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23
たかひろガス感若干あり(細かい) 白桃のようなフルーティー感あり 若干マスカット感もあり そのあと少し酸味が来て、米の旨味、渋味が来る 少しアルコール感あり
獺祭純米大吟醸45
16
たかひろガス感なし フルーティーな香り メロンのような完熟バナナのようなフルーティー感、甘味あり そのあと米の旨味渋味あり 最後に少しピリッと感あり 少しアルコール感あり
22
たかひろ少しピリッとしたガス感あり おりあり かなりトロッとしている 乳酸菌飲料系の甘味、酸味、パイナップル系リンゴ系のフルーティーさあり 最後わずかにアルコール感あり 飲みやすい
楽器正宗羽州酒未来 純米吟醸
19
たかひろガス感わずかにあり 細かい泡 最初に楽器正宗らしい甘味が少しある パイナップルのようなフルーティーさ、ジューシー感、酸味あり そのあと米の旨味、ややしっかり目の渋味あり アルコール感ややあり
仙禽初槽 あらばしり しぼりたて新酒生酒
20
たかひろガス感あり おりあり 梨系のフルーティー感、乳酸菌飲料系の甘味、酸味、ジューシー感あり 最後に若干の苦味、少しのアルコール感あり
27
たかひろガス感なし 缶詰のみかんのようなフルーティー感あり(甘ったるくはない) グレープフルーツ感もありつつ、爽やかなボタニカルな感じもある そのあと少しの酸味と米の旨味、グレープフルーツ系の苦味が少し来る 全体的にスッキリとした味わい 飲みやすい、、、と思う 蓋が大きくて開けやすい
26
たかひろガス感ほんのわずかにあり? 口当りはわずかにトロッとしている感じで、仙禽らしいフルーティー感がありつつ、トロピカルな感じもあり 少しだけピリッと感あり そのあと酸味、比較的しっかりした米の旨味渋味が来る 後味はややスッキリ目 少しアルコール感あり
而今純米吟醸 愛山 火入 2022
25
たかひろガス感ほんのわずかにあり? 愛山らしいフルーティー感(ライチ系?桃系?)あり 舌に少しピリッと来る感じあり 口当りは軽いが、そのあとジワッとしっかり味が広がる 重たさはあまりなく、酸味と渋味がほどよく後味に来る キレが良い 少しアルコール感あり 1週間ほど経つとアルコール感が和らぎ、全体的にまろやかになる
紫宙純米吟醸 無濾過生原酒 スパークリング
18
たかひろガス感とてもあり おりあり 乳酸菌飲料系の甘味酸味あり 最後に比較的しっかりした渋味苦味あり ややアルコール感あり
みむろ杉純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ
21
たかひろガス感あり おり少しあり 口に含むとミネラル感のある甘味、ふっくらとした米の甘味あり スッキリとした甘さ そのあと少しの酸味と重たくない渋味あり 少しアルコール感あり 食中でも合わせやすい
廣戸川純米 にごり 生酒
22
たかひろガス感あり おりあり 滑らかな口当り マスカット系のフルーティー感と乳酸菌飲料系の甘味、酸味あり 最後少し渋味あり わずかにアルコール感あり 飲みやすい、、、と思う 時間が立つと酸味、渋味、アルコール感が増す
16
たかひろガス感少しあり ブドウのようなフルーティーさかつミネラル感のある甘さあり かなりサラッとした口当りでとても軽快 後味はわずかに酸味あり 低アルコールというのを踏まえてもほとんどアルコール感がない 相当飲みやすい
19
たかひろガス感若干あり おり少しあり 口当りは軽くさらりとしていて瑞々しい フルーティーさもあるが、お米の甘味のような優しい甘さを感じる 最後に若干の渋味あり サッパリ、スッキリとした味わい 飲みやすい、、、と思う 日にちが経つとアルコール感、渋味が出てくる
15
たかひろガス感なし 口当りは軽くフルーティー感あり そのあとわずかに樽のようなか香り、米の旨味が来て、アルコール感と共にピリッとした味わいが来る アルコール感ややあり 魚と良く合う
総乃寒菊OCEAN99 白銀海-Snow Sea- にごり無濾過生原酒 純米大吟醸
22
たかひろガス感少しあり おりあり 上澄みは完熟マスカットのような甘味があり酸味渋味は控えめ おりを混ぜると乳酸菌飲料系の甘味と酸味、渋味が出てくる 若干アルコール感あり 飲みやすい、、、と思う
赤武純米吟醸 NEWBORN
24
たかひろガス感わずかにあり リンゴや巨峰系のフルーティー感あり そのあと酸味と比較的しっかりした渋味がくる ピリッと感あり ややアルコール感あり 蓋が大きめで開けやすい
光栄菊幾望 無濾過生原酒
20
たかひろガス感わずかにあり わずかにトロッとした口当り 光栄菊独特の白ワインぽさ、フルーティー感あり 開けたてはスッキリ目でアルコール感が強め 冷やおろしのような熟成感あり アルコール感ややあり 1週間位すると少し甘味や米の旨味が強くなり、まろやかになる
Ohmine Junmai大嶺3粒 冬のおとずれ
27
たかひろガス感あり シュワっとした後の口当りは滑らか マスカット系、乳酸菌飲料系の甘味あり 上記と同じ酸味が少しあり 軽い口当りの割には少ししっかり目の米の旨味、渋味あり 飲みやすい、、、と思う 日にちが経つほど、酸味渋味、アルコール感が出てくる
20
たかひろガス感少しあり ミネラル感のあるフルーティーな甘味があり、口当りは軽い そのあとわずかな酸味と比較的しっかりした渋味苦味あり キレがある 少しアルコール感あり 2、3日経つと苦味や渋味、アルコール感がより際立つ
20
たかひろガス感あり(微炭酸表示の飲み物くらい) 開栓注意と思いきや、少しシュワっとするくらい 最初上澄みだけ飲むと酸味とアルコール感が立っていたが、しっかりおりを混ぜて飲むととてもミルキー(シルキー?)で乳酸菌飲料系の甘さと酸味、最後わずかな渋味あり 思ったより甘さ控えめで、後味比較的スッキリ 飲みやすい 2、3日経つと少しアルコール感が出てくる