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群馬泉Gunmaizumi
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Gunmaizumi 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

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大家的感想

Shimaoka Shuzo的品牌

Gunmaizumi初しぼり

相似品牌

我们分析了大家的评论,研究了风味,然后选出了相似的品牌。

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群馬泉 山廃酛純米(島岡酒造 群馬県太田市由良町) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

ほぼ全量を山廃酛造りの個性派蔵 文久3年(1863年)創業の150年以上の歴史を誇る蔵です。ほぼ全量を山廃酛造SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

定番酒への愛を熱く語る - 「群馬泉 山廃本醸造」島岡酒造(群馬県) | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

SNSなどで日本酒の情報を追っていると、新商品が次々とリリースされているのが目に入ります。ファンとして、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいもの。しかし、目まぐるしく更新される商品情報をフォローするのは楽しくも根気の必要な作業でもあります。 そんな日本酒好きのみなさんに提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい! というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 第5回目は、SAKE Streetの「地酒論」などで執筆してくれていた河島泰斗さんこと“わっしー”さんが、群馬県・島岡酒造「群馬泉 山廃本醸造」について語ります。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

时间轴

Gunmaizumi山廃酛純米 舞風
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DELTA
マテ貝の酒蒸しと赤身が旨い そこに酒を一口啜れば、穏やかな酸味とコクが追いかけてきてなお旨い
Gunmaizumi純米初しぼり純米生酒
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味ノマチダヤ
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パーム農家
群馬泉の純米初しぼり。中々大き目のオリが見える。ツンとするアルコールの香りにカルピスのような甘い香りが混じっている。う〜ん…濃厚〜。甘酸苦旨、あらゆる味わいが強設定。これやっぱり山廃かな?独特の酸味とコクがあるけれど…どこにも表記がないんだよな。
Gunmaizumi山廃酛純米純米山廃
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燗酒屋 一酒庵
家飲み部
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FSB
3月、幻の酒・鄙願を求めて燕市へ。 何となくGoogle mapを見ていると、何やら変わった酒屋さんが。 燗酒向きの日本酒を取り揃える一酒庵さん。鄙願を手に入れたついでに行ってみました。 小さなお店で、棚に並ぶのはほぼ一升瓶。四合瓶は棚1段だけ。 店主さんが話しかけてくれ、そこから燗酒にすることの意味や効能、燗に向く酒とは、など気づけば1時間近く講義を聞いていました。 そこでおすすめいただいたのがこちら。 まずは冷や(常温)から。 注ぐとボディは見事な山吹色。 香りはべっこう飴のような、砂糖を煮詰めた落ち着いた奥ゆかしい甘さを感じる。 飲むと香り同様の甘みと、熟成酒的な薬っぽさがあってクセがある。そして米の旨み。 これはしっぽりちびちびやるタイプかなと思いましたが、クラシック好きなほうの私も、なかなか杯が進みませんでした。 そして、満を持して熱燗に。 香りは冷やと同様。 飲むとクセがなくなっていて、奥ゆかしい甘み、そして米の旨みがぐーんと膨らんでいく! うわーめちゃくちゃ旨い! 感動です。 これは迷わず熱燗にしたほうが良いお酒。 燗酒が不得意だった私は新たな扉を開きました。
寿梨庵
FSBさん、こんにちは😊 一酒庵、行かれましたか〜 自分も大好きな群馬泉が入手できる県内では貴重なお店ですよね。ただ一升が多く、じっくり飲むので回転が悪いというか、頻繁には行けないですね〜😅
FSB
寿梨庵さん、こんにちは! なかなか入りづらい雰囲気満載でしたが、行って正解でした☺️ 一升が多いのとか、県内の酒を置いてないとか、世間の逆を行く尖ったスタイルで面白かったです(笑)
Gunmaizumi群馬泉 初しぼり
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Chaoraus
饱满蜜瓜,完熟青提,新鲜米粉 适度的油脂感 香气浓郁 酒精感收尾,有苦度有灼烧感,不讨厌的大人味道。
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家飲み部
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かうぽん
ワダヤさん ザ酒感の酸味と旨味のお酒です。 飲みごたえ十分なお酒です。 鶏と新玉ねぎの焼き浸し、ベーコンスープに合わせて美味しくいただきました。 その後塩煎餅をつまみながらチビチビいただきました。 酸味と旨味の後少し甘味を感じる。 濃いお酒ですが何故か又飲みたくなる。 お値段お手頃なので又リピートしたい。 漬け魚や濃い味付けのおかずに合いそうです。
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Shimaoka Shuzo的品牌

Gunmaizumi初しぼり

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