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華鳩Hanahato
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Hanahato 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

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大家的感想

榎酒造的品牌

Hanahato清盛

相似品牌

我们分析了大家的评论,研究了风味,然后选出了相似的品牌。

时间轴

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せんちゃん
水の代わりに酒で造る酒、貴醸酒(きじょうしゅ)を8年以上熟成させたものです。 トロリと甘い、熟成の心地良いまろやかさがお楽しみいただけます
Hanahato山田錦大吟醸原酒 R.3BY 限定850本大吟醸原酒
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腐れ外道
苦節5年、呑み続けて400本。健康に気をつけて記録を続けたいと思います。大吟醸原酒はお初です。 ・ジャケ値‥6/10 上位モデルに必須の和紙ラベル。右上の紫は要らんかもな。 ・起‥15/20 臭気は無し。微かにAlc.含みはミネラル感。雑味無く角張った感じが無い。それから拡がるお上品系の舌触り&甘旨が拡がる。無難の塊。 ・承‥15/20 Alc由来の灼け+旨味+ミネラル感のコンボ。出力も丁度良い。得に甘旨の盛り上がり方が◯。重さもそれなりに有るし、じわり沁み入る感じがSAKE道の本質を訴えて来る。 ・転‥16/20 じわじわと味わいが昇り詰めた結果、焼酎感に包まれる。いやらしい感じではなく呑み応えを出す為の必要要素。かわいいだけではダメな訳で。昇華臭を伴わないのが残念。 ・結‥11/20 Alc灼けの余韻を残し、味わいその他は意外とあっさり失せる。このヒリつきだけでは多少不満。 ・コスパ‥3/10 ¥3,575で購入。だって試飲でダントツ旨かったんだもの! ・後評‥「原酒はアルコール度数が高いので、ゆっくりお召し上がり下さい」と優しい注釈。 気をつけます。 ●66点
腐れ外道
最終的な舌触りに土産物系のデバフ効果が…。 ホント、中盤〜終盤の味わいが麦焼酎です。入り口のスッキリさと相反して面白いけどね。
Hanahato夏の特別純米酒 スイカラベル
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Dai
呉の音戸にある榎酒造さんの夏の限定酒🍶 軽やかでフルーティーな香り、含むと甘さ控えめの果実感、後口は苦味もあって、スッキリ低アルでとても飲みやすい! 今宵は天ぷら🍤と一緒にいただきました😋
Hanahato夏の特別純米酒特別純米原酒
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津田酒店
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abibuta
2024年8月5日 自宅にて晩酌。 仕事終わりに肴を買い込んで酒を飲む。 2本目は華鳩 夏の特別純米酒を開栓。上 立ち香はソーダ系で、若干のチリチリ感 があるような…?瓜系の軽く爽やかな味 わいだが、決して薄いわけではなく、後 半に柔らかな甘味と旨味が膨らむ。常温 から軽く冷えているくらいの温度帯が一 番ふんわりと優しい感じがして美味いか な。黍女子の南蛮漬け、葱と烏賊のぬた 和えなどと合わせて美味しく頂いた。
Hanahato島の蔵華鳩の蔵開き 2025限定酒貴醸酒
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腐れ外道
しれっと参戦した華鳩蔵開き。ヘヴンでした。 さて、本作。試飲で刺さったので購入。驚異の日本酒度-31🤣 ・ジャケ値‥5/10 保護猫活動に力を入れてるらしいが、消費者には実情はちょっと分からない。 ・起‥11/20 基本的には無臭だが、貴醸酒のあの甘い杏露酒っぽい香りは奥に有り。含みはアタック薄めだが、すぐにシロップ的粘度を持った甘味が。この甘味は単調なヤツだと直感。 ・承‥12/20 甘味はストレートに訴えて来るが、旨味に乏しい訳で。舌触りはどこまでもクリア。苦しくないが、とにかく甘い。日本酒度-31の横暴が炸裂す! ・転‥11/20 舌触りのストレートさは持続。灼けとかに変化しないのが良くもあり、悪くもある。ひたすら甘さのオールレンジ攻撃に晒されてる。昇華臭と言いたいモノは無し。含みに香った貴醸酒臭はノーカン。 ・結‥15/20 良くもあっさり。悪くも甘さしか残らない。多少灼ければな…。 ・コスパ‥5/10 不覚にもデータ紛失。¥2,000前後?サービス点で。 ・後評‥甘さに耐性が無いと苦痛かも。これだけ単調だと飽きが来そうだが、不思議とそれが無い。 ●59点
腐れ外道
貴醸酒の真髄を分かって訳ではないが、コレは甘さに振れ過ぎてる。門戸は広いが、ビギナー殺しの一作と断定。「あっ、旨いかも」と思ったも束の間、甘味に印象を全てを持ってかれる。
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榎酒造的品牌

Hanahato清盛

相似品牌

我们分析了大家的评论,研究了风味,然后选出了相似的品牌。