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Hakubotanうすにごり純米吟醸
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カチカチ山
朝晩が涼しくなってきて、夏酒を飲んでいかなきゃと言う事で、初夏にイベントで買ったこちら🍶 香りは瑞々しい梨とかの感じで、口当たりは凄く優しくスッと入ってきて、甘味と旨味がささやかに広がって、心地よい酸味が主張して来て優しい喉越しだけど、山田錦のキレもちゃんとあって、飲みやすいからどんどん飲めてしまう。 広島のお酒のレベルの高さを感じます⭕️ 12%なので、全体的に優しいので、しっかりしたお酒が好きな人には合わないかもしれないけれど、日本酒を飲み慣れていない人とかに飲んで欲しいお酒🍶 2種類試飲させてもらって、こっちを買ったけど、両方買えば良かったなぁと夫婦で後悔しております😅
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家飲み部
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よっしい
夏越のおさがり 思ったより甘めでキレもあるお酒 ちょっと一升は飲みきる自信ないので お料理にも使う予定 料理しながら飲めるというのもあり
Hakubotan純米吟醸生貯蔵酒
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hoshiaki
純米吟醸🍶生貯蔵酒✨ 鉄道乗りつぶし🚃広島駅からJR呉線で竹原経由、尾道まで完乗。 あたり甘めのふんわり。ややメロン🍈後味辛口。スッキリ。丸い感じ。瀬戸内海を眺めながらいただく、竹原の蒲鉾屋さん「近末」で買った蒲鉾が旨いのよ😋 JR呉線車中🚃にて 20241208
Hakubotan八反吟醸 中汲み
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KRN
広島のアンテナショップで購入 フレッシュで辛め 飲んでるうちに甘くなってきました 甘くなってきたのは後半の方に魚と合わせて飲んだから? 広島遠征に行った時に白牡丹では試飲だけして購入できなかったので、アンテナショップで買えるのは嬉しい。
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カップ酒部
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ギョーザ
このお酒は、甘味は感じるのですが甘口という感じではなく、キリッとした引き締まった不思議な味わいのお酒ですね。 ただ、やっぱり旨味は少し薄い感じですかね。 でも、飽きずに呑める美味しいお酒です。゚(゚´ω`゚)゚。
Hakubotan大吟醸 いちの雫
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白牡丹酒造
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ジーマ
創業350年❗️他の蔵とも違う、強烈な個性をもった逸品。輪郭のある強烈な甘み。余韻が長く続きます。でも、甘ったるくない、蔵での試飲だったので、食事と合わせられませんでしたが、食中酒としても、もしかしたら面白いかもしれません。
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