Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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日本酒に造詣が深いわけでもなく、単に酒好きの40半ばのオヤジです。 お酒はなんでも飲みますが、最近特に日本酒とクラフトビールにハマっております。 いずれも、自分の好みに合うかどうか程度の基準で楽しんでいます。 家飲み用に購入したものを備忘録のために投稿します。 目指せ全国制覇。

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Iyokagiya無濾過 純米酒 虹ラベル 二〇一九純米無濾過
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ひとしん
一个时尚的彩虹标签。 在标签的背面,你可以看到,该公司正试图对科罗纳灾难的困难进行积极的解释。 我们有同样的感觉。 一杯已经放置了一年的饮料。 刚打开时,它有一股半成品的味道(我喜欢),而且相当强劲,但随着时间的推移,它变得越来越圆润,有一种平静而丰富的味道。 这就是为什么你无法停止购买一瓶。 今晚,我们将用甜虾刺身来招待它。
日语>中文
Azakura宴-UTAGE-ツバキアンナラベル
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ひとしん
又买了一件夹克。 之前的秋季版雪糕非常好,我们毫不犹豫地购买了它。 这款酒是按照标签上的图片制作的。 这是一款非常特别的清酒,可以边喝边看那迷人的标签。
日语>中文
Naramanひやおろし純米ひやおろし
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ひとしん
我已经很久没有去过那拉曼了。 我不确定是要买纯米银酒还是纯米酒,但在咨询了我的钱包后,我选择了纯米酒。 这是好得不能再好的事情。 冷饮和室温下都很好。 就我个人而言,我喜欢一周后在室温下的效果最好。 我很高兴我是日本人,我可以每周享受不同的清酒,看它如何随时间变化。我很高兴能成为日本人。
日语>中文
Takachiyo豊醇無盡 たかちよ カスタムメイド 扁平精米 無ろ過 生原酒 ハロウィンラベル feat. SAKAZUKIN原酒生酒無濾過
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ひとしん
现在有很多可爱的夹克衫。 我也买了这个。 好吧,我之所以能立即买下它,是因为它是 "高千代"。 它不像标签上那么可爱,但它有浓郁的香气和丰富的口感。 我非常喜欢它。 这种味道随着时间的推移不断加深。 这是一个炎热的秋天,没有秋天的深沉。 我想当天气稍凉时,它的味道会更好。 我期待着下一次的到来。
日语>中文
Azakuraゆきのふスペシャル純米吟醸原酒無濾過
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ひとしん
樱花雪梨特别秋季版。 这正好在我个人的打击区中间。 它很美味。 夏天的版本也很好吃,但我认为我更喜欢这个版本的香气和味道。 它和美丽的标签一样好。 所用的大米是100%的福喜美。 我迫不及待地想看到下一个冬季版本。
日语>中文
Suigei高育 秋あがり 蟄虫坏戸 むしかくれてとをふさぐ純米大吟醸
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ひとしん
醉鲸的秋天阿加里。 还有大吟庄。(为了取悦我的妻子)。 这不可能是坏事。 它是干净和优雅的。 它有点辣,酸度和味觉有很好的平衡。 不到一个星期,它就消失了。 现在我又要去买下一瓶。
日语>中文
Senkin線香花火純米吟醸
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ひとしん
森工的火花机。 时尚的外套。 口感清淡,具有优雅的荔枝状酸度。 一年中最后的夏季清酒。 自从科罗娜酒结束后,我逐渐喜欢上了越来越多的清酒,现在我已经完全恢复了正常。 同时,我的体重下降了5公斤,但我又反弹了2公斤。 现在是秋天,我的胃口很大。 我相信我很快就会恢复到我原来的体重。
日语>中文
七冠馬ザ・セブン 「タイプO」
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ひとしん
这是我从冠状病毒感染中恢复后一周来喝的第一杯酒。 我在一家百货公司的地下室里买了它,作为对我妻子的道歉,我与她有密切的联系。 对病后的我来说,这有点强烈。 我吃了一个甜虾和水煮章鱼的生鱼片,我妻子冷冷地看着我。
日语>中文
まりぽんぬ
晚上好,Hitoshin-san ⭐️! 我很抱歉听到你度过了一个艰难的夜晚,我很高兴你已经康复并回到了家里💨我真诚地希望你有一个平静的一天🙏我很抱歉我没有提到酒精😅。
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ひとしん
谢谢你的好话,马里波努。 我要在享受它的同时,再康复一下😊。 但今天我在森口买了一个烟花😁。
日语>中文
Toyobijin醇道一途 限定純米吟醸 雄町純米吟醸
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ひとしん
大町接力。 这一次是东洋比进。 过去我们吃过Origarami和Heshu Homare,这两个都很好吃,但我个人认为这是我最喜欢的。 它非常清澈,有浓郁的梨子香味,充满口腔和鼻子。 它很美味。 这个人坚持不了一个星期。
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Gangianother 雄町純米吟醸
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ひとしん
应一位年轻酿酒师的要求,他们尝试使用通常不使用的大町。 这款清酒滑溜溜的,有一种温和的味觉味道。 我的舌头不可能分辨出不同酒米的区别。 我的父母这周来探望了两次,它很快就用完了。 明天我们开始喝同样的大町酒。 我迫不及待地想看到这种变化。
日语>中文
Iyokagiya無濾過 純米 MASHIRO純米原酒無濾過
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ひとしん
在一系列的辛辣饮料之后,这次我选择了甜的。 我买它是因为 "金色的猕猴桃般的果味"。 它很美味。 从你打开它的那一刻起,温柔的甜味和美味就充满了你的口腔。 这让我再次想到,我更喜欢甜饮料。这让我再次思考。 "我已经打破了每天不超过一杯清酒的自我规定,喝了第二杯。 我不认为我可以坚持一个星期。 我曾希望儿子离开后和我们住在一起,我和妻子会有一个甜蜜的新婚生活,但我太天真了,没有这样想。失去儿子和妻子是无药可救的。 唯一的甜头是清酒。
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Suigei純米吟醸酒 吟麗summer純米吟醸
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ひとしん
这次《醉鲸》是我妻子的选择。 它就像夏天的清酒,很容易进去。 明天,我的儿子将搬到他大学附近的一个新房子。 作为最后的晚餐?作为最后的晚餐,我从我最喜欢的酒吧带回了一套hamo nabe(梭子鱼炖海鳗)。 这款酒有点辣,有点酸,有点苦。 这是一种表达我们当前感受的酒。 这将是一场值得纪念的酒。 明天我将带着宿醉送走我的儿子😁。
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Yokoyama純米吟醸
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ひとしん
来自长崎县一岐岛的清酒。 标签上的描述是2018年将建一个清酒酿造厂,这让我很感兴趣,想买下它。 虽然它被称为 "超干",但我并不觉得它有多热,我可以感受到它的好味道。 下一次我想试试不辣的。
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Kuroushi無濾過 生酒 原酒 2021年春上槽純米原酒生酒中取り無濾過
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ひとしん
通常我主要购买纯米吟酿,但我在购买的商店里被推荐的爆款所吸引。 开瓶后的第一天。 香气是淡淡的葡萄柚味。 酒精含量为18至19度。 它有丰富的味道,甜味,和良好的酸度。 它很美味。
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Azakuraゆきのふスペシャル純米吟醸原酒無濾過
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ひとしん
可爱的外套。 我对春天的版本很好奇,但没有机会尝试,所以这个夏天的版本是立即购买的。 它被称为 "Yuki no Fu Special",非常美味。 我打开这瓶酒已经三天了,我很享受这种良好的平衡。 无论从外观还是内容来看,这都是一个美妙的瓶子。 我期待着下一个秋季版本。
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Zaku恵の智 中取り純米吟醸中取り
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ひとしん
我第一次做这个。 我听说它很好,很好吃。 优雅的青苹果香气充斥着你的口腔,使你感到快乐。 挥之不去的回味并不持久,它的溶解度很好,让你立即伸手去拿杯子喝下一口。 已经过了三天,但没有什么变化,味道也很稳定。
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T.KISO
晚上好,日进先生 这是我最喜欢的饮料ODORI。 这是一种完美的饮料,让你感到快乐和放松。 我相信你会很高兴地知道,我不是唯一喜欢它的人。
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ひとしん
晚上好,T.KISO。 这是我看了你的评论后想尝试的瓶子之一。它很美味。 我期待着发现新的清酒,我将继续参考你的帖子......。
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Garyubai純米吟醸 三味和醸純米吟醸
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ひとしん
三吉和庄。 由三种酒米混合而成。 我买这款酒并不是因为它是由三种不同类型的酒米混合而成的说法,而是因为我想在上面盖上静冈的印章这一不纯的原因。 我不关心原因是什么。 只要它味道好就行。它很美味。 在开瓶后的第一天,香气和味道似乎已经稳定下来。 味道强烈而清脆。 我想知道明天是否会有变化? 它是那么有凝聚力。
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Shimeharitsuru純米吟醸 生原酒純米吟醸原酒生酒
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ひとしん
我第一次去酒类商店。 我看中了一瓶Jimehari Tsuru。 我喜欢它。 但在这种阴沉、炎热的天气里,它有点沉重。 它具有甜瓜的香气和丰富的味道。 它很美味。 在凉爽的房间里很好。 当我看着标签时,我发现它是在1月底制作的。 我深信不疑。
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Hakugakusen純米吟醸 夏虫純米吟醸生酒無濾過
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ひとしん
雨季的天空在哪里? 它很热。 本周,我们有白玉泉的夏季酒。 夏木西。 瓶子打开的轻响。 优雅的semedyne气味。 当你把它放进嘴里时,它有一种清爽的香气和清淡的味道。 它很美味。 今晚,我们将与鲣鱼榻榻米一起食用。
日语>中文
Suigei純米吟醸 なつくじら 原酒純米吟醸原酒
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ひとしん
醉鲸夏日清酒。 我最喜欢的酒类商店从去年开始就有 "醉鲸 "酒,每当有新酒进来,我都会忍不住去买。 这一次是夏天的清酒。纳特-库吉拉(Natsu-Kujira)。 多么酷的名字和时尚的标签。 它有一种像夏季清酒的尖锐感,而且有点辣,所以很容易入味。 今晚,我们在阳台上透过纱门观看棒球比赛,凉风习习。 阪神队表现不错,我们不禁喝多了。
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