KihoturuCalm 普通酒（規格外純米）
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ラグビーおやじ
純米酒らしい優しい味わいと控えめな香り、すっきりとした辛口酒です。和歌山の酒では紀土が好きですが、紀土よりもやや辛口に感じます。とても飲みやすく、飲み飽きしない良い酒質だと思います。
BanshuikkonSpring Shine
ラグビーおやじ
葡萄の香り、軽やかなアルコール感、ガス感はほとんどありませんが、ややシュワっとした感じはあります。日本酒は幅広いなあと感じます。
Ishizuchi極み辛口本醸造+10
ラグビーおやじ
100%山田錦を使用した、アル添の大吟醸。アル添ゆえのあっさり感はあるものの、それはそれで呑みやすく、香りは大吟醸にしては控えめではあるが、価格を考えればこれはこれで有りです。
ラグビーおやじ
ほどよい果実香としっとりとした味わいで、しなやかな凛とした酒。作は穂乃智に次いで2本目ですが、良い酒ですね。外れがありません。
Fuji Taikan純米吟醸しぼりたて生
ラグビーおやじ
香りは控えめです。酸が効いていてスッキリとした味わいですね。爽やかさを感じる風味で、いくらでも呑めそうです。
ラグビーおやじ
スッキリやや辛口、食事に寄り添うタイプの純米酒。クセのない呑みやすい味わいですね。
Suminoe純米吟醸しぼりたて生酒
ラグビーおやじ
立香は穏やかで含み香がやや広がります。いつもの墨廼江よりもやや酸が強めで、味わいに厚みがあるように感じます。BY1号との表記がありますので、ありがたくいただきました。
ラグビーおやじ
静岡酒らしい、穏やかな香りとさっぱりとした柔らかい味わい。熱燗にするとさらにまろやかになります。良いお酒ですね。
Takachiyo愛山純米吟醸無調整生原酒
ラグビーおやじ
初めての高千代。愛山を醸した酒も初めて。
純米吟醸らしいフルーティーさを味わえるが、よくあるデリシャス林檎やメロンの香りではなく、マスカット系の葡萄の香り。生原酒なので味わいには厚
みがあります。
愛山は、開栓後風味が変化してゆくと聞いていますので、数日後また呑んでみたいと思います。
ラグビーおやじ
優しい味わいで香りは穏やか、かすかにガス感があるのでフレッシュな印象を受けます。しっとりとしたおとなしい感じの酒です。
ラグビーおやじ
生酒らしいフレッシュさと果実香を思わせる麹の香りが、この季節ならではの風味です。以前、至純米を飲んだ時には比較的さっぱりとした印象でしたが、生酒はややしっかりとした酒質と感じます。
ラグビーおやじ
かなり前に飲んだ庭のうぐいすの印象を思い出せず、今回特別純米を頂きました。とてもバランスが良い食中酒です。含み香、立ち香ともに穏やかですが、僅かに感じる果実香が心地よい。
今日は冷たく冷やして呑みましたが、ぬる燗も良いかもです。
菊の里純米吟醸おりがらみ生酒
ラグビーおやじ
含み香はマスカット、梨のような香りが立ち、おりがらみらしいフレッシュな味がスッと抜けていきます。純米吟醸の生酒らしい、清々しいお酒に仕上がっています。この季節ならではの一本ですね。
菊の里酒造は、大那ブランドの方が認知されていると思います。
Meikyoshisui純米吟醸 ひやおろし
ラグビーおやじ
穏やかながらキリッとした香りが立つ、綺麗な酒質のひやおろし。とても良い出来栄えの逸品です。
ラグビーおやじ
いつも行く酒屋さんで初めて見かけた大雪渓の普通酒。この酒屋さん、大雪渓の生酒などは元々取り扱ってはいましたが、普通酒は初めて発見。蔵のHPでは精米歩合65%、日本酒度+7。税込み1,800円程度で買える普段飲みとしては、かなりCPは高い。微かな果実香、スッキリとした呑み口、冷たくしても燗してもいけます。
こういう普段飲みの酒を探すのは、なかなか楽しいものです。
私にとっての2,000円前後で買える普段飲みのお勧め銘柄は、
1.墨廼江 特別本醸造
2.栄光富士 本醸造辛口
3.開運 普通酒
4.初亀 普通酒
5.亀齢 辛口純米八拾
6.喜久酔 特別本醸造
7.鍋島 肥州 普通酒
8.紀土 純米
9.吉乃川 厳選辛口
です。だいたいどれかを在庫しています。
高くて美味いは当たり前ですが、こういうのを探すのが日本酒好きにとっては楽しみですね。
Sagaminada特別本醸造無濾過生酒
ラグビーおやじ
精米歩合60%の特別本醸造無濾過生。フレッシュな香り、味わい、微かにガス感があり、この季節ならでは。相模灘の特別本醸造にごり生酒も美味しくいただいたが、こちらはスッキリしていて食事に寄り添うタイプ。
ラグビーおやじ
スッキリ辛口、土佐酒の特徴を持つ味わいです。香りはさほどありませんが、とにかくスッキリしてるので、飲み飽きしませんね。