hoshiaki
純米吟醸🍶兵庫県産山田錦🌾
尾道から観光列車エトセトラで呉へ🚃
バーカウンターで地酒3種飲み比べ😆
ちょいシトラス系🍊 甘酸っぱい辛口。爽やかで飲みやすい✨
etSETOra車中にて🚃 20241208
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hoshiaki
純米吟醸🍶生貯蔵酒✨
鉄道乗りつぶし🚃広島駅からJR呉線で竹原経由、尾道まで完乗。
あたり甘めのふんわり。ややメロン🍈後味辛口。スッキリ。丸い感じ。瀬戸内海を眺めながらいただく、竹原の蒲鉾屋さん「近末」で買った蒲鉾が旨いのよ😋
JR呉線車中🚃にて 20241208
hoshiaki
純米🍶
居酒屋でたらふくいただいたけど、寝酒用にコンビニで購入😅
酸味とコク。ちょい樽な感じ。ピリ辛ツナ白菜、コクがあって旨い😋こいつをすっきりと受け止める。合わせると、爽やかさが出る。
広島駅周辺のコンビニで購入@ホテルの部屋飲み 20241207
hoshiaki
特別純米🍶和みの辛口✨広島県産八反錦🌾
広島の旅✈️🚃
一娯一笑ラスト6杯目はこちら。
辛口のシャープな酒✨ ちょい草🌱グレフル。穴子白焼きで甘みとフルーツ感が出てきて旨い。ウニほうれん草もいただき、〆はやはりお好み焼き😅旨かった。
広島牡蠣と鉄板焼き 一娯一笑@広島市 20241207
ジェイ&ノビィ
hoshiakiさん、どもです😃
コウネ焼きにウニクレソン！我々が食べたかったけど😋食べれなかったヤツ😫和みの辛口ってなんか良いネーミングですね🤗
またリベンジにに広島行きたいなー🥹
hoshiaki
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます😄この後、呉に向かいますが、広島酒、抱いていたイメージより優しく、飲み口良好でした。地の肴と合わせに、是非リベンジしてください✨
hoshiaki
純米🍶超辛口✨広島県産八反錦🌾
一娯一笑5杯目😉
綺麗✨爽やか。辛口のキレ。穴子白焼き、塩山葵で激うま😋広島ソウルフード、がんすの鉄板焼きなんてぇのもいただきました。
広島牡蠣と鉄板焼き 一娯一笑@広島市 20241207
hoshiaki
本醸造🍶辛口✨
広島の旅✈️🚃
一娯一笑4杯目😆
水のよう。さらっと。癖なくすいすい。デイリー。広島牛コウネ炙りの燻製香も軽く受け止める。
広島牡蠣と鉄板焼き 一娯一笑@広島市 20241207
hoshiaki
特別純米🍶
広島の旅✈️🚃
一娯一笑3杯目😆
ちょいシュワ🫧 旨味がギュッと。牡蠣フライをサラリと流してくれる😋
広島牡蠣と鉄板焼き 一娯一笑@広島市 20241207
hoshiaki
辛口純米🍶おにぎり🍙
広島旅✈️🚃
一娯一笑の2杯目はこちら。
ちょい熟成。辛口強め。カラカラ😳 穴子刺しと合わせると、あたり柔らかく。旨味が出てくる。生牡蠣で味わうのクリーミー🦪裏書にあるように、食事に寄り添うお酒かも。
広島牡蠣と鉄板焼き 一娯一笑@広島市 20241207
hoshiaki
純米大吟醸🍶
長野・上田の旅🚃土産
スルッと。苦めが心地よい。綺麗な辛口。ヒラメの寿司で甘みと爽やかさ✨華やかさはない分、かえって寿司に合う。酸味はほぼなし。
スーパー魚屋の寿司（鮪、平鯛、平目、キビナゴ、鯵、天然勘八、謎貝）も十分美味しい😋
蔵元@長野で購入 家飲み 20241201
hoshiaki
普通酒🍶伝統辛口✨
酒の陣20周年記念 新潟地酒カップ30本セットの一本✨
バランス良し。あたり重い？と感じるけど、後味に旨み。ギンビスカレー味とグー😅山吹色。
酒のかどや@村上から通販で購入 家飲み 20241129
hoshiaki
清酒🍶
酒の陣20周年記念 新潟地酒カップ30本セットの一本✨
妻曰く、柔らかいが、スルッとはいかず、グッとくるが嫌味ではない。肉吸いとマッチ👍
少し薄荷系。重くない。ミント。肉吸いと合わせると辛さも出てキリッと。負けない。燗。熱々だとちょい味が飛ぶ。燗冷ましで甘みと旨みマシマシ。
酒のかどや@村上で購入 家飲み 20241129
hoshiaki
本醸造🍶
酒の陣20周年記念 新潟地酒カップ30本セットの一本✨
冷やで。旨辛。焦げた感じ。燗につけて♨️ 旨っ、米スープ🌾肉と合いまくり😋
酒のかどや@村上から通販で購入 家飲み 20241128
hoshiaki
純米大吟醸🍶無濾過生原酒✨埼玉地酒専門店之限定酒🎊愛山🌾
24年GWに酒造りに体験参加させていただいた時のラスト第4段😆
香りふわりと。酸味と旨み。甘みも。上等な味わい。酢締め鯵刺し🐟ともいけるけど、豚丼のタレで味付けした豚肉の方がいい感じ👍
飯田酒店@志木で購入 家飲み 20241128
hoshiaki
純吟🍶福井県産五百万石🌾
ラスト5杯目はこちら。定年退職を迎える姉様の故郷、福井のお酒で〆。
女性陣揃って硬いとの感想。ちょいワイン感。まろーん。何かの揚げ物😅といただきました😋
海と@高田馬場 20241127
hoshiaki
純米吟醸🍶山廃仕込み 無濾過生原酒✨酒母:滋賀県産山田錦🌾もろみ:岡山県産雄町🌾
海と4杯目はこちら。草感強めながら、後味焦げ感。多分燗したら旨い。勘八なめろうであたり優しく。呑み進めると栗感。ちょい気を遣う飲み会だと、写真撮りはぐれがち😅
海と@高田馬場 20241127
hoshiaki
純米🍶直汲み無濾過生原酒✨ストロング純米+7
姉様たち飲み会3杯目✨
キレッキレ。やや草。シャープで単体だとちょいキツめ。ちょい辛さが強過ぎかなぁ。揚げ物にはマッチ👍
海と@高田馬場 20241127
hoshiaki
純米吟醸🍶会津産山田錦🌾
海と、姉様3人との飲み会2杯目はこちら。
キリッと、爽やか✨ 瓜系🍈 あん肝で旨みマシマシ。このあん肝がうまいのよ😋
海と@高田馬場 20241127
hoshiaki
本醸造🍶にごり酒✨生酒
珍しく年長の姉様方3名との飲み😅まずはこちらから。
優しい☺️尖ってない。甘めなあたり。後味辛めのキレ。乾杯酒としてグッド👍
海と@高田馬場 20241127
hoshiaki
純米大吟醸🍶うすにごり✨生酒
十日ラスト6杯目はこちら。
メロンメロン🍈甘いアタックだけど辛口。キレる。海老の天ぷらとガレットの油をサラリと流してくれる。時間をかけてじっくり揚げるガレットが大好き💕
魚沼厨房 十日@高田馬場 20241126