morizo
説明書きどおり、華やかな香りと米の旨みがあって、それでいて爽快な辛口。これもまた近所のスーパーで買える最高の日常酒。
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これはまた独特なお酒。ガス感、甘味、酸味、そして言葉は悪いがセメダインのような…。決して悪いわけではなく、とにかく個性的で、これはこれで美味しい。
Koshinohomare純米酒 しぼりたて生原酒
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新酒らしいフレッシュ感、そしてしっかり旨口。
Chiebijin裏ちえびじん 番外編
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華やかな香り、甘み、酸味。裏と言わず、普通にあるといいなと思う。
Sawanoi熟成蔵守 2013年醸造 純米酒
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見た目にも味わいにも熟成感あり。甘めで、紹興酒のような感じ。
Hayasera特別純米酒 ひやしさけ
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度数が高めで、確かにガツンとくる。辛口、しっかりうまい！
Getchuten無濾過純米 加水一火
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一気に飲んでしまった。飲みやすい！
Takaji純米雄町 無濾過火入原酒
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香りは、うん、お米だ。口に入れると、いわゆるガス感があって、酸味を感じる。その後は結構苦味が広がり、しばらくその余韻が残る。ここまで苦味を感じるお酒は初めてかな。これはこれで美味しい。
Tohokuizumiちょっとおまち 雄町純米
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クセのない穏やかなお酒。
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ただただ辛いお酒かと思ったら、完全にいい方向に裏切られた。辛さの中に旨みがあって、これはうまい！
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甘口、そして微発泡のフレッシュ感あるお酒。
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新年初酒は、やはりこれ。
Hakkaisanしぼりたて原酒 越後で候 青ラベル
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しっかり旨い！
Denshu特別純米酒 山田錦
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芳醇でありつつ最後のキレ味。さすがの田酒。
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フルーティな香り、そしていい感じの甘味と旨味。しみじみ美味しいなぁと思う。やはり雄町はうまい！
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やや辛口で、非常にシンプルなお酒。
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甘くていい香り、そして味わいもやはり甘味があって、コクがあって、それでいてキリッとしている。こういうお酒も悪くない。
Kamoshibitokuheijila maison 山田錦
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これまた甘味と酸味のバランス、爽やかな香りが最高のお酒。これは飲み過ぎてしまう。
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これは美味い！ 今まで飲んだにごりの中で一番いい。甘さもほどよく、そしてこのガス感がたまらない。
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米、そして辛口。香りの割に甘味はあまりない感じ。飽きのこない味。