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水筒に大吟醸

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19
ショーン
起 すっと 瓶を開け鼻を 瓶の中に入れる。するとこれでもかというフルーティーの匂いが押し寄せてくる こんなのは初めてだ。口当たりは水よりも 比重が軽いというような口当たり 承 かおりに香りの割には意外と穏やかだ 転 口に長く含んでると ジューシーさが染み出してくるように味が感じられる ただ少し アルコール感もある 結 切れからの余韻の中に フルーティー さこの先は飲んだ瞬間と飲んだ後の2段階でフルーティーさを出してくる とても華やかな 鮭だ。しかし、飲み続けると余韻の香りがいまいち、今後の鳳凰美田へさらなる期待。 酒:空気=9:1 くらいですすると超フルーティうまい
Raifuku純米吟醸 山田錦
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25
ショーン
起 匂いは弱く穀物香の中にかすかに吟醸香 承 舌に触れてるだけで酸味 転 かすかにガス感 結 キレ、中辛、3-5秒余韻広がるが、嫌なアルコール感ではない。余韻に花っぽい味が隠れてる気がする華やかさ 純米大吟醸愛山と比べると、辛みが強い。シュワシュワ感が無い。芳醇さは来福って感じか
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18
ショーン
起 軽い! 承 痛くないピリピリ微炭酸 転 ガス感シュワシュワ、フルーティー 結 辛くない、後味、鼻息が美味しい、旨い酸味 完成形だろまじうめえ1升瓶売ってくれ
Momokawa特別純米酒
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19
ショーン
起 青森らしい軽さ 承 GREAT 転 ほんのり日本酒 結 非常に整った穀物香、小中辛、これは酒が進んでしまう食中酒、酒メインでもいける 純米酒で食中酒は星五って感じや、これ選ぶに決まっとる
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26
ショーン
起 匂いはアルコールが強い鼻に来る感じ、ほのかに熟成純米酒っぽい匂い 承 ピリ感はない、少し穀物香が鼻から抜けていく 転 転がすとうまい穀物香、熟成っぽいフルーティーさが香ってくる 結 小辛、食中酒じゃなくても飲みやすい、 純米酒でありながら、優しい熟成感が複雑で何口も飲める、探れる 単調でなくて良い
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ショーン
起 あまりにおいしない 承 鼻に抜けるフルーティーさ、静か。はや だからと言ってフルーティープンプンしない 転  結 飲むときにフルーティーが来る、そして辛い、引いてフルーティーさが戻る。後半にかけてまとまりがある 食中酒の吟醸づくりって感じで、はやりのフルーティーじゃない気がする
Kokken大吟醸鑑評会出品酒
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20
ショーン
起 ジューシー 承 口にいるだけでフルーティー香ってくる 転 良い 結 中辛。いるだけの辛さ、お前は主役じゃない。 匂いがジュワ~って感じであじはすっと飲める爽やかほぼ水。上品やな他のと違うもん。目隠しされても。角が取れた丸い。口の中の触覚と味でこれは丸いってわかる。エグいて、
nabe
こんにちは。 故郷南会津町の酒蔵国権と花泉を飲んで下さいましてありがとうございます!
Mikotsuru純米吟醸ひとごこち
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18
ショーン
起 良いフルーティー香 匂いからジューシー の割に飲みやすい 承 転 ちょいガス感あるかな 結 甘い、痛くない、でもそこまですっと飲めない感じ、パイナップルに近いややりんご
Raifuku純米大吟醸愛山
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21
ショーン
起 開栓からフルーティーないい匂いそして 口に運んだ瞬間からほのかに香る ガス缶 まさに天然のスパークリング といった感じ 承 微炭酸のパイナップルジュースでも飲んでいるかっていうような感じで辛くもなく痛くもない ただ口の中にジュースがある そんな感じがする 転 シュワシュワ 結 のど越しに切れはなく かなりまろやか 特に悪い日本酒のトゲだった 痛さ もなく まるですんなり 腹の底へ流れていく そんな上品な味わい これがアルコール度数 16度の酒だと言われた時にはとても驚くような とても飲みやすい 落ち着いた 味
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18
ショーン
起 味なし、とろっとしてるので口当りは比重が高い水 まろやか 承 舌に触れただけでは辛くない 転  結 ゴクリごくりと飲み込んだ後から 時間差を置いてやってくる辛み 味の前後にメリハリがあり 最初は何も辛口 要素がないが喉をこうしたあたりから非常に キレのある日本酒の辛さが立ち上がってくる 引く時は一瞬でアルコール感や辛味が喉に残ることはなく さらりと消えていく。ただ、米の粉感が強いので後味が冗長 ランクが高い春鹿ならバジルが効いたフランス料理にも合うような まさに整った 辛口 珍味 などのつまみだけでなく そういった上品な組み合わせも考えられる 1瓶 PS 開栓から1日置くと、完全な辛口になる。ダシ系の食事と合う合う。コメ感も消え、キレがます。正直開栓当初は微妙
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21
ショーン
起 軽め、穀物香ってやつか?、この辺がピーク 承  転 何か感じるなーって感じ 結 ちょい長いキレ、熟成香 ロックだとうまい、水になる 地元のじいさんが好んで飲んでるような地酒銘柄。 フルーティ飲みやすみたいな最近のやつじゃなくて古くさいようなざ日本酒に近い
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13
ショーン
起 軽い部類 承 水と一緒、摩擦がない、ここがピークっぽい味 転 口で転がしても変化なし 結 まろやか、息がちょい酒くさい感の残り。許せるうまいから
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13
ショーン
起 軽い! 承 フルーティ、ちょいトロピカル 転 ピリ感シリシリ感なし穏やか 結 ちょっと酒感、超熟成? いや1L1kgじゃないだろって軽さ油かよって思うわ レッドブル飲むよりこれのむほうが翼生える 味薄いってわけじゃない満足感
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