Oze no Yukidoke純米大吟醸 桃色にごり
よすけ
期待通りの美味しさ。乳酸飲料のような飲みやすさ。一足早い春のおとずれを感じる。美味しい。
ベアリング_エビとペンネのゴルゴンゾーラソース
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Shichiken瓶内二次発酵七賢スパークリング 山ノ霞
よすけ
蔵元で購入
口当たりのいい微発泡。温度が上がるにつれ甘みが顔を出す。美味しい。
ペアリング:すき焼き
Fusano Kankiku電照菊 純米大吟醸山田錦50 おりがらみ無濾過生原酒
よすけ
口の中で弾ける果物の芳醇な香り。酸味と苦味も感じて非常においしい。
ペアリング:とんぺい焼き
よすけ
旨い！最初の甘みは強かったが飲み進めると舌に馴染む。
ペアリング:麻婆豆腐
Ruka純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦
よすけ
甘くスッキリ。甘さがくどくないからいくらでも飲める。
ペアリング:ハッシュドポテト
Furosen純米吟醸活性にごり生原酒
よすけ
美味しくてグイグイのんじゃいます。おつまみは何でも合う。シャンパンのような味わい。
ペアリング:串カツ
よすけ
少しドライな酸味を感じます。
ペアリング:フライドチキン
よすけ
樹液にたかる昆虫になった気持ち。スッキリしてるけど存在感があるお酒。
ペアリング:ガーリックシュリンプ
よすけ
名古屋栄の呑みの助でいただいた記録
ジューシーでとても美味しい酒でした
よすけ
名古屋栄の呑みの助でいただいた記録
バランスの良い美味しい酒でした
よすけ
名古屋栄の呑みの助でいただいた記録
バランスよくてスッキリ
美味かった
よすけ
名古屋栄の呑みの助で記録
めちゃくちゃジューシーで美味かった
Haginotsuru純米吟醸 別仕込
よすけ
ドライなのにスイート。ラベルに描かれた猫のよう。
食事を邪魔しないが存在感のある味。
ペアリング:生春巻き
Wakagomaカーニバル 無濾過生原酒
よすけ
普段飲んでる酒に比べて甘さは控えめ。スッキリとキレがいい。
ペアリング:イカソーメン
Kaze no MoriALPHA1 夏の夜空 2023
よすけ
大人の炭酸水。上品で爽やかで夏にピッタリ。
ペアリング:巨峰
Mikotsuru純米吟醸 活性にごり生酒 山恵錦
よすけ
今日は酒蔵見学に行ってきました。甘くないカルピスソーダ。乳清を感じる。
ペアリング:チータラ
Nito純米 satin
よすけ
さっぱりスッキリしてグイグイ飲める。食事の邪魔もしなくて美味しい。
ペアリング:焼き肉
よすけ
フルーティでかつ甘すぎず、バランスがいい。グイグイ飲める酒。
ペアリング:お好み焼き
よすけ
バランスがとにかく良い。甘みがほのかで爽やかでキレが良い。
ペアリング:えのきの黄金焼き
Nabeshima純米吟醸 山田錦
よすけ
とろりとしてきりりとして、デリシャス。
強めの味の料理にも負けない。
ペラリング:お好み焼き