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时间轴
アラジン
いつかの職場関係者との飲み会にて③
もちろんテイスティングのメモはないので、記録用のログです😅
気の知れた同僚との飲み会。
幹事に気を利かせてもらって日本酒もあるお店を選んでくれてので、敬意を表して日本酒だけ飲みました🍶
（さけのわの酒豪の皆さんみたいな量は飲んでないですけど😄）
3杯目くらいから、周囲の皆さんも日本酒モード。
スッキリ辛口好きに合わせて、東北泉を冷や（常温）で徳利にもらって乾杯し直しです🍶
もうこういう飲み方をするには言うことのない、スッキリ辛口で、ちゃんと米の旨みの味わいも感じられる。
一人でじっくり飲むのも大好きですが、同じ徳利のお酒を気の置けないメンバーで、注ぎつ注がれつしながら、ワイワイ飲むのもまた酔いですね🍶
和を醸す日本酒が本領発揮する瞬間を実感できました！
一緒に飲んでいた同僚が気に入って、何回か徳利をリピートしました！
どんな日本酒でも、気に入って美味しそうに飲んでくれるのはとても嬉しいことです☺️
エネゴリ
飲みやすい、食中酒にちょうどいい
しげー
4.5/5.0
甘さ味わい深み全て自分の中では相当の酒です。麹香が強いからつまみが限られるけど、濃い味の刺身、マグロ、鰹とか、🍒も合いました。
ailoveosake
本醸造辛口
クセ強ウィスキー系15歩手前。
くまくま
今宵のお任せ4酒は、山形から東北泉の夏酒でスタート❤️
城崎みのり
美酒県山形にて
Ｓたっく
備忘録
酒米 出羽燦々
酒母米 はえぬき
精米歩合 50%
口当たりは甘旨フルーティ。余韻は甘みの中に渋み苦味も感じる。しつこくない。美味。
riku
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
オゼミ
2025 0515
☆☆☆☆
東北泉
本醸造 辛口
精米歩合70%
高橋酒造店
山形県 遊佐町