エネゴリ
飲みやすい、食中酒にちょうどいい
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时间轴
しげー
4.5/5.0
甘さ味わい深み全て自分の中では相当の酒です。麹香が強いからつまみが限られるけど、濃い味の刺身、マグロ、鰹とか、🍒も合いました。
ailoveosake
本醸造辛口
クセ強ウィスキー系15歩手前。
くまくま
今宵のお任せ4酒は、山形から東北泉の夏酒でスタート❤️
城崎みのり
美酒県山形にて
Ｓたっく
備忘録
酒米 出羽燦々
酒母米 はえぬき
精米歩合 50%
口当たりは甘旨フルーティ。余韻は甘みの中に渋み苦味も感じる。しつこくない。美味。
riku
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
オゼミ
2025 0515
☆☆☆☆
東北泉
本醸造 辛口
精米歩合70%
高橋酒造店
山形県 遊佐町
Tohokuizumi瑠璃色の海 純米大吟醸しずくどり 限定品
じゅんさん
山形オリジナル酒米の「出羽の里」を使った辛口純米。日本酒度+20なのでとてもドライと思いきや、なかなか旨味が残る秀逸なお酒。お米の磨きが7割だからなのかも。でもスッキリもしているんですよね。おすすめです。
私の大好きなとり囲のねぎまと一緒に。
原料米 出羽の里94% 出羽燦々 6％
精米歩合 70%
使用酵母 山形酵母
アルコール分 16.5%
日本酒度 +20.0
酸度 1.5
アミノ酸度 0.9
ばきん
あ