6 1.8 1.6 第9协会 18-19° 12/8 A+ 香川县小平町西野金良 720 1260

1144 10/2012 仅记录 Kin Ebisu Junmai Unfiltered Nama清酒 Kagawa Sanuki Yomai 100 70%。 +6 1.8 1.6 第9协会 18-19° 12/8 A+ 香川县小平町西野金良 720 1260

# 4

4.60 pt.

Shiraito Shuzo Fukuoka

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甜酸草莓酸味蜜糖柠檬

Tanaka Senkin 1

Tanaka Senkin 2

Tanaka Senkin 3

清爽、干净、果香🌸🍶✨。酸口如仙桃 - ⤴️😚。甜甜的、酸酸的、可口的🐴、冰冰的❕。今年我们又见面了😆。非常好吃。

我一直想喝田中圣托里。我一直想喝田中圣托里。田中六合的美好和 12年过去了，而我在喝它的时候想了很多事情。我可以这样说。它的味道非常好。在为棒球比赛欢呼的时候。在思考各种事情的时候。我非常喜欢它(^-^)/。

福冈！这就是九州酒厂的白丝酒造。和我们之前喝的田中陆奥不同！酵母真不错姗姗来迟的下属送来了一些食物。这是在福冈过夜的必备品。如果没有它，我可能第二天就回不了家了。

# 5

4.36 pt.

Takeshigehonke Shuzo Nagano

116 次签到

气泡甜酸酸奶酸味养乐多果汁大口喝甜味

十二六 1

十二六 2

十二六 3

这种浊酒是按订单制作的。在从我们最喜欢的酒类商店预购后，它于8月底到达。这是我们的第一个浊酒! 图片中的酸甜气泡说明了一切：甜美的清酒具有小米的质地，当你压碎它时，你会感觉到苹果酒一样的咝咝作响的碳酸盐，使它成为一种清爽、令人垂涎的饮料。调整为5%的酒精含量：5%，它很容易下降。不再是甜点了!

这个浊酒非常不错。

BY2023 你认识多少人？、、、、、个人偏好。 80/100 外观。 [色调]. 云白色。 [粘度] 强。 [香气] 强度 [银条香气] ☆☆☆☆☆ 原料香气：★☆☆☆☆☆☆ 陈酿香气：☆☆☆☆☆ 其他☆☆☆☆☆ [举例] 让人联想到酸奶的乳酸香气 [复杂性］有点简单。味道 [中度。］中。 [质感] [慢速] 中等 [纹理] 中等 [纹理] 中等 [纹理] 中等 [纹理] 中等口感甜 ☆☆☆☆☆ 酸☆☆☆☆☆ 苦☆☆☆☆☆ Umami☆☆☆☆☆ 其他☆☆☆☆☆ [特殊味道］淡淡的甜味，像饺子。酸味清新，口感饱满。 [复杂度］中等。 [甜味/辛辣味] 甜☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 干 [Hints of incense] Low. [后味] 短。

# 6

4.32 pt.

白杉酒造 Kyoto

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酸味气泡甜酸葡萄酒苹果牛奶甜味鲜味

白木久 1

白木久 2

白木久 3

去东京出差时买来喝的。将近一年后，我终于打开了这瓶酒。它很甜，我能感觉到酸味，也许是葡萄酒酵母的功劳。最后，大米的味道很像 Tango 的 Koshihikari。肯定是蝙蝠味。第 22 年的酒是用一种叫 Carnaroli 的意大利米酿造的，我很想喝。

关西清酒-新年聚会 (7) 使用黑米和黄米酿造的清酒。酸酸甜甜，浓郁可口。柠檬水般的甜味和酸味，感觉像柠檬酸😋。

这款酒是用高苹果酸产生的酵母^_^酿造的。喝下的那一刻，苹果的酸甜苦辣味... 当你喝的时候，你可以感受到清酒的米... ... 新的感觉! 好吃！

可以购买的商店

美好屋酒店

白木久BLACKSWAN720ml【日本酒/京都府/白杉酒造】【冷蔵推奨】¥1,815 白木久URANISHI無濾過生原酒うすにごり720ml【日本酒/京都府/白杉酒造】【要冷蔵商品】¥1,980

# 7

4.30 pt.

醍醐のしずく

Terada Honke Chiba

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气泡梅子酸奶酸味甜酸柚子果汁柠檬

醍醐のしずく 1

醍醐のしずく 2

醍醐のしずく 3

与我的女儿和她的丈夫以及孙子的聚会 ❤️第二瓶酒正在进行中! 我在我的老店丸中大桥书店买了这个。我相信你会很高兴地知道，我不是唯一一个喜欢这种喝酒方式的人。 📌720ml ¥1,595 这是我第一次尝试。刨花对我来说有90%是新的! 有一种咬牙切齿的感觉! 鼻子上有水果味？颜色浑浊，口感酸涩，味道浓郁，香气发酵？这是一个独特的鼻子，它与生鱼片很配。它有自己的特点，你可能不会像你喜欢的那样喜欢它。它比我喝过的其他酒更像浊酒，但它很容易喝。我相信一旦我习惯了它，就会成为一种习惯😊👍。我想我知道用心喝酒的感觉了。清酒很有意思。偶尔挑战一下自己，喝自己喜欢的东西是很好的✌️。

在一家出售天然食品的商店里，我发现了一种颜色略显特别的清酒，便拿了起来。店家提醒我开瓶时要小心，但我还是顺利地打开了😅。这酒酸酸甜甜的，酒精度不高，很好喝。比起清酒，我觉得它更像梅子酒或杏子酒。

2022年11月4日。晚上在家里喝酒。第二瓶也是来自寺田本家，醍醐灌顶。小雯。第二瓶也是来自寺田家族，醍醐之雫。第二瓶也是来自寺田本家。味道酸甜，有一丝白葡萄酒的味道。味道酸甜，像白葡萄酒，与WAKAZE有些相似。与WAKAZE有点类似。有特色，但非常好喝。它很独特，但非常容易饮用。樱桃的美味它与樱桃玉克一起吃很美味。味道非常好，配上樱花肉yukaye。

# 8

4.15 pt.

鶯印のどぶろく

Yamaguchi Shuzojo Fukuoka

160 次签到

酸奶养乐多甜酸酸味草莓咖啡气泡

鶯印のどぶろく 1

鶯印のどぶろく 2

鶯印のどぶろく 3

⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

福冈久留米的浊酒酒精含量：6° C 相当粘稠，口感丰富。上酒时撒上了花椒，非常美味！我很惊讶，原来清酒还可以直接和花椒一起喝🤔。而且，它的存在感是你从 6 度酒精中想象不到的！作为课程的一部分，非常新鲜！

可以购买的商店

はせがわ酒店

庭の鶯鶯印のどぶろく720ml山口酒造場福岡県¥1,562 庭の鶯鶯印のどぶろく1800ml山口酒造場福岡県¥2,970

# 9

4.01 pt.

Kuramotohayashi Honten Gifu

55 次签到

果汁甜酸咖啡葡萄酒

TERA 1

TERA 2

TERA 3

我看到了时尚的设计，就把它喝了!酒体饱满，口感鲜明!

味道真的很像酒!它没有清酒的感觉，但它很美味。

有酸奶般的香味。酸甜可口，酒精含量不高。如果你把它当作与清酒不同的东西，可能会很美味。

可以购买的商店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

TERALifeisgood!¥1,870

# 10

3.89 pt.

Motooi no Matsu

東飯田酒造店 Nagano

40 次签到

菠萝麝香葡萄

Motooi no Matsu 1

Motooi no Matsu 2

Motooi no Matsu 3

名字是Motooi no Matsu。大米是宫城县的，虽然没有说明。清酒店的网站上说它的清酒含量为-11，但我并不觉得它有那么甜。它干净而清澈，有一点蜂蜜般的甜味。酸度非常平衡。对于生酒来说，这有点轻了。背面标签上写着 "光"。这是个名修，但不是太像名修。这是一款非常浓郁的清酒，会有很好的陈年效果。

我们发现了一种超级美容酒！这种淡黄色的酸味酒非常有效。它似乎是用苹果酸酵母酿造的，有点像苹果。它既现代又经典，非常奇特。如果再遇到，我一定会买的！ 1,212-含税

轻型原米：Miyamanishiki 碾米率：49% 酒精含量：15%。清酒度数：±0 酸度：1.5 酵母：K901 清爽的酸度犹如柑橘类水果，微苦的口感犹如甜美的夏天。这是一款清爽可口的清酒🍶。

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