hoshiaki
本醸造🍶
観光列車etSETOraを途中下車して呉に宿泊。日曜で繁華街もお休みが多いので、駅構内のお寿司屋さんで一献🍶
呉市地酒利き酒セットの一杯目😆
ちょい重い？という印象のあとにスッと抜ける。昔ながら風でも嫌味なし。シャコでさらりと。
旬鮮割烹すし活@呉駅 20241208
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hoshiaki
純米吟醸🍶醉心稲穂 兵庫県産山田錦🌾
エトセトラ地酒3種飲み比べラスト3杯目✨
ガツン系😳 醇酒 燗向き。冷酒で単体でいただくのはちょいキツイけど、チーカマと合わせると飲みやすく。
etSETOra車中にて🚃 20251208
ちぇすたー
hoshiakiさん、おはようございます😃
エトセトラ✨一度乗ってみたいんですよね😊
呉線からの綺麗な瀬戸内海を見ながら広島の地酒を飲みながらゆっくりと旅なんて最高ですね♪羨ましいです☺️
hoshiaki
チェスターさん、コメントありがとうございます😊エトセトラ楽しかったですよ✨確かに予約取りにくく、山側席でしたが、海は綺麗に見えました。バーカウンターは日本酒以外も充実していて、呑み鉄にはたまりません😅
hoshiaki
純米吟醸🍶広島県産八反錦🌾
エトセトラ地酒3種飲み比べ2杯目😆
まろやか☺️ フレッシュ✨瀬戸内海の夕景を楽しみながら心地よい味わい。
etSETOra車中にて🚃 20241208
hoshiaki
純米吟醸🍶兵庫県産山田錦🌾
尾道から観光列車エトセトラで呉へ🚃
バーカウンターで地酒3種飲み比べ😆
ちょいシトラス系🍊 甘酸っぱい辛口。爽やかで飲みやすい✨
etSETOra車中にて🚃 20241208
hoshiaki
純米吟醸🍶生貯蔵酒✨
鉄道乗りつぶし🚃広島駅からJR呉線で竹原経由、尾道まで完乗。
あたり甘めのふんわり。ややメロン🍈後味辛口。スッキリ。丸い感じ。瀬戸内海を眺めながらいただく、竹原の蒲鉾屋さん「近末」で買った蒲鉾が旨いのよ😋
JR呉線車中🚃にて 20241208
hoshiaki
純米🍶
居酒屋でたらふくいただいたけど、寝酒用にコンビニで購入😅
酸味とコク。ちょい樽な感じ。ピリ辛ツナ白菜、コクがあって旨い😋こいつをすっきりと受け止める。合わせると、爽やかさが出る。
広島駅周辺のコンビニで購入@ホテルの部屋飲み 20241207
hoshiaki
特別純米🍶和みの辛口✨広島県産八反錦🌾
広島の旅✈️🚃
一娯一笑ラスト6杯目はこちら。
辛口のシャープな酒✨ ちょい草🌱グレフル。穴子白焼きで甘みとフルーツ感が出てきて旨い。ウニほうれん草もいただき、〆はやはりお好み焼き😅旨かった。
広島牡蠣と鉄板焼き 一娯一笑@広島市 20241207
ジェイ&ノビィ
hoshiakiさん、どもです😃
コウネ焼きにウニクレソン！我々が食べたかったけど😋食べれなかったヤツ😫和みの辛口ってなんか良いネーミングですね🤗
またリベンジにに広島行きたいなー🥹
hoshiaki
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます😄この後、呉に向かいますが、広島酒、抱いていたイメージより優しく、飲み口良好でした。地の肴と合わせに、是非リベンジしてください✨
hoshiaki
純米🍶超辛口✨広島県産八反錦🌾
一娯一笑5杯目😉
綺麗✨爽やか。辛口のキレ。穴子白焼き、塩山葵で激うま😋広島ソウルフード、がんすの鉄板焼きなんてぇのもいただきました。
広島牡蠣と鉄板焼き 一娯一笑@広島市 20241207
hoshiaki
本醸造🍶辛口✨
広島の旅✈️🚃
一娯一笑4杯目😆
水のよう。さらっと。癖なくすいすい。デイリー。広島牛コウネ炙りの燻製香も軽く受け止める。
広島牡蠣と鉄板焼き 一娯一笑@広島市 20241207
hoshiaki
特別純米🍶
広島の旅✈️🚃
一娯一笑3杯目😆
ちょいシュワ🫧 旨味がギュッと。牡蠣フライをサラリと流してくれる😋
広島牡蠣と鉄板焼き 一娯一笑@広島市 20241207
hoshiaki
辛口純米🍶おにぎり🍙
広島旅✈️🚃
一娯一笑の2杯目はこちら。
ちょい熟成。辛口強め。カラカラ😳 穴子刺しと合わせると、あたり柔らかく。旨味が出てくる。生牡蠣で味わうのクリーミー🦪裏書にあるように、食事に寄り添うお酒かも。
広島牡蠣と鉄板焼き 一娯一笑@広島市 20241207
hoshiaki
純米大吟醸🍶
長野・上田の旅🚃土産
スルッと。苦めが心地よい。綺麗な辛口。ヒラメの寿司で甘みと爽やかさ✨華やかさはない分、かえって寿司に合う。酸味はほぼなし。
スーパー魚屋の寿司（鮪、平鯛、平目、キビナゴ、鯵、天然勘八、謎貝）も十分美味しい😋
蔵元@長野で購入 家飲み 20241201
hoshiaki
普通酒🍶伝統辛口✨
酒の陣20周年記念 新潟地酒カップ30本セットの一本✨
バランス良し。あたり重い？と感じるけど、後味に旨み。ギンビスカレー味とグー😅山吹色。
酒のかどや@村上から通販で購入 家飲み 20241129
hoshiaki
清酒🍶
酒の陣20周年記念 新潟地酒カップ30本セットの一本✨
妻曰く、柔らかいが、スルッとはいかず、グッとくるが嫌味ではない。肉吸いとマッチ👍
少し薄荷系。重くない。ミント。肉吸いと合わせると辛さも出てキリッと。負けない。燗。熱々だとちょい味が飛ぶ。燗冷ましで甘みと旨みマシマシ。
酒のかどや@村上で購入 家飲み 20241129
hoshiaki
本醸造🍶
酒の陣20周年記念 新潟地酒カップ30本セットの一本✨
冷やで。旨辛。焦げた感じ。燗につけて♨️ 旨っ、米スープ🌾肉と合いまくり😋
酒のかどや@村上から通販で購入 家飲み 20241128
hoshiaki
純米大吟醸🍶無濾過生原酒✨埼玉地酒専門店之限定酒🎊愛山🌾
24年GWに酒造りに体験参加させていただいた時のラスト第4段😆
香りふわりと。酸味と旨み。甘みも。上等な味わい。酢締め鯵刺し🐟ともいけるけど、豚丼のタレで味付けした豚肉の方がいい感じ👍
飯田酒店@志木で購入 家飲み 20241128
hoshiaki
純吟🍶福井県産五百万石🌾
ラスト5杯目はこちら。定年退職を迎える姉様の故郷、福井のお酒で〆。
女性陣揃って硬いとの感想。ちょいワイン感。まろーん。何かの揚げ物😅といただきました😋
海と@高田馬場 20241127
hoshiaki
純米吟醸🍶山廃仕込み 無濾過生原酒✨酒母:滋賀県産山田錦🌾もろみ:岡山県産雄町🌾
海と4杯目はこちら。草感強めながら、後味焦げ感。多分燗したら旨い。勘八なめろうであたり優しく。呑み進めると栗感。ちょい気を遣う飲み会だと、写真撮りはぐれがち😅
海と@高田馬場 20241127
hoshiaki
純米🍶直汲み無濾過生原酒✨ストロング純米+7
姉様たち飲み会3杯目✨
キレッキレ。やや草。シャープで単体だとちょいキツめ。ちょい辛さが強過ぎかなぁ。揚げ物にはマッチ👍
海と@高田馬場 20241127