よすけ
バランスがとにかく良い。甘みがほのかで爽やかでキレが良い。
ペアリング:えのきの黄金焼き
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Nabeshima純米吟醸 山田錦
よすけ
とろりとしてきりりとして、デリシャス。
強めの味の料理にも負けない。
ペラリング:お好み焼き
Atagonomatsuひと夏の恋 純米吟醸
よすけ
真っ白な風にさらわれそう。あと口にほろ苦さが漂う。
ペアリング:イカそうめん
よすけ
無事開栓成功しました。
見た目と違って酒感強めで甘めだけど、キレが良くてグイグイ飲める。
ペアリング:焼き鳥タレ
Kamonishiki荷札酒 黄水仙 純米大吟醸
よすけ
口の中で酒が踊ります。是僥倖。
ペアリング:水餃子
よすけ
紫陽花のような綺麗な色のラベル。華やかな甘さのある酒でした。
ペアリング:ソース焼きそば
Fusano KankikuOCEAN99 青海
よすけ
口の中を駿馬が駆け抜ける。甘いけどキレもいいのでどんな料理でも合いそう。
ペアリング:デザートチーズ
よすけ
酸いも甘いも知った人生のような味わい。
ペアリング:しゃぶしゃぶ
よすけ
口の中を駆け抜けるメロン。夏酒らしく飲みやすい。
ペアリング:フルーツ
Ubusuna2023山田錦 二農醸
よすけ
変幻自在。甘い食べ物でこの酒を飲めば辛く感じ、辛いものとは酒が甘く。私の口をずっと幸せにしてくれる。そんなお酒。
ペアリング:水羊羹 苺
Daisekkeiアルプス吟醸 生酒
よすけ
大雪渓はアルプス吟醸が一番美味いと思う今日このごろ。生酒なのに長く置いてて反省。
よすけ
口より先に喉が語りかけます。ほろ苦いでも確かな甘さ。
よすけ
田舎の小川に流れるスイカのような味わい
AramasaColors Ecru
よすけ
初投稿！
ゆっくりと口の中で溶けていくような綿あめのような口溶け。人の夢と書いてはかないと読ませるような奥ゆかしい味わい