パーム農家
澤乃井の新酒、しぼりたて純米生原酒。先日の蔵開きでも頂いたけれど、あの時はお祭り騒ぎでよく味わえなかった。
爽やかな米の香り。うまい！！そして味の展開が早い。そこが新酒らしい。控えめな果実味とわちゃわちゃっとした甘酸展開。キレも良い。
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澤乃井Sawanoi
大家的感想
相似品牌
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所在地
2-chōme-770 Sawai, Ome, Tōkyō-to在谷歌地图中打开
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胡麻団子
瑞々しい吟醸香。一口含むと、淡い印象から直ぐに生酛らしい落ち着いた酸味、旨味がじわりと広がる。
ブドウのような瑞々しさを感じる後味が心地好い。
パーム農家
10/25小澤酒蔵の蔵開きにて！
1000円で蔵見学、おちょこ、試飲5種がセット。試飲は新酒が2種、吟醸などお高いお酒が3種と非常に豪華。社長のお話も会長のお話も聞けて、定番の大辛口のことや、会長が考えたというラベル裏書きのことも伺えて本当に楽しかった。
が早起きしてランニングした後の参加だった為、途中で寝てしまうという失態を犯す。こういうイベントはコンディションを整えて参加すべきですな。
Sawanoi純米 本地酒
ポコタロウ
日本酒の匂いがする。
貴醸酒系で旨みが際立つお酒です。
10ZG-STQ
いつものお店にて
先週と変わり映えしないなと思いながら澤乃井から始めました😊
こちらは先週の物からはやや味わいが濃いめに感じました😋
肴は子持ち鮎のコンフィ
10ZG-STQ
いつものお店にて
先週アップ出来なかったものを上げていきます
こちらも良く頂く定番ですね😋
肴は茄子の素揚げ
Sawanoi蒼天 純米吟醸
daco
濃いと思いきやスッキリしていて好きなお酒です！近所のコンビニで手に入る手軽さも良き。
こうゆう酒があってよい👍
Sawanoiしぼりたて 一番汲み
まっち
濃い！あまい！
Sawanoi純米ひやおろし
パーム農家
今年の新酒第一号、澤乃井の一番汲み。今朝瓶詰めされた一本。スッキリ爽やかな香り。少しラムネっぽい。
うま〜い！！口の中で弾ける旨み。荒々しく跳ね回る渋み。強いなぁ。ガッツンガッツン暴れる感じ。19度ってかなり高いね。某酒屋の主張通りソーダ割も美味しそう。澤乃井は秋酒も飲み尽くした感じだし、ここからは新酒中心で楽しめるなぁ。明日の蔵開きも楽しみだ〜！
じゅんじゅん
普段は西日本メインですが、初めて東京のお酒を買いました。
東京で酒を作っているとは知らず。
久々にAEONの酒コーナー巡回。
赤い素敵なラベル。
カニがかわいらしい。
限定。
買いました。
自分のツボ。
旨みある辛口。
また買っちゃいそうなんだけど、
浅く広くの姿勢は崩さない！
nekopanda
季節ですねぇ。
とよち
純米辛口とあるが香りは甘い感じ‼️
飲んでもそこまで辛口ではなく甘みと旨みが染み出てる🍶
これはかなりいけるお酒😊
Sawanoi純米 大辛口
ルチア
ひやおろし