まるわ
熱燗、生原、雄町、岡山。
条件が揃えばこれだけで旨い。
神心。
何年か前にひやおろしを飲んだが、やはり旨い。
この蔵のほかの銘柄は薫る酒のイメージだが
この神心はよい。ほんのり香る。旨味あふれる。
雄町の甘さ柔らかさに力強さが桜満開。
香るがくどさがない、旨さあふれる酒はどれだけ熱くしても旨い。夜はまだまだ冷える。熱燗が良い。
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神心純米吟醸 豊穣祈願祭 活性にごり
Seigo
花粉症？頭痛いし体もだるい。咳も止まらず。風邪ひいても熱がないので夜勤、きつかった💦
夜中に帰ってこちら。
神心。ちなみに、僕は料理する時こちらの酒造からいただいた前掛けをしてます😊
0℃以下のセラーでも、開栓には5分かかりました。噂に違わぬバチバチの泡🫧
スッキリした甘みと後半のほろ苦、キレ。
バランス良い。バチバチ炭酸だけど、味はモダンすぎない、でもちょっとクリーミーで上品な甘さ。次をまた飲みたくなる😊でもって回るー❗️
よく寝れそう。寝たい😭旨い😋
開栓して2日、甘みと旨みが乗った。ママ曰く、仙禽のゆきだるまより好きだそうです。
ma-ki-
Seigoさん、おはようございます
体調が優れない中の夜勤お疲れ様でした🍀
花粉症きついですよね🤧毎日目と鼻を何回洗ってることか😅
嘉美心さんはさけのわ始めた頃以来なので、また呑まないと😋
Seigo
ma-ki-さん、ありがとうございます。花粉症はやばいです🤧岡山のお酒はあまり飲まないのですが、時々飲んでみると発見がありますね💡
ポンちゃん
Seigoさん、こんにちは🐦
辛い中の夜勤お疲れ様でした💦私も頭痛くなるので早く横になられたかっただろうとお察しします😢
それでも飲みたくなるのが酒好きの鑑ですね😆👍
Seigo
ポンちゃんさん、こんばんは⭐️
酒を飲むと元気にならないか試してみましたがあまり変わらなかったようです💦でもおいしかったので良いことはあったかな？
神心純米吟醸 瓶囲い 中取り
jiiii
６日ぶりに大阪から帰ってきて「だれやみ」に酒専用冷蔵庫を開ける 何やら様子がおかしい 冷たくない！ やってしまった～飛行機の時間が迫り家を出る時あせってコンセントを抜いたようだ。
中はほぼ生酒。
捨てるのは勿体ないので頑張って消費します。
１本目は 神心 匂いは普通です、味もいけます、美味いです でもこんな味だったかなとも思います。
あと、10本ほど
yasuosan
@1760
岡山の雄町米！
初雄町かな？
普段は火入れですが、年一の生らしいです
ほんのりフルーティの香り
雄町ってボリューミーで重たい感じだけど
甘旨って感じで味わいの深みがある感じ
スパッてキレないけど
甘いって感じでなく旨い
くどくど言うけど美味い酒です。
イッチャウゾバカヤロー
hiro
なかなかの味わい
3.8
ヤスベェ
先週に続いて今週も万博公園までウォーキングして、梅の具合を見に行きました😀
まだ満開まではあと一歩と言ったところですが、先週に比べてかなり綺麗になってきました😀
天気も良く、梅越しに見る太陽の塔の横顔も中々綺麗ですね😇
今日のお弁当に合わせる日本酒は、岡山の神心さんの新酒で令和六年の豊醸感謝祭です😀
いつも好んで飲むフルーティーな日本酒に比べて、若干辛口寄りで口に含んだ瞬間に綺麗ながらしっかりした味が広がります😀
でも最後に甘味もしっかり感じ、そこから綺麗にキレます😇
天気も景色もよく、美味しいお酒と一緒で楽しい時間でした😇
しかも、しっかり歩く事も出来ました🚶
ひなはなママ
ヤスベェさん、こんにちは😃
今日も健康的な投稿ですね☺️梅もあと少しで満開ですね❣️お弁当も🍱美味しそうです😋神心は私も少し辛口だった記憶があります。しっかり運動して美味しいお酒飲むのは本当に理想的です🥰
Nao888
ヤスベェさん、こんばんは🌛万博で弁当広げて一献いいですね🍶私は大阪城公園の梅林行ってきましたが、満開まであと一歩でした☺️辛口寄りのお酒も仄かに甘み感じるのは美味いですよね✨️
ヤスベェ
ひなはなママさん、おはようございます😀
太りやすい体質なので、ウォーキングと筋トレは欠かすと安心して日本酒が飲めません🤣
美味しい日本酒を飲む為なら、トレーニングも頑張れます😀
ヤスベェ
Nao888さん、おはようございます😀
大阪城のお隣りに、私の勤務先があるので仕事の行き帰りのウォーキングで中を通る事もあります😀
これから梅からの桜で通勤時間の楽しみも増えます😇🌸
神心純米吟醸 無濾過生原酒
hiro
飲みやすくて美味しいです
4.0
lala190904
フルーティーな香りがほのかにする。メロン香。
スッキリとした呑み口。若干のぴりぴ感。
控え目な甘味の後、苦味が来てスパっとキレる。
神心純米酒 自耕自醸
すいすい
🍶酒米どころ岡山 雄町で味わう地酒試飲会 in東京
hikarudayo
酒屋さんの説明書きには辛口の後味に苦味があり飲みごたえありとの事で、
純米としぼりたても置いてましたが、
値段とデザインがかっこ良かったので中取りを購入、
開栓直ぐは説明通りとは程遠く旨味～の辛味、
おー良いじゃん。
飲むほどに辛味がマシマシな感じですよ、
２日目は、
旨味より説明通りの辛味が全面にきて喉越し苦味がありで少しだけ重い感じですが飲みやすいです。
岡山の白桃饅頭とも相性良く美味しいお酒でした。
最近は料理だけではなくお菓子との組み合わせも試してます。
今日のビールは、
缶のデザインが変わったPSBです。
味は今までと同じなのかな、
飲み比べれないから解りませんが、
苦味ありスッキリで美味しかったですよ、
セナゲ
豊穣感謝祭 純米大吟醸 無濾過生原酒 中取り
里海米アキヒカリ
新酒のおめでたい感じにふさわしい華やかなお酒だった
ＪＪ１３
香り良い フルーティ 食中酒
神心純米吟醸 無濾過生原酒
みもみよ🐾
爽やかな甘口やけど、後をひくことなく、後口よくキレていく。美味しいです！
