きまぐれ
特純
意外と古酒ながらライト。米米倶楽部。後味にかっとからぁ。爽やかなサー。カァーって鼻にくるね。重さがないのが特徴的か。86点
甘み:2.6
酸味:3.3
辛口:2.8
含み香:2.7
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时间轴
きまぐれ
しぶこくさんみ。古い。ギュインギュインな酸味。山廃らしさもあるけど酸味が効いていて旨い。酸味と渋み。何かなー樽っぽさも。88点
甘み:2.6
酸味:4.2
辛口:2.8
含み香:2.7
きまぐれ
しぶこくさんみ。古い。ギュインギュインな酸味。山廃らしさもあるけど酸味が効いていて旨い。酸味と渋み。何かなー樽っぽさも。88点
甘み:2.6
酸味:4.2
辛口:2.8
含み香:2.7
きまぐれ
純米
アマコク。じんわり。純米感。こくうまなんだけどさっぱり。84点
甘み:2.5
酸味:2.8
辛口:2.7
含み香:2.3
きまぐれ
ちょっと薄らヨーグルトからのさっぱり酸味。後味に酸味と辛口。そして酸味で水。84点
甘み:2.3
酸味:3.2
辛口:2.4
含み香:2.4
きまぐれ
酒門の会
おーさらうま。クエン酸の酸が伸びやかに。さっぱり。でも旨みも。バランスが良い。ライム。後味に苦味。87点
甘み:2.6
酸味:3.4
辛口:2.6
含み香:2.7
きまぐれ
水もと純米
杏子？とりあえず濃ゆい甘酸。粘度を感じるほど。濃いねー。水もとの甘みはきてるね。85点
甘み:4.2
酸味:3.4
辛口:2.3
含み香:2.6
きまぐれ
月光ランデブー
甘葡萄。酸味からの旨味。奥にヨーグルト感あるけど奥だからそこまで気にならない？いやいるな？笑 発酵は強い。貴醸酒の甘さを感じる。葡萄とヨーグルトの割合はギリいけるだな。時間置くと発酵強い。85点
甘み:3.3
酸味:3.3
辛口:2.3
含み香:3.2
きまぐれ
丈径
ドライな酸味。後味は苦味。酸苦で旨い。硬質。この個性が好き。90点
甘み:2.4
酸味:3.4
辛口:3.5
含み香:2.3
きまぐれ
愛山
甘酸。酸旨味。少しベリー。活性も松本。酸が旨い！ガスがうまい。ずっと軽い。87点
甘み:2.6
酸味:3.3
辛口:2.5
含み香:2.6
きまぐれ
特純
甘みが優しくて白桃の甘香り。後味に辛口。
こくうま。純米。甘酸。スートサー感も。シャープ。87点
甘み:2.6
酸味:3.2
辛口:2.6
含み香:2.6
きまぐれ
金紋錦
甘酸さっぱり。じんわり。意外と後味がドライ。ドライさが良いね。さらりと。85点
甘み:2.5
酸味:2.8
辛口:2.8
含み香:2.3
きまぐれ
天明✖️町田
おー旨口。甘酸旨口。町田の旨さと天明の柔らかさの融合。少しガス感。ラムネっぽさ。88点
甘み:3.4
酸味:2.7
辛口:2.6
含み香:2.6
きまぐれ
夏
濃醇旨口。じんわり。梨旨い。滑らか。甘い旨い。90点
甘み:3.4
酸味:2.7
辛口:2.5
含み香:3.2
きまぐれ
夏純米
さらっと甘酸。瑞々しい。少し青林檎。さらうまジューシー。じんわり。シトラス。88点
甘み:2.7
酸味:3.2
辛口:2.7
含み香:2.7
きまぐれ
純吟
甘酸ガス活性。旨いねー！爽快感。シトラス感。酸旨味。酸旨いね。しゅわしゅわ好き。サワー。88点
甘み:2.8
酸味:3.4
辛口:2.4
含み香:2.7
きまぐれ
純吟 雄町
癖甘酸旨。ちょいガスさらっと。雄町の甘さが口の中に広がる。酸は程よく効いてる。ドライで美味しい。ライムで渋味。87点
甘み:2.6
酸味:3.4
辛口:2.7
含み香:2.7
きまぐれ
おー癖。酸味がキリッと。その後に辛口。ゆるゆると味わいが撓む。その後にカーッとくるね。なるほど。86点
甘み:2.5
酸味:3.4
辛口:3.4
含み香:2.4
きまぐれ
純米 ほしぞらにごり
円やかさらっとくにょん。意外とドライ。じんわり。85点
甘み:2.3
酸味:3.2
辛口:2.6
含み香:2.3
きまぐれ
辛口純米
辛口ながら少しヨーグルトきてるー。酸味も。ヨーグルトだけが残念。それがなければ美味しい。レモンだね。83点
甘み:2.6
酸味:3.4
辛口:3.2
含み香:2.6