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かき沼酒店

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yutaKumakichiまりぽんぬYoshiki｜生酛好き🌾あまのMark0795酔nosukeCountryman810フニャコさけもん
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KumakichiKumakichi
AkabuSNOW2024 Xmas純米生酒おりがらみ
赤武酒造Iwate
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家飲み部
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Kumakichi
★☆MERY CHRISTMAS＆1200チェックイン☆★ きよしこの夜にXmasイベントでこちらを開栓 赤武 SNOW Xmas2024 例のXmasボトルは抽選で当たったのですが、仕事で受け取れないのでコチラでHAPPY　Xmas！！ 毎年即完売の赤武Xmasですが、その理由もこの旨さで納得！！ 今年は複数店舗まわって何とか2本目ストックできたので、ゆっくり楽しみたいと思います
ma-ki-
Kumakichiさん、こんばんわ。 1200チェックインおめでとうございます🎉 クリスマスに節目でX'MAS酒で祝酒って段取りが完璧すぎです⤴️ これからも益々酒活を楽しんでくださいね😊
Manta
kumakichiさん　こんばんは^_^ クリスマス🎄に1200チェックイン、おめでとうございます🎉 しっかりとクリスマス用のお酒を準備されていますが、例のお酒が気になる✨
ジェイ&ノビィ
Kumakichiさん、おはメリクリ😃 千二百投稿㊗️おめでとうございます🎉 お料理に敷物にお酒‼️すべてXmas仕様出揃えられてナイス👍
Kumakichi
ma-ki-さん メリー・クリスマス！！ 最近更新が滞ってしまっていて、たまたまXmasのお酒投稿しようとしたら1200でした！体調回復したので、年末年始ゆっくりお酒楽しみたいと思います！良いお年を〜
Kumakichi
Mantaさん、コメントありがとうございます！赤武Xmasは発売日に行きつけに行けば手に入るのですが、6のXmas抽選で去年ハズレでしたが今年は当たったので、自分へのXmasプレゼントになりました
Kumakichi
ジェイ＆ノビィさん、MERY Xmas！物価高でローストチキンも四合瓶買えるくらいの金額だったので、今年は自宅で焼いてみました！Xmasディナー＆日本酒楽しめました！年末年始も飲んだくれましょう。
KumakichiKumakichi
Denshu山田錦特別純米
Nishida ShuzotenAomori
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かき沼酒店
家飲み部
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Kumakichi
約2週間患ったため、最近ほとんど飲めてなかったので、こちらで酒リハビリ開始 田酒の特純はよく見かけますが、山田錦はお久しぶりだったので購入＆開栓 季節酒の田酒よりもスッキリ飲みやすい一杯でした
ma-ki-
Kumakichiさん、こんばんわ。 ２週間は辛かったですね💧 でもお酒を呑めるまでに快復されてよかったです🍀 リハビリに田酒は美味しそうです✨ 無理せずご自愛くださいね😊
Kumakichi
ma-ki-さん、こんばんは！！メッセージありがとうございます。軽い風邪だったのが悪化してしまいました、、、飲みすぎに気をつけながらリハビリしたいと思います。田酒は染み入る美味でした。
KumakichiKumakichi
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かき沼酒店
家飲み部
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Kumakichi
先週末に飲んだお酒　その3 田酒　純米吟醸酒　山廃 こちらも、田酒50周年記念ボトルを買った際に合わせ買いした一本 せっかくなので、田酒の山廃飲み比べをしました 純米吟醸の方がよりフレッシュな口当たりと軽やかさを楽しめましたが、甲乙つけがたい味わいでした
KumakichiKumakichi
Denshu50周年記念ボトル純米山廃
Nishida ShuzotenAomori
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かき沼酒店
家飲み部
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Kumakichi
先週末から開栓したお酒　その２ 田酒　50周年記念ボトル こちらはいつも行く酒屋さんでは購入条件があって一本で断念したのですが、ふらっと立ち寄ったかき沼さんでは条件なく買えたのでもう一本追加しました 純米酒とは言うものの古城錦を50％まで磨かれた山廃純米酒というスペックながら3000円ほど 少しお高めですが、記念酒と言う事でお祝いを込めて早速開栓すると、山廃らしいバランスある味わいでじっくり田酒の歴史を噛み締められました これからも、応援しています！
Y.TokushigeY.Tokushige
Mimurosugi純米吟醸 雄町 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
Imanishi ShuzoNara
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Y.Tokushige
綺麗で透き通る酒質、上品な甘み旨みと爽やかな酸み。マスカット系の風味。うまい！ 友人が我が家に集まった飲み会で振る舞ったが、みんなうまいと感動していた！一升で買って正解だった！ 酒米→雄町100% 精米歩合→60% アルコール分→15度
Y.TokushigeY.Tokushige
Roman純米吟醸 一回火入れ純米吟醸
Hanaizumi ShuzoFukushima
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Y.Tokushige
口万の定番酒。透き通る酒質でちょっと酸のある淡麗。久保田の千寿に近い印象。久保田よりちょっと旨み甘みがあっていい。と言えコレはそんなに好みのタイプではない。 酒米→会津産（五百万石、夢の香、ヒメノモチ） 精米歩合→55% アルコール分→15度 酵母→うつくしま夢酵母
Y.TokushigeY.Tokushige
Gakki Masamune混醸 雄町純米吟醸原酒無濾過
Ookidaikichi HontenFukushima
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Y.Tokushige
美味しい水のような綺麗さ。からのちょっとフレッシュで爽やかなマスカット系の綺麗な甘み。雄町っぽいしっかりした味わいながら、口当たりが優しくスムーズ。うまい！ 酒米→備前雄町77%（掛米） 精米歩合→60% アルコール分→15度
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Kamonishiki荷札酒 出羽燦々純米大吟醸原酒
Kamonishiki ShuzoNiigata
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Y.Tokushige
フレッシュ感があり、綺麗な酒質だが、フレッシュな若々しさが個人的にはラフな感じで味のまとまりがイマイチのような感じ。酸みと渋みのバランスがイマイチなのかな？！ 大枠で言えば美味しいですけどね！ 酒米→山形県産出羽燦々80% 精米歩合→50% アルコール分→14度
Y.TokushigeY.Tokushige
Koeigiku月光 天然乳酸菌仕込み原酒生酒無濾過
Koeigiku ShuzoSaga
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26
Y.Tokushige
シャープで酸みがあってスッキリした甘みと旨み。木桶のような風味も感じる。爽やかに酸み旨みのバランスが良くて好き。 ネットで調べた情報によると、開栓直後はやや味が固く、2〜3日おくとさらに味が開いて美味くなるとのこと。 いつもなら3合くらい一気に飲んでしまうのだけど、今日は1合くらいで我慢して育ててみようと思います！ 酒米→八反錦100% アルコール分→14度 （3日後の追記） シャープさが減って、木桶のような風味もだいぶ減った。とは言ってもそんなに敏感な舌を持っていないので、そこまでの違いは感じない。個人的な感想では初日の方がうまい気さえする。 （5日後の追記） 酸みが柔らかになり、旨みが増した気がする。 寝かせて良かった。美味くなった気がする。
KumakichiKumakichi
SenkinHelloWorld by サケラボトーキョー生酒にごり酒
せんきんTochigi
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saketaku
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Kumakichi
GWに飲んだくれ2本目は地元の東京都北区・十条にあるYouTuberで有名なサケラボトーキョーさんと仙禽さんの限定コラボ酒 仙禽　HelloWorld by サケラボトーキョー 去年から販売された仙禽さんのコラボ酒で、去年は店に買いに行ったら即完売、、、今年は発売日にパソコンに張り付いてサケタクで何とかGETできました、、、 仙禽さんのニゴリなので、「ゆきだるま？」とナメておりましたが、そのお味はめちゃくちゃ絶品！！！今年Top3に入る美味でした！！ 王冠が穴開きのため発泡感を期待しつつも、一口含むとめちゃくちゃマイルドな乳酸系ドリンク やんわりとしたシュワ甘旨で、低アル13度のなめらかな味わい 雪だるま<UA雪だるま<UAドラゴン（エト）<HelloWorldのような洗練された甘旨なにごり酒 これは仙禽好き＆甘旨好きな人には絶対オススメの一本でした！ サケラボトーキョーさんでは、ストックあるようなのでお近くまでこれる方はぜひぜひ飲んでほしい一本です 精米歩合：麹米50％、掛米60％（ドメーヌさくら山田錦） アルコール度数：13度
ジェイ&ノビィ
Kumakichiさん、おはようございます😃 良いストックが沢山ありそうですね🤗而今から後ろに写る亀齢さん、そしてコチラの仙禽さん‼️栃木県民会でもゲット者ゼロな一本🥲やっぱ旨いんですねー🥹
Kumakichi
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます。酒屋さん巡りが好きなのでたくさん回るのですが、一人だとなかなかもったいなくて開けられない性格でして、、、実は同日に鳳凰美田も開栓してました！これも大好きです！
ヒロヒロ
Hikomago山アリ谷アリ純米吟醸生酒
Shinkame ShuzoSaitama
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家飲み部
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ヒロ
家飲み。 ラベルの名前で買ったお酒🍶 鳥取県産　山田錦100% 開栓すると薫りはあまりない感じ。 色は透明で米🍚の切れ端が漂っている。にごりではない。 飲んでみると、軽快でさっぱりした口当たり。 甘味はなく、代わりに重厚な旨味。余計な味がないので際立っている。純米酒🍶🌾のど真ん中🎯 時折、後味に酸味がピリリ⚡️とくる。辛味と勘違いするくらい痺れる感覚。日本酒を飲み慣れてなければ、辛いと思ったかもしれない。 おそらく、クラッシックタイプなのだろうが、アルコール感がなく飲みやすかった😄 お酒🍶単独でも十分の見応えがある😤
keitakeita
Hirotogawa純米にごり生酒純米生酒にごり酒
Matsuzaki ShuzotenFukushima
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かき沼酒店
家飲み部
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keita
初廣戸川にごり🍶 　開栓直後に発泡感が強く、噴き出してしまった🤦🏻‍♂️ 　甘さは控えめながらも、シュワシュワ感とにごりのシルキーさがとても美味しかった
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