うぴょん（豊盃こそ至高）
使用大米：100% Gohyakumangoku。
碾米比例：55%。
酒精含量：16%。
我喜欢不只是甜味的清酒。今晚，我发现了锅岛的 nama-zake！如果你看到它，就一定要买。在市场上所有美味而稀有的品牌中，锅岛仅次于田舍酒，是我个人最喜欢的品牌，而且很容易买到。它的生清酒非常珍贵，必须趁早购买。Ihyakumangoku nama-shu 就是这样冰镇的！酒米比较清淡，如何才能真正表达出来呢？让我们开始吧！
香气尖锐清新而不柔和，尖锐坚硬的口感与多汁的甜味（如橙子）、酸味和苦味（如柚子）相协调。但这些味道并不浓烈，咸淡恰到好处。在品尝这种精致的味道时，五百万石特有的清酒的苦味会让人神清气爽，这也是我个人的最爱！我有点喜欢田竹和锅岛的味道！我喜欢锅岛！感谢您今晚的美酒佳肴！
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