Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
shingo
香り穏やか。
お米の甘み旨み。
山廃の酸味で食中万能◎
みやたか
昔から大好きな愛知の銘酒
山田錦100%、精米歩合35%
関東だとなかなか買えないので、名古屋に行ったら是非購入を‼️
名駅の高島屋地下で売ってます。
N.Nao
口に含むとメロン？と思うような甘味
でも甘すぎずほんのりとした甘味
口の中に広がる角が無くまろやかな優しい口当たり
それでいてほのかな甘みを残しつつキリッと喉を通る
美味い😋
雄山錦100%
蔵元にて購入
訪問する前に営業しているか電話したところ、残念ながら休業日…
応対してくれた方は、「何なら開けましょうか？」と。
親切な対応に心が揺らぐも、休みの日に訪ねるのは失礼なので、翌日の営業日に訪問
丁寧に酒の説明をしていただき感謝
良いお酒は
良い人たちによって作られていることを改めて実感
山田小錦
とてもまろやかで濃厚。
サケスキウサギ
知らん人だらけのよく分かんらん飲み会で。ラベルなし。フルーティーでうまい。
ショーン
常温
起 ジューシーフルーティ系と酸味の匂い。口当たりは軽い、オイルのよう
承
転 舌先で甘みを感じられる
結 アルコールのしびれ感と酸味の後味
冷やすとうまいかも?
ファーストタッチはうまい😋後味が微妙、ペアリングでよくなるかも
nori
葱や平吉 名古屋錦長者町店
あーきー
クセがある
Azumaryu特別純米酒 龍田屋
まつちよ
こちらは東春酒造の東龍龍田屋🐉
東龍はお初になります。
龍田屋は創業時の屋号だそうです。
こちらも酒ゃおおたけさんで🍶
上立ち香は微かに甘い香り。
口に含むとさっぱりやや辛口だがやはり名古屋のお酒、ゆっくり舌で転がしながら飲むとしっかり旨味を感じます。
これは食中酒向きじゃないかな。
3枚目4枚目は中央本線新守山駅から徒歩10分くらいの所にある東春酒造の蔵と直売所です。
なんか立派な工場でした。
美味しかったです✨
