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この間君津の藤平酒造で仕入れたもの！熟成みが強め？福祝のお猪口で乾杯！
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时间轴
shibaken627
ほどよい甘みと飲み口爽やか
3.5
みゆか
★★★★☆
辛めだけど味がしっかり。
しんじょう
國酒フェア2025(´・ω・`)
正統派のドライ辛口の旨さ十分なお酒です
しっかり辛口ですが穏やかな膨らみがあり飲み心地は比較的やさしめに感じます
文句ナシ良酒でした
dreammyummy
ジョイナス地下の千葉県のお酒だけを集めた日本酒バーにて。辛口、飲みやすい。あまり記憶に残っていない。
hoshiaki
純米🍶直汲み無濾過生原酒✨ストロング純米+7
姉様たち飲み会3杯目✨
キレッキレ。やや草。シャープで単体だとちょいキツめ。ちょい辛さが強過ぎかなぁ。揚げ物にはマッチ👍
海と@高田馬場 20241127
Fukuiwai山田錦70辛口純米酒
ドフラミンゴ
地酒やすだ🍶 夏酒🎐飲み比べ
福祝 夏の純吟 無濾過 生酒
kawanori
知人の結婚祝いに、めでたい名前の酒ということで。なかなか美味しい。
mana
やわらかな立ち香に誘われて口に含むと、ふわりと米の旨みが広がり、後味はすっと軽やかにキレていきます。華やかさの中に落ち着きがあり、香りと味わいのバランスがとてもよく、自然ともう一口が欲しくなるような飲みやすさ。上品で親しみやすい、そんな言葉がぴったりのお酒です。
醸しているのは、千葉・君津市の藤平酒造。名水の地として知られる上総・久留里で、兄弟3人を中心とした少人数で丁寧に酒造りを行っている小さな蔵元さんです。仕込みに使われている「久留里の名水」は、柔らかくまろやかな酒質を生み出し、このお酒にもその水のやさしさがしっかりと表れています。
兵庫県産の山田錦を50％まで磨き、名水でじっくりと醸された福祝の看板商品。食卓にそっと寄り添いながらも、しっかりと存在感を放つような一本です。冷酒はもちろん、常温やぬる燗でもやさしい味わいが楽しめそう。穏やかながらも芯のあるおいしさに、ほっとするひとときをもらいました。
otsira
ジャケ買いです。
hoshiaki
純米原酒無濾過生詰🍶紅葉おろし🍁麹:山田錦🌾、掛:ふさこがね🌾
ちょい酸っぱの辛口。爽やか✨梨系。千切りポテトサラダ🍟で少し苦味が出るが、悪くない。タラコ生姜煮で、意外に甘みも。辛さも両方立つ。平皿の方が甘みあり。
海と@高田馬場 20241106
