うぴょんSuigei特別純米特別純米Suigei ShuzoKochi2024/9/13 10:55:392024/9/13家飲み部19うぴょんマグロの山かけと金目鯛の煮付けとともに。 米の旨味はともかくとして水の透き通る感じと後味のスッキリとした感覚は最高である。食中酒と謳う銘柄だが確かに料理の邪魔をせずひきたてる作品である。(なんてつうぶるけど飲んでしまえばみんな美味しいよね。 あ、精米歩合55%なのか。後味のまとまり方が素敵なのもこれが要因なのかな?
うぴょんMutsuhassen緑ラベル 特別純米純米吟醸ひやおろしHachinohe ShuzoAomori2024/9/11 09:26:412024/9/1家飲み部うぴょんイカの煮物と一緒に飲んだらもうね、止まらん
うぴょんTatenokawa清流純米大吟醸Tatenokawa ShuzoYamagata2024/9/11 09:16:072024/8/20Kikuchiya (喜口屋)外飲み部うぴょん4合目に選んだやつ。やはり東北の地酒は水が良い。
うぴょんSasaichi純米大吟醸 甲州夢山水純米大吟醸Sasaichi ShuzoYamanashi2024/9/11 09:10:442024/8/4家飲み部23うぴょん水がガラスみたいにシャープでよく飲む青森の地酒との水質の違いがわかる気がする。まぁ日本酒は飲んでしまえばどれも美味しいんだけどね。
うぴょんHohai旨辛口特別純米原酒無濾過Mira ShuzoAomori2024/9/11 09:06:442024/6/28家飲み部1うぴょん写真忘れた。人生で初めて父親と同じお酒を飲みたくなって買った。