hoshiaki
純米無濾過生原酒🍶超辛口おりがらみ✨麹米:あけぼの🌾 掛米:五百万石🌾
ちょい強めのアタック😳 メロン🍈青森産のアイナメと合わせると当たりが柔らかく☺️生マグロ、明石の蛸🐙も旨い😆
魚沼厨房 十日@高田馬場 20241126
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时间轴
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純米🍶おりがらみ生✨冬支度⛄️
酸味強めの爽やかさ✨少しシュワ感🫧も。ややヨーグルト🍦系。新銀杏塩煎りをあてに😋
魚沼厨房 十日@高田馬場 20241126
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純米吟醸🍶無濾過生原酒✨SILVER 超辛7 山田錦🌾
透明感✨綺麗な香り。後味辛口。江戸川春菊とヤリイカのサラダの爽やかとマッチ👍
魚沼厨房 十日@高田馬場 20241126
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純米生酒🍶おりがらみ✨
まつがいない😆。シュワ✨、辛口。でもちょい甘。桃🍑やメロン🍈の心地よい香り。気持ちの良いお酒です👍店主の故郷、津南のポークジンジャーがまたうんまい😋 水茄子とクレソンのサラダも季節を感じる逸品でした。
魚沼厨房 十日@高田馬場 20240329
hoshiaki
純米生原酒🍶山田錦🌾
結構辛口😳。少しメロン🍈旨味たっぷりの蛸と合わせると、キツさが和らぎ旨い😋この日のお刺身盛り合わせは、あいなめ、明石の蛸と鮪🐟どれもうんまい。
魚沼厨房 十日@高田馬場 20240329
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純米酒🍶無濾過無加水 中取り✨
あたり甘めの爽やか✨。舌で転がすと少し苦みも。クリーミー、カスタード。妻曰く、バニラ香、乳酸。イワシの天麩羅でまろやかに☺️はわさびの鼻に抜ける辛さも心地よい👍
魚沼厨房 十日@高田馬場 20240329
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純米吟醸にごりざけ生🍶
ちょいピリの濁り。うまい😆。気持ちの良いシュワシュワで、辛口スッキリ✨ジャガイモ🥔のガレットともマッチしました👍
魚沼厨房 十日@高田馬場 20230208
hoshiaki
特別純米🍶生酛✨和みの辛口 広島県産八反錦🌾
酸味強め、酸っぱい😳、重くはない、後味はやや甘め。刺身盛り（鮪、明石蛸、平目）が進む😋
魚沼厨房 十日@高田馬場 20230208
hoshiaki
純米無濾過生酒🍶阿州山田錦🌾
濃厚な香り✨、熟成感。厚めな味わい。ウイスキー的🥃で味わい深い。酸味も適度に感じられます。九条ネギと揚げの炒め物と合わせました😋
魚沼厨房 十日@高田馬場 20230208
hoshiaki
純米吟醸🍶季節限定✨
スッキリクリア✨、さっぱり爽やか😆昔ながらのラベルがかっちょいい👍 春菊とヤリイカのサラダ🥗が美味しい😋
魚沼厨房 十日@高田馬場 20230208
hoshiaki
純米無濾過生原酒🍶中取り✨
まろやか、甘うま☺️、気持ちの良い優しい味わい。春菊とヤリイカ🦑のサラダ🥗と合わせて😋
ちょうどこれにて2000チェックイン😆開始から約5年なので、1年あたり平均400。ダブりもあるけど、結構飲みました😅
拙いメモだけど、衰える記憶力を補ってくれるありがたいアプリです👍
記録を溜め込まず、なるべくリアルタイムな投稿を目指したいものです😅
魚沼厨房十日@高田馬場 20221229
ジェイ&ノビィ
hoshiakiさん、こんばんは😃
2000チェックイン㊗️おめでとうございます🎉
年平均で400CI❗️飲みながら味わい覚えて投稿するのは、良い頭の体操になるかもですね🤗
hoshiaki
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます😊アルコールが入ると、飲んでるそばから記憶が消えていくので、メモと写真が頼りです😅一緒に飲んでいる人から顰蹙を買わない程度に気をつけつつ。
hoshiaki
純米無濾過生原酒🍶
甘うま、じんわり。きんぴら蓮根と合わせると辛さも出て、変化が面白い😆筋子の酒粕漬けにも合われられる懐の広さ。
魚沼厨房十日@高田馬場 20221229
hoshiaki
純米大吟醸🍶荷札酒🏷槽場汲み・瓶火入れ🔥鈴傳別誂 山田錦🌾
ちょいシュワ✨、ややラムネ😆桃🍑甘めながらちょい辛口。鮭ハラスおにぎりでしめました🍙
魚沼厨房十日@高田馬場 20220304
hoshiaki
純米吟醸🍶おりがらみ✨
甘うま😆、きれい✨、飲み口良好👍。くいくいどんどんいける。お刺身は、明石の蛸🐙、イワシ🐟、生マグロ🍣。どれもうまかった😋
魚沼厨房十日@高田馬場 20220304
hoshiaki
純米吟醸🍶生原酒✨別仕込（こたつ猫）🐈美山錦🌾
優しい甘うま😆、ラムネ系の香り✨、好き😍ゆるい猫もまた良し👍
魚沼厨房十日@高田馬場 20220304
hoshiaki
冬純米活性🍶にごり酒ネーベ❄️⛄️
見た目の濁りに反して、思った以上にスッキリ辛口😆。意外に軽口で飲みやすい👍河豚🐡煮凝りと合わせました😋ラベルがかわいい😍
魚沼厨房十日@高田馬場 20220304
hoshiaki
特別純米🍶無濾過生酒✨限定にごり😆新潟県産五百万石🌾
シュワっと✨、甘辛、ちょい薄口ながらキレあり😋。筋子の酒粕漬けもしっかり受け止めてくれました👍
魚沼厨房十日@高田馬場 20211229
hoshiaki
純米🍶一回火入れ🔥
整いました😆。さっぱり、綺麗で純な感じ✨ 刺身盛り合わせ（蛸、鮪、ヒラメ）の旨味がマシマシ👍
魚沼厨房十日@高田馬場 20211229
hoshiaki
純米🍶生原酒✨山田錦🌾
濃醇な味わい😳、燗しても良さげ🤔ビターチョコ🍫系の深み。白海老の天ぷら🦐と相性良し👍
魚沼厨房十日@高田馬場 20211229
hoshiaki
純米🍶生酒✨中垂れ
クリアかつ旨味😋、ちょいアルコール感ありの甘うま😆子持ち昆布まいう〜👍
魚沼厨房十日@高田馬場 20211229