ゆうき
精米歩合：60%
アルコール分：15°
日本酒度：-2~+2 酸度：1.3~1.4
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臥龍梅Garyubai
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Garyubai
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所在地
501-10 Nishikubo, Shimizu-ku, Shizuoka,在谷歌地图中打开
时间轴
ぐがげご
結構甘ったるい、と思ったら、二口目からは後口の苦みが分かるようになり、あまり気にならなくなる。
tak_jets
2025年39本目
銘柄 臥龍梅
酒質 純米吟醸
酒造 三和酒造
原材米 ？
精米歩合 60％
酵母 ？
日本酒度 ？
飲み心地 やや辛口、重め
雑感
誕生日にもらったお酒を開栓。
若干、辛口でやや重めな飲み口。魚系の食事と特に合いそうな一杯で食中酒にちょうどよい。
いいいぐ
アテがなくても美味しい
フルーティーさって大事なのだと実感した
３つの中で1番好き
Heroyui
早稲田で角打ち2
吟醸だけど程よいアルコールの香り。
やや芳香な辛口。
じんわりした甘さもありますが、純米酒ぽさある吟醸酒です。
とっちー
静岡県
純米酒
精米歩合65%
アルコール15度
香りは薄く、口に含むと柿のような味わい。
後味は少し苦みがあり、飲み飽きない。
淡い甘みが春の旬菜をよく引き立てる。
TKS
8日三島の夜は、臥龍梅。
1合1700円なり。こんなに高かったかなぁ？
ヒロ
☀️
GWに静岡方面に出かけました。
帰り道、沼津に立ち寄りました😄
港⚓️に行って美味しいものを食べることにしました😋
やはり、寿司🍣を頂きながら静岡の日本酒🍶を飲みたいなぁと思いながら散策していたところ、「寿司」という大きい看板のお店を見つけました。メニューも入り口のところに掲げられていて、親切＆安心です😄
ということで、入店。
おまかせ地魚入り握りと臥龍梅を頼みました。
まず、お酒から🍶
メロンのような甘味🍈緩めな甘さで、遅れて苦味も加わります。甘味と苦味がミックスされて深みのある味わいになってます。
寿司と一緒に🍣
甘味が完全に消えることはなく、サラリと仄かな甘味が残ります。
そして魚🐟と米🌾の旨みが引き立ちます⤴️
ガリとも合ってまさにベストマッチな日本酒🍶といった感じでした🥰
ここまでお寿司🍣とマッチするなんて、さすが静岡酒🍶です🤗
ma-ki-
ヒロさん、こんにちわ
お寿司🍣とすんごくマッチする静岡酒にロックオンされました😍
お寿司と日本酒のペアは大好物なので、いつか臥龍梅とお寿司で一献したいと思います😋
ヒロ
ma-ki-さん、こんばんは🌙
ロックオンされましたか〜🤣
行きつけの飲み屋で常連の方に勧めたら激ハマりしたと言ってました😆
間違いない組み合わせ🍣🍶だと思います🤗
ひゃ
少し黄身がかった色味。
さわやかな初夏の風を感じるような軽やかさと、水の美味しさ。
米の旨味が良い具合に抽出されているような、重たさは感じないキリッとした後味。
アテが無くても飲める好みの味でした。
まるで白ワインを飲んでいるかのようでした。
のり
臥龍梅のシュワシュワ〜
素晴らしい
Shigeto Hori
ちょいメロン味の旨味に適度な酸、苦味とキレ。濃いめのアオサ海苔豆腐にも負けないスッキリ旨口酒。