ラグビーおやじ
開栓時に若干ガス感がある。ファーストインプレッションは、ラムネのよう。ただしガス感はかなり微妙。食事にも合うが、デザート酒としてもイケる。
開栓後の変化がどうなるのか、楽しみ。
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ラグビーおやじ
精米歩合70%の純米酒なので、風凛美山のひやおろしだと思われます。ひと夏越えた一回火入れの純米酒は、旨みがしっかり乗りフレッシュさも感じられます。
これから沢山の蔵からひやおろし、秋あがりが蔵出しされると思いますが、やはり秋は酒が美味くなるシーズンです。
ラグビーおやじ
令和6年の春に復活した酒蔵、東京府中市の野口酒造店が醸した純米酒。僅かに果実香を感じるが、すぐに消える。純米ながら比較的スッキリとした味わいで、あまり印象が残らない。復活の酒と期待値が大きすぎたせいか、やや残念。
ラグビーおやじ
カップ酒ですが．中身はしっかりとしています。吟醸香はほぼ感じませんが、呑み口は非常に滑らかで、優しい味わいです。
スッキリ系の辛口吟醸酒です。
ラグビーおやじ
奄美の黒糖焼酎。樫樽貯蔵したアルコール度数30度の味わい深い焼酎。黒糖焼酎なのでラム酒っぽい。樫樽貯蔵なので、薄っすらと褐色に色づいています。
ロック、ソーダ割り、意外にもレモンサワーがおいしい。
Daisekkei純米酒リンゴ酸（長野R酵母）多酸性酵母仕込
ラグビーおやじ
白ワイン並のしっかりとした酸が効いていて、リンゴ様の香りと相まってフルーティ。アルコール度数13度とやや低アルなので、冷たく冷やして爽やかに味わえます。
Fusano Kankiku純米吟醸OCEAN99青海
ラグビーおやじ
開栓時軽くポンと鳴り、少しだけガス感あり。穏やかな香り、わずかに柑橘系の味わいがある。冷たく冷やして、夏の昼下がりにゆっくり味わいたい。
Toyobijin純米大吟醸 ASIAN BEAUTY
ラグビーおやじ
これまで飲んだ東洋美人の中では1番甘さを感じる。香りは果実香がふくよかながら、和三盆のような上品な甘さ。能登の白菊にも似たような味わいがある。
Kinoenemasamune純米吟醸生酒 雷光
ラグビーおやじ
やや甘口で穏やかな吟醸香があり。ガス感はなくスッキリと飲めるが、好みではない。
ラグビーおやじ
新潟県産五百万石100%、精米歩合80%で醸した純米酒。
今時はやりの果実香はないけれど、酒好きには堪らない深い味わいと辛口ならではのスッキリ感のある、飲み飽きしない食中酒。
今日は冷たく冷やして飲んだけど、
ぬる燗でも試してみよう。
味にふくらみが出て、旨味が増すような気が。
Atagonomatsuひと夏の恋 純米吟醸生
ラグビーおやじ
穏やかな吟醸香、スッキリとした飲み口で夏向き。とても綺麗な酒質です。
ラグビーおやじ
7/1の販売開始の翌日入手しました。まだ、飲んでいません。地元府中で醸された酒が生まれた事が嬉しく。飲んだ感想はまた、コメントします。
純米をのみましたが、ほぼ香はなく凡庸な酒としか思えませんでした。
残念ながら、野口酒造さんの前途は多難だと思います。
個性か世の流れに流れるのか、主張を持つ酒造りが重要ではありませんか。
ラグビーおやじ
穏やかな果実香がありながら、しっかりとした旨味のある辛口、ドライなイメージ。微かにガス感があり、これまでに飲んだ事のないタイプ。
Toyobijin女神の春の詩純米大吟醸
ラグビーおやじ
久しぶりの東洋美人。純米大吟醸は初めてだけど、フルーティーで旨みもしっかり乗った味わい。かなりいけている一本。
今は、女神夏の詩が販売中。
ラグビーおやじ
穏やかな吟醸香、そしてエレガントな旨み酸味の調和が相まって、爽やかな印象がある。以前四合瓶で購入しましたが、これは一升瓶でたっぷりと楽しみたい一本です。
ラグビーおやじ
苺っぽい酸味と微かな甘みの味わいで、果実香が程良く感じられる、爽やか系の酒。
食事にも合いますが、デザートとしてもいけますね。
ラグビーおやじ
久々の立山。以前、ギンレイをよく飲んでいましたが、今回は純米吟醸を試してみました。
ほのかな吟醸香、立山らしいスッキリ感が食事を引き立ててくれます。次回は一升瓶を仕入れたくなりました。
ラグビーおやじ
スッキリ系柔らかな吟醸香で、食事にあう爽やかな酒質。飲み飽きしない優しい酒です。
夜明け前特別本醸造 辰の吟
Kanae特別純米無濾過瓶火入生貯蔵
ラグビーおやじ
初めての鼎。
生貯蔵ではあるものの瓶燗火入処理されているため、いわゆるフレッシュ感はない。純米無濾過らしいねっとり感と旨味の濃い味わいで、チビチビ飲むのに最適。
食事との相性、厚みのある味わいなので、肉料理に合わせても良い感じ。