Hououbidenひやおろし山田錦
ショーン
起 パイン系の軽い芳醇な口当り
承 ここはスムーズ
転 口の中で転がして楽しめる熟成感、熟成の味。ワンテンポ口に含んで飲むのが最高
結 ゴクリとやや辛口のキレから、その後広がる上顎の奥からの熟成感
食中でも素でも楽しめる
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ショーン
起 とろっとりんごジュース
承 りんご系の酸味、だが酸化の酸味ではなく、心地良い
転 ガス感はない。ちょいピリピリ、喉越し時ほんのり日本酒がいる
結 ない。す〜っと感がない。後味がまったくない。車でいうとFF。前重心
ショーン
起 フルーティパイン味。パイナップルの缶詰開けたのかというぐらいフレッシュな香りと一口目の味
承 甘い。ガス感、ピリピリ感はなく静か
転 苦みや強いアルコール感がない
結 やはり日本酒だというややまろやかなキレがあり、ただの甘ったるいジュースじゃなくて日本酒だということをわからせてくれる。
うまくてもう１合頼んでしまった。
ショーン
起フルーティ
承泡盛のくら
転シリシリ
結焼酎っぽいが喉越しが日本酒なので全くきつくない。するりと入る
丸い焼酎！星5！
ショーン
起 ヌルッ
承
転 口に含んでもピリピリしない
結 飲むときに牙を剥く。日本酒度＋10だ、くわぁーってなる。
これごくって飲んだあとに、出汁醤油かけた焼売食べるとガチで合うわ
ゴツゴツ岩石のなかに水がすーって流れ込む感じ
優しくも奥深い出汁の香りが透き通ってく。
つまみは出汁をすするだけで良い!
ショーン
蝦夷
起あじなし冷たくない
承舌にしびれがない
転
結ちょっとアルコール感、うわーーーってひろがり
ショーン
起ヌルミ
承トロ感を感じる
転香りが膨らむ
結っぐーっと広がる痛くない、いい酔えそうなアルコール感
ショーン
富山 煌火
ジューシーに表現が尽きる
起
承無視できるピリピリ
転
結 苦くない、ジューシーなジュワ〜、トロトロよりジュワ〜
ショーン
田酒白 まろやかさが違うスムーズ
起
承 トゥル
転
結 さらっ。味なし、ふわーーーー4拍っと広がる、苦みないので上品。時間を感じる
ショーン
田酒青森限定
起ひや
承スー
転
結白ワイン0.4以内に飲む
ショーン
起なめらか
承とろとろさせるだけでうまい
転0.2秒
結ちょいとろ、痛くない、水やわ
ショーン
起 レモンジュースクエン酸
承 炭酸っぽいシビて
転 下がピリピリ
結 すっと通る、とろり
ショーン
起 涼しい
承 フルーティ、広がる
転 0.5秒口の中で転がすことで、香りを高められる
結 アルコールが喉で痛む 喉越しがちょっと痛い、 ぅぐわー、ジーン
ショーン
口当たりはとろりとした水みたいに飲みやすい。喉越しが突っかかる感じでアルコール感が感じるのマイナス。時間軸で楽しめるが後半がしんどい