まるわ
ぼちぼち鰤の時期。
あわせるのは東北泉ひやおろし。
キレる辛さのなかに遠ーくに見せる少しの甘味。純米吟醸に騙されることなかれ、これは辛い酒。
が、飲むものを選ばない旨酒です。辛口苦手な方もお猪口一杯ならおいしく飲めるはず。
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时间轴
Tohokuizumi純米大吟醸 Mt. Chokai
もこもこ
香りはあまりない。
口に含むとすっきりした心地良い香りと味。
飲みやすかったです。
よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
周年前
雄町 熟成感 甘辛タレとだとまた違った印象があり楽しかった
お通し
Tohokuizumi純米大吟醸 1018 生原酒
辻高広
東北泉 純米大吟醸 1018 生原酒
フレッシュな旨みがあるお酒。
ひさ家の店主さんが蔵で入れてもらってきたお酒。
スパスパのめそう。危険
Cosmo
味の記憶はこのあと頑張って回収します〜
あし
飲み口に米のコクを感じてうまい。味のキレよく、後に苦味と渋みが残る。
❤️❤️❤️❤️❤️
k-suke
4.0
熱燗で温度変化を楽しむ。
一杯ごとに燗の温度を変えて。
奥が深い。
ギョーザ
このお酒は甘いお酒ですね。
品のある酸と、旨みも乗っていて中々美味しいお酒でした。
遊佐のお酒なので、つまみはおみ漬けとだし豆腐、そして塩納豆です。
塩納豆大好き💕
ちょろき
Mt.Chokai⛰️
45%ながらも綺麗すぎず、
やや雑味を感じるテイストがいい。
お値段1,500円ぐらい？まぁお買い得かな🤑
gomumi1120
雄町100%。頂き物を冷酒で。とろっと甘い香りと舌触り。でも後味はさっぱり！
JIRO
山形県は美味しいお酒が多い。と言うか東北はどこでも美味しい酒しかない。
少し寒くなってきたので常温でいただく。東北らしいすっきりとした味わいの穏やかな酒。飲み干すときにふわっと香り立つ。
飲み込んだ瞬間はほんのりとした米の甘味がきて、その後しっかりとした辛味が口に広がる。
クセはほとんどない。
つまみはこってりでもあっさりでも何にでも合いそうだが、大学芋に合わせたら苦味が際立ったので甘いものには合わないかもしれない。
ramentosake
メロンを思わせるフレッシュな香り。
何かが突出するわけではなく、とてもバランスのとれた味わい。
スルスル飲めてしまう。美味い！