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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
tomotomo
「さけのわ」を始めて丸2年。数々のお酒を堪能してきました。まだまだコスパの良いお酒に会える事を楽しみに過ごしてます。 過去のBest3 2023年 FIVE GREEN、金鼓 うすにごり、 まんさくの花 超限定、 2022年 よこやま 7、天山 純吟、今西 純吟生原酒、 2021年 豊盃 しぼりたて生、くどき上手 純吟

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Glorious Mt.FujiGRAVITY純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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tomo
栄光富士GRAVITY 純米吟醸 無濾過生原酒2915円 今日の肴はカツオ、秋刀魚、サーモンの刺身を始め、秋刀魚の塩焼き、あん肝、自家製甘長の塩焼き、𝐞𝐭𝐜... 2人の息子が帰省し、豪勢な晩酌🍶 お土産の地ビールで乾杯し、こちらを開栓‼️息子1号も口を付けた瞬間、ウマッ( ºロº)!!と。吟醸香が香り、甘旨ジューシーの濃口で自分の好きな日本酒‼️(๑♡∀♡๑)美味いです‼️濃口甘々からの苦味もしっかりしてキレるお酒。ぐびぐび行っちゃいます😚
ジェイ&ノビィ
tomoさん、おはようございます😃 豪勢な魚介のお料理に、息子さん二人帰省という飛び切りのツマミ😆素敵な晩餐🍶ですね🤗これは杯が進みますねー😙
tomo
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊 いつもありがとうございます🙇‍♀️ 息子らは友達を連れての帰省なので、我が家は無料居酒屋になりつつあります😭が久しぶりに家族4人のみの晩餐で嫁もはりきっちゃいました😚
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家飲み部
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tomo
仙禽 線香花火 3900円 長男が友達を連れて帰省。5日間お世話になりますm(_ _)mと挨拶されましたので、日本酒飲み放題を開催。 色々提供した後にこちらも開栓‼️ カブトムシ、クワガタ、雪だるまなど甘々なお酒が多かったのでこちらも甘々系を期待。 最初のアタックは酸味が多く、フレッシュフルーティーな感じでレモン、グレープフルーツの味…後々は程よい甘みもやってきて、酸味と甘みで美味い😋 ただ、甘々系ジューシーな感じではなく、さっぱり系で飲みやすいお酒!低アルコールでスイスイ行っちゃいます!
Tohokuizumi瑠璃色の海純米大吟醸
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家飲み部
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tomo
東北泉 純米大吟醸 瑠璃色の海 5940円 嫁も帰宅し、惣菜を沢山購入してきて、更に宴会開始‼️ 橙海が甘すぎって事で、こちらも開栓してみました!香りは普通の良さげな吟醸香!最初のアタックはお米の甘みが強めに感じ、アッサリと入ってくるが、甘旨感がずっと続く美味しいお酒!濃くても薄くても、美味いものは美味い😋と気付かせてくれました🤤
Fusano KankikuOCEAN99 橙海純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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tomo
OCEAN99 橙海 無濾過原酒 純米吟醸2750円 今日の肴はゴーヤチャンプルーとサーモンクリームチーズ、松前漬け…とお酒のアテに文句なし!という事でこちらを開栓‼️ 地元の人気ナンバーワンの酒蔵のお酒!コスパも文句なし‼️ 香りは濃さも甘みもワンランク上の吟醸香で美味いの間違いなし😋最初のアタックはちょいピリのマッタリ甘みで苦味でキレる美味しいお酒♥️素晴らしいね💕︎千葉の酒‼️
Hououbiden本吟 無濾過本生吟醸生酒無濾過
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鳳凰美田 本吟 無濾過本生 2640円 今日の肴は自家製あん肝テリーヌ、戻りカツオのタタキ、ネギトロ…と酒のアテにもってこいが勢揃い‼️昨晩は頂いた大関の大吟醸を飲みましたが、フルーティーな地酒に慣れてしまい、全く美味しくなく、投稿も無し。という事で今夜はこちらを開栓‼️ 昨晩同様に醸造アルコールが入ってますが、香りは甘みのある吟醸香、最初のアタックはフルーティーな甘みがあり、後々に強めの苦味がやってくる!やっぱアルテン感がありますが、昨晩とは全然違う‼️この苦味にあん肝合います~。
大嶺夏純かすみ生酒 山田錦原酒生酒
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tomo
大嶺三粒 夏純かすみ生酒 山田錦 3630円 昨日、富士山を登頂し、帰宅後のお酒はこちら❗️アテは静岡おでんに近づけたく、お土産で購入した黒はんぺんを投入したおでん🍢🍢🍢。我が家は油揚にうどんを投入した物や、玉子じゃなくだし巻き卵❗️ アテは文句なし!こうきたら眠ってたこちらを開栓‼️ 香りは薄めの吟醸香!ピチピチピチと感じ、甘々感が多目の続く感じ。 やっぱり美味しい♥️
Manta
tomoさん こんばんは^_^ 富士山に登られたんですね✨ 一度は登ってみたいと思っていましたが・・・ 週末に車で五号目まで行こうかなって考えいます😁 このお酒も呑みたいな〜
tomo
Mantaさん こんばんは🌛 富士山🗻お勧めです✨ 五合目も晴れてればとても景色が良く、とても涼しいので、満喫できると思います😊 是非、行ってきて下さい。
Ookura直汲み 愛山特別純米山廃原酒生酒無濾過
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大倉 山廃特別純米 無濾過生原酒 3300円 今日の肴は自家栽培の甘長唐辛子焼き、自家栽培ゴウヤの天ぷら、ワカサギの天ぷら、ジャガイモスープ!日本酒が欲しくなるアテなので、新しくこちらを開栓。 香りは甘酸っぱい良さげな香り💜 最初のアタックは程よい甘みと酸味が相混ざり大好きなお味♥️しかし嫁はう~~んとしっくりこない感想💦…という事はこいつはオイラだけのものに🤣 ゴウヤ熟れた種の赤い実がとっても甘く日本酒にもマッチしますね💕︎
Mizutoriki愛山純米吟醸
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水鳥記 純米吟醸 愛山 3850円 赤い瓶で日本酒らしくなく、どんなお味か気になってたお酒‼️ 今日の肴はホタテバターとイワシの丸焼きと刺身。 香りは薄く軽めの吟醸香で、最初のアタックは水っぽい刺激のない口当たりでジュワーとした甘みが後からやってきて、最後は優しい辛口でキレるお酒☺️ 日本酒は魚介料理に合いますな!スイスイ進みます!
Raifuku愛山 純米吟醸純米吟醸原酒生酒
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tomo
来福 愛山生原酒 純米吟醸 3619円 今日の晩飯はふるさと納税グルメ!ホタテ、サーモンの刺身を始め、エビカツ、ホタテフライも作ってみました✋更に自家製ピーマンのおひたし🫑、息子のバイトの賄い 麻婆茄子とかなり豪勢な夕飯となったのでこちらを開栓‼️(特別な日ではないのですが💦) 香りは薄らと良さげな吟醸香…最初のアタックはチョイピリの甘々からの苦味でキレる好き系なお酒‼️ 前回の来福はマスカットに衝撃を受け、来福は我が家は間違いないお酒に認定されました‼️ホント美味しいです🤗
Taiheikai純米吟醸 びん囲い純米吟醸
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太平海 純米吟醸 びん囲い 3638円 今日の肴はトンコツスープ鍋🍲と紅しょうが入りさつま揚げ! ようやく秋を感じる夜になってきました。 香りは薄い吟醸香、最初のアタックは熟成感のある深い甘みと辛苦味が相混ざり、美味しい。独特の風味がして、トンコツ味に合いますね。
Fusano KankikuTRUE WHITE原酒生酒無濾過
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総乃寒菊TRUE WHITE無濾過生原酒3630円 今宵は24時間テレビを観ながらの晩酌🍶 マグロの竜田揚げとマグロの生姜煮、豆腐チヂミを準備し、さぁ開栓‼️ 香りは間違いないと思える甘~い吟醸香!最初のアタックはピリピリシュワシュワシュワ甘々のブドウジュース‼️美味~い‼️寒菊は間違いなし!今年1番ですね。
Mimurosugi渡船弐号純米吟醸
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みむろ杉 純米吟醸 渡船弐号 3850円 今日の肴はさつま揚げとアジ梅しそフライ。 香りはスッキリとした吟醸香で飲む前から美味しい予感!最初のアタックもほんのりシュワ感がしそうなスッキリとした飲み口から、まったりとしたジューシー甘みに変わり、最後は強すぎない苦味でキレるお酒。間違いない美味さ😋今年のベスト3に入りそう‼️
TakachiyoSPARKうすにごり活性生生酒無濾過
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たかちよSPARKうすにごり活性生 2970円 今日の肴はカツオ🐟‼️ 我が家のミョウガが大量発生にて大量消費したくてカツオをGETしてきました。 活性生だから開栓するとポンと発砲‼️ 香り💜は…んー美味そうな不味そうな曖昧な香り💜最初のアタックはチリチリシュワシュワと甘旨ジューシー!限定品と書いてあって美味そうだけどちょっと期待しすぎたのかな😵でもでも美味しいお酒ですよ。
Kamonishiki備前朝日純米大吟醸
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加茂錦 荷札酒 備前錦 純米大吟醸 いつもより落ち着き、さっぱりとした荷札酒。 甘みやまったり感が少なく、さっぱり辛口のお酒で、淡麗辛口の代名詞の新潟のお酒に近づけたのかな🍚🌾✨ 美味しいお酒だけど、荷札酒の良さが感じられず、勿体ない😭
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裏ちえびじん おりがらみ生酒 5杯目はコチラ‼️ 気になっていたトマト鍋を追加し🍅 最初のアタックは米感の甘みが感じられ、まあまあ美味しいお酒‼️ 感覚も鈍って来てますが、コメ感が強いと感じるお酒。 因みにトマト鍋はまだ待機中🍅
Hououbiden日光水素純米吟醸生酒無濾過
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鳳凰美田 日光水素 夢ささら 純米吟醸 無濾過本生 本日4杯目はコチラ‼️香りはブドウの香り🍇今香るって事は本当はとても香ってるかも?最初のアタックは米米感の甘みが強く、んーて考えてしまうかな?甘旨辛のバランスがオイラには合わず…。今日の所、最下位発進です。
Dan夏純米吟醸純米吟醸
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旦 夏純米吟醸 三杯目は夏酒にしてみました✋ アテもトウモロコシの天ぷら🌽を追加‼️ 3杯目になるとウーン🤔味覚も嗅覚も50%ダウン⤵︎香り…感じない😭最初のアタックはややまったりの甘みから後々は辛味が濃くなり美味しいお酒‼️この店はいつも良い酒飲ませて頂けます‼️
Mimurosugi露葉風特別純米
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みむろ杉 特別純米酒 辛口 露葉風 本日2杯目はコチラ‼️奈良の安定の美味い酒😋みむろ杉は甘いイメージがありましたがコチラは辛口との表記‼️ 香りは強くはないですが悪くなく、最初のアタックは優しい口当たりからのサラッとした甘み。後々からキツくない辛味がやってきます。辛口だけど辛くはないですね💕︎ やはり特別純米に間違いがありませんね‼️
KankobaiTORESE13純米吟醸
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寒紅梅 TORESE 13 純米吟醸 いつもの出張先から飲み放題で失礼します。 まずはコチラから‼️香りは良さげな吟醸香、最初のアタックはシュワ感があり、甘口からのちょびっと辛口の飲みやすく美味しいお酒‼️アテは刺し盛りに燻製枝豆‼️ 幸先良く始まりました😊
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虹色ばくれん 生詰 超辛口大吟醸3080円 今日は次男坊と初ゴルフ⛳️息子とゴルフが出来て感無量‼️飲みたいのを我慢して、帰宅後に19番ホール‼️ 今日の肴は焼肉🥩‪🔥これはこいつと合わせたいと🤤開けて見ました👀 最初のアタックはピリッと甘辛辛って、やっぱり辛口に焼肉あいますぞ🥩‪🔥