Beau Michelleスノーファンタジー うすにごり生原酒
たかひろ
ガス感あり
お米の優しい香りあり
梨系、乳酸菌飲料系、わずかにハチミツ系の香り、甘味あり
乳酸菌飲料系、レモネード系の酸味あり
お米の旨味あり
飲みやすい
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Takachiyoおりがらみ しぼりたて 生原酒
たかひろ
ガス感少しあり
おりあり
梨系、少し乳酸菌飲料系の香り、甘味、酸味あり
グレープフルーツ系の甘味、酸味あり
フレッシュ、フルーティー、ジューシー
初日はほとんど苦味はないか、2日目以降苦味と旨味が出てくる
飲みやすい、、、と思う
Kaze no Mori未来予想酒Ⅲ 時の重なり三重奏
たかひろ
ガス感わずかにあり
リンゴ系の香りあり
少しとろみを感じる口当たり
リンゴ、洋梨、ぶどう系の甘味、酸味あり
フルーティー感あり
そのあとに旨味、苦味あり
しっかりとした芳醇で複雑味のある味わい
最後に舌にピリッと感あり
アルコール感は少しあるが、19度の割に飲みやすい
焼酎系の戻り香あり
Fusano Kankiku電照菊 純米大吟醸 山田錦50 無濾過生原酒
たかひろ
ガス感少しあり
ラムネのような香り、甘味あり
パインや杏系の甘味、酸味あり
若干とろみのある甘味
フルーティー、ジューシー
そのあとに苦味、旨味が広がる
ほんの僅かにピリッと感あり
たかひろ
ガス感あり
おりあり
お米の優しい香り、若干乳酸菌飲料系の香りあり
乳酸菌飲料系、若干梨系の甘味、酸味あり
甘さは控え目
意外とドライ
瑞々しさもありつつ、後味スッキリ
飲みやすい
Hououbiden初しぼり 純米吟醸酒 無濾過本生
たかひろ
ガス感なし
乳酸菌飲料やお米の優しい香りあり
ライチや白ぶどうのような甘味、酸味あり
フレッシュ、フルーティー、ジューシー
比較的しっかりしたお米の旨味あり
舌にピリッと感あり
Hijiri試験醸造 ひとめぼれ 生酛 純米大吟醸
たかひろ
ガス感わずかにあり
お米の優しいふっくらとした香り
口に含むと水あめのような濃厚な甘味あり
古書ような香り少しあり
米の旨味苦味あり
2日目以降、甘味が少し落ち着いて、若干柑橘感が出てくる
たかひろ
ガス感わずかにあり
ブドウ系の日本酒の香りあり
レーズンや貴腐ワイン系の味わい
そこまで甘くはない
若干樽感、ハチミツ感あり
比較的強めの酸味、ブドウの皮のような渋味あり
Tenmei純米生酒 中取り 零号
たかひろ
ガス感なし(?)
おり少しあり
香りは大人し目
リンゴジュースとグレープフルーツジュースをミックスしたような味わい
最後は柑橘の皮のような苦味、米の旨味あり
飲みやすい、、、と思う
たかひろ
ガス感少しあり
おり少しあり
お米と梨系の香り、甘味、酸味あり
甘味と酸味はクリアで瑞々しい
乳酸菌飲料感少しあり
余韻に米の旨味あり
飲みやすい
たかひろ
ガス感少しあり
メロンや完熟バナナ系の香りあり
リンゴや洋梨系の軽快な甘味、軽い渋味を含んだ酸味あり
渋味の余韻は長めだが、重くない
アルコール感若干あり
Takajiたかじ 無濾過火入原酒
たかひろ
ガス感わずかにあり
ミネラル感のある青リンゴ系の香り、甘味酸味あり
口当たりは軽い
甘さ自体は控え目で、酸味も少しあり
そのあとに旨味が来て、渋味、少しの苦味が広がる
若干舌にピリッと感あり
アルコール感少しあり
たかひろ
ガス感なし
香りはほぼ無し
甘味はわずかで柑橘系の酸味が広がる
後味スッキリ
ピンクグレープフルーツ水のような味わい
今までのあかとんぼとは味がだいぶ違う
夏酒感あり
川鶴純米酒 ひやおろし さぬきよいまい
たかひろ
ガス感なし
香りはほぼ無し
ほんのり少しのフルーティー感と米のふんわりとした甘味、旨味あり
綺麗な口当たり
後半に優しく味わいが広がる
かすかに舌にピリッと感あり
キレあり
アルコール感若干あり
全体的に優しい味わい
刺身と合う
たかひろ
ガス感なし(?)
おり少しあり
あっさりとしたフルーティーな香りあり
甘味はあまりなく若干うり系の味わい
そのあとに梨系の強めの酸味、苦味のない渋味が来る
Shichihon'yariひやおろし 純米 山田錦
たかひろ
ガス感なし
大人し目のリンゴ系の香りあり
冷酒だとほんのりとした甘味のあとにしっかりとした酸味あり
米の旨味あり
アルコール感少しあり
熱燗、温燗にすると米の香り甘味旨味が広がる
最後は酸味でキレる
たかひろ
ガス感少しあり
梨や白ぶどう系の優しい甘味あり
軽い口当たり
甘さはかなりサッパリ
軽やかな米の旨味、酸味あり
後味スッキリで淡麗
たかひろ
ガス感なし
少し黄色みがかった色
ふんわりとした米の香りあり
円やかな米の甘味のあとにしっかりとした旨味あり
辛さはあまりない
アルコール感ややあり
Gikyo純米吟醸原酒50％ 生酒
たかひろ
ガス感なし (?)
吟醸香あり
優しい米の甘味あり
しっかりとした旨味、渋味あり
アルコール感少しあり
義侠の中ではライトかも
たかひろ
ガス感とてもあり
おり少しあり
りんごやりんごの蜜のような爽やかな甘味、フルーティー感あり
結構甘め
少し乳酸菌飲料感あり
飲みやすい