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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
ラル大佐ラル大佐
仙台市在住のオンツァンです 40半ばにして日本酒沼にハマり、半世紀マンとなっても相変わらずですw スキル 　バカッ鼻 : 何の果実香かは判別不能 　無記憶力 : 備忘録です 基本的に、アテは何を合わせても美味い性分なので、ペアリングの話は出来ません。 宜しくお願い致します 追伸　コメ頂ける方"さん"付け無用です

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名人堂

宮寒梅JuyondaiTenjomugen

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Juyondai
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Hirotogawa
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宮寒梅
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Hanamura
14(5.15%)
Glorious Mt.Fuji
13(4.78%)

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Miyagi
139(18.24%)
Yamagata
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Akita
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Fukushima
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Niigata
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最多签到的地点

苦竹屋台狸村
5(17.86%)
食い処 呑み処 らっしゃい
5(17.86%)
日本酒処 参壱丸撰
5(17.86%)
和酒と肴 我空
5(17.86%)
酒やイイジマ
4(14.29%)

时间轴

ラル大佐ラル大佐
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ラル大佐
チャレンジ商品の本醸造水鳥記 気仙沼角星さんの純米銘柄である水鳥記ですが、昨今の物価高な中でも、低価格で良質な地酒を提供したいとの思いから生まれた本醸造です。 上立香はあまり感じませんが、一口含むと芳醇な甘味と旨味がしっかりと感じられます。加えての適度な雑味感、と言うか野太さ。旬の頃の鰹と合わせても良いでしょうね。キレ味もしっかりで、超旨い！ 個人的には◎の旨酒！皆さんも見掛けたら是非！ 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜気仙沼に釣りに行きたい〜 ただの願望でしたが、ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
Glorious Mt.FujiTHE PLATINUM純米大吟醸原酒生酒無濾過
Fuji ShuzoYamagata
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ラル大佐
職場が替わってから不安の毎日 やることも立場も変わったのもあり、、引き継ぎ期間だけでは、なかなか業務を把握出来ませんね。 何とな〜く仕事終わって、帰って晩飯、テレビ観ながらバタンキューの日々です。 どーでもいい話はさておき、呑んでいきましょう栄光冨士！ コンテスト用に醸されたこのお酒、栄光冨士ならではの甘旨が、疲れた体に染み渡るーっ！ 日を置くと酸味が強調されてきて、開栓当初とはまた違った趣に。私的には数日置いた方が好みです。 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜不安しかなくても大抵何とかなる〜 ご馳走様でした！
chika
私も４月１日から新人達の…😭 美味しく楽しく呑みましょう😊🍶
スイスイスーサン
ラル大佐こんばんゎ😊職場変わるって結構ストレスですよね😥心中察します🙇 美味しいお酒呑んで毎日乗り切りましょう👍 ほんと、大抵なんとかなるですよ😊 応援してます📣 栄光富士さんも美味しいですよねー👌
ma-ki-
ラル大佐さん、こんにちわ 職場が変わると本当に大変ですよね😅 そんな中栄光冨士さんの甘旨は疲れた心身に沁みたことでしょうね😋 美味しいお酒に癒されながらボチボチですね😊
ラル大佐
chikaさん　お晩ですー😁 文面見ますと、どうやらchikaさんも似たような境遇のようで😅 お互い仕事終わりの一杯で癒されましょうねぇ🤘
ラル大佐
スイスイスーサンさん　お晩ですー😁 確かにストレスですが、残業しながらストレスと闘う自分に酔ってたりします😅 今までも何とかなって来ましたし😋 毎日夜の一杯が一層楽しみになってます🤘
ラル大佐
ma-ki-さん　こんにちは😁 大半の仕事に自信が持ててない状態なのが辛いですねー😭 何だか精神的に来てるところに栄光冨士は沁みますわぁ😋 徐々に徐々にで頑張ります🤘
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ラル大佐
3/20　春彼岸の中日でお墓参りへ。 仙台から石巻、石巻から加美を経由して仙台へと、県内を三角形に凡そ150㌔移動しての墓参ツアーです。 お楽しみは、道すがらに寄る地酒屋さんと30年以上通うラーメン屋さん。お彼岸とお盆には必ず寄るお馴染みのコース。 そんな中連れ帰った山の壽 上立香はあまり感じませんが、謳い文句通り、スッキリ辛口な中にもしっかりした旨味があります。キレも軽快な酸苦ですので、呑み疲れしないイイお酒ですね。 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜旨味があると墓参も楽しみ〜 ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
Haneya華吹雪純米吟醸生酒
Fumigiku ShuzoToyama
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ラル大佐
3/19　半世紀マンの結節として、初の人間ドックに。 人生初の胃カメラに悶絶しつつ、何とか大きな問題も見つかることなく検査を終えたと思います。 検査終わりは空腹だったのに加え、不摂生がしたくなったので、仙台二郎でラーメン大にヤサイマシをキメて帰りました。 で、夜は羽根屋でご苦労さん会です。 片口に注ぐ時点でもう良い香り！コレは期待大だぁ！ ピリッとガス感からの控え目甘酸でしたが、次第に味が開いてきて、ジュワッと濃密甘酸に。鼻から抜ける香りも心地よく、キレもサッパリなのでばんば呑めますね。 ん～～ま〜〜い！ 虐めないでね。勝手に酒言葉 〜胃カメラの別名は鬼手仏心〜 ご馳走様でした！
はなぴん
ラル大佐さん、こんにちは。😊 胃カメラお疲れ様でした。😓 さぞかし、次郎ラーメンが染みた 事だと思います。。😍 私は修行に入ってから、鍋に入れる 肉の代わりに油揚げを楽しんで おります😫
スイスイスーサン
ラル大佐こんにちゎ😊 ほんと胃カメラお疲れ様でした。🙇 私も苦手です。😅 羽根屋さん飲んで、羽伸ばして下さい🪶 頑張ったか胃がありましたっすね💪
まえちん
ラル大佐さんこんばんは🌃😀 自分も人間ドックの後のラーメン🍜は最高だど思います😚👍半日以上胃の中を空っぽとは酷な話ですよね😵‍💫初めて見る羽根屋の華吹雪🤔飲んでみたいです
のちを
ラル大佐　こんばんは　同じ半世紀マンです。何もなくて素晴らしい👍私胃カメラ得意なんです。バリウムは超苦手です。酒米探求シリーズは華やかで晴れの日にピッタリですね！
ジェイ&ノビィ
ラル大佐、こんにちは😃 私は半世紀過ぎたマンですが😅胃カメラ嫌で😓やった事ありません…仏心あっても鬼手は怖い😰ラルさん偉い👏 そんな苦行を乗り越えたらラーメン🍜もお酒も更に美味くいただけますね🤗
ラル大佐
はなぴんさん　こんにちはー😁 沁みまくりで腹一杯でしたが、検査後の案内冊子に「脂の強いものは避けましょう」の文言が🤯 まぁ全然平気な我が胃腸でした🤘
ラル大佐
スイスイスーサンさん　こんにちは😁 ふと喉に感じる異物感で「はばげる」んですよ😅ホント困った 検査後羽根屋は達成感の権化！さ胃高でしたょ🤘
ラル大佐
まえちんさん　お晩ですー😁 人間ドックでは、胃カメラ終わったからって中々メシ食えないんですよねー😭 だからこそのバカラーメン♥️ 羽根屋美味しいですから見かけたら是非！ですよー🤘
ラル大佐
のちをさん　お晩ですー😁 どうしても嗚咽（コチラの方言で「はばげる」と言います）が出てしまって苦手でした😭 終わった時のヨダレと涙とで大変でした😅 先生は年一で受けろって、鬼ですわ🤘
ラル大佐
J＆Nさん　こんにちは😁 いやいや、私も初めてでしたが辛いのなんの😭歯医者のレントゲンでも嗚咽してますから、ホント辛かった😅 苦行後のバカラーメンと日本酒は最高以外ありませんね🤘
ラル大佐ラル大佐
千代緑活性にごり酒生酒
奥田酒造店Akita
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ラル大佐
私の職場異動に際し、日本酒仲間からお餞別をいただきました。 私に是非呑んでみて欲しいと千代緑 あまりメジャーではないものの、個人的にオススメなのだそうです。 上立香はあまり感じませんが、シュワッとガス感。辛口ベースでしっかりした旨味に澱のコクとイイ苦味が加わって、イイ感じに大人味。アル添の分シャキッと切れるので、モッタリ感なくスッキリ呑める旨酒です。 この方とは事あるごとに様々な日本酒を楽しんできましたが、さして遠くなる訳でもないのが救い。また一杯ヤリましょうや！ 虐めないでね。勝手に酒言葉 〜初見の酒頂いて、彼に悦に入られる〜 ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
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苦竹屋台 狸村
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ラル大佐
家内の確定申告資料整理も一段落 夫婦で晩飯ついでに呑みに出ました。 最近よくお世話になるこのお店、看板を修理する資金を貯めるために、先日の十四代が大活躍してるとのことで、今回は飛露喜を差入れさせて頂きました。 お母さん特製のもつ煮と初鰹＆青森にんにく。どちらも美味すぎ！ 今年の特純は例年にないほど出来が良い！と思ってます。何時ものスッキリ味だけではなくて、甘味と旨味の塩梅がとっても良いのよね。 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜煮汁とお酒は使いよう〜 ご馳走様でした！
ジェイ&ノビィ
ラル大佐、こんばんは😃 確定申告ってホント面倒😩 コレはお酒で気分転換が必要になりますよね🤗飛露喜も輝く✨特製のアテ😋うまそー😍
ラル大佐
J＆Nさん　お晩ですー😁 私は未経験ですが、絶対メンドいですよね🤯それをキッチリ仕上げてる家内には脱帽です😊 お二方来仙の際には是非ココで宴会したいですわぁ🤘
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ラル大佐
続いては磯自慢 コチラも宮城県くんだりではなかなかお目にかかれない銘酒ですね。 日本一寿司に合うお酒として有名ですが、２次会の我々の前には寿司など並ぼう筈もなく、ちょっとしたお通しで乾杯です。 若干の果実感とともに、スッキリ旨口！なるほど、ネタの脂、シャリの酸味ともバッチリ合いそう！今度は是非とも寿司屋で試したい銘酒ですが、懐具合が心配ですわ。 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜35年前の青春自慢〜 ご馳走様でした！
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AramasaNo.6 S-type純米生酛原酒生酒無濾過
Aramasa ShuzoAkita
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ラル大佐
続いて婆ちゃんママからのお味見でNo.6 これは味見なので金かかりませんw 先輩は昔ながらの新政のイメージしかなかったらしく、一口呑んでびっくりしてました。「何こいづ！最早ワインだべや！」って。優しく「でしょ？」って返しときました。 虐めないでね。勝手に酒言葉 〜彼が知らない旨酒呑ませて悦に入る〜 ご馳走様でした！
スイスイスーサン
ラル大佐こんばんゎ😊酒言葉、分かり過ぎて 笑いがとまらんですゎ〜。これ思いついたの天才🤣 お金のかからないN o.6いいですね〜。すんごいうまそう😋
ポンちゃん
ラル大佐おはようございます🐥 大佐が心の中でドヤ顔されてるの想像しちゃいました🤣私もたまに夫相手にしれっと悦に入ってます🤭
ラル大佐
スイスイスーサンさん　お晩ですー😁 日本酒好きのアルアルですよねー😊 ココのお店、ママからの味見が色々あって、十四代とかも出てきちゃうから驚きです✌️
ラル大佐
ポンちゃん　おはよーさんです😁 私はヤらしい感じでドヤ顔でしたが、ポンちゃんはシレッと派なんですね😄 旦那様も美味しい思いしてますしね。日本酒ってイイですよねー🤘
ラル大佐ラル大佐
Ibi吟撰吟醸原酒生酒無濾過
杉原酒造Gifu
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ラル大佐
送別会では、私の地元酒の花ノ文を差入れたのですが、結局、気分良くなってしまい、写真を撮り忘れてしまいました。 ですので、差入れの花ノ文は投稿省略 ２次会は同僚かつ高校の先輩を婆ちゃんママのお店にお連れしました。 冷蔵庫に射美の一升瓶を発見！見つけたら呑んどかないと！てことでオーダー 甘旨だけどもしっかりとしたキレ。やっぱ良いわ！ 塩竈の酒屋さんでは小売の分までの入荷がなく、今後も厳しいだろうとの見立てで、買える道が閉ざされつつありますね。 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜立食パーティーって何か損した感じ〜 ご馳走様でした！
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CharLONGMORE純米吟醸
Endo ShuzojoNagano
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ラル大佐
こないだ買った彗 上立香はあまり感じず 呑み口は、程よい甘味とキッチリ旨味。ガス感ないけど呑んで納得。後香は若干のアルコール感と麹の香り。コレはちょっと余計かな。スッキリしたキレがあるので、呑み疲れせずにイケますね。 今夜は職場の送別会。今回異動する私も一応主賓なのかな？お世話になりましたの感謝を込めて、地元酒を１本出します。 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜仕事が楽しいと年取るのが早いね〜 ご馳走様でした！
loopy
ラル大佐さん、仙台ですとどこで購入出来ますか？
ラル大佐
loopyさん　お晩ですー😁 意外なことに地酒屋さんではなく、国分町のリカーマウンテンで調達しました✌️
loopy
情報ありがとうございました。 帰りに早速寄ってみました。 意外に彗が4〜5種類あってびっくりしました。 純米大吟醸中取りを持ち帰りました。
ラル大佐
loopyさん　お役に立てて何よりでした✌️ こういう些細な情報交換ができるのも大事ですよね。 つくづく酒って人だなぁ〜と思います🤘
ラル大佐ラル大佐
Yamamoto7号酵母純米吟醸原酒
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ラル大佐
先日は久々に日本酒先生と買い出しに 先生がホームグラウンドとする酒屋さんは、我が家からちょっと距離があるので頻繁には行けません。 そこで見つけた山本の限定品。以前に6号買って旨かったので、今回は７号をチョイス！ 上立香は青味がある果実香 呑み口は、チリリとガス感からのスッキリと必要十分な甘味と旨味。落ち着いた果実香的な後香。締めの酸味と苦味も穏やかなため、全体的にしっとり落ち着いた感じに仕上がってます。 どちらかと言えばヤンチャ感のある6号の方が好みです。 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜年度末で色々詰まってても心は静かに〜 ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
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ラル大佐
今週末は仕事で中山平へ 我が社の宿舎管理のお仕事で、冬季限定の月１ペースで通って、もう７回目の冬。 今月で職場が異動となるので、今回が最後の中山平。思い起こせば色んなハプニングがあったりで、なかなかハードながらも楽しい仕事でしたね。 そんな中山平の夜の相棒！パック加茂錦！ 味もさることながら、パック酒なのでゴミ処分が簡単で重宝しました。 勤務後には、露天風呂に桶を浮かべての日本酒という念願のシチュも堪能しましたし、ホントにココとパック加茂錦には楽しい思い出しかないんです。 次はいつ来れるのやら、どうもお世話様でした。 話は逸れますが、中山平駅前の自販機で、初孫のパック酒発見！買いませんでしたが中身が気になるぅ！ 虐めないでね。今日の酒言葉 〜自己犠牲でいい仕事したと思える私はドМ〜 ご馳走様でした！
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Torai純米にごり酒
Rokka ShuzoAomori
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ラル大佐
遂に2月も終わりました。 年度末人事で職場が変わる私にとっては、今の職場に居られるのもあと僅か。 業務の引き続きやら、荷物の整理やらで色々なモノに追われる日々が始まります。 なんな中でも日本酒はちゃんと呑んでいきますね。 杜來のにごり 上立香はほぼ感じません。 呑み口は、ピリッとガス感、ほんのり甘味とドバッと旨味。からの酸味とコク。にごり酒のお手本のようなにごり酒。トロッとした後口ながら余韻も程よいため、パカパカと呑めちゃいますね。 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜募集難なのに就職氷河期とは是如何に〜 ご馳走様でした！
chika
おっと、これは見たこと無い杜來だ🤔 大佐、これは酒屋で🤔⁉️⁉️
ラル大佐
chikaさん　こんにちは😁 この杜來は仙台の酒屋さんで仕入れました✌️ 取扱店２軒のうち、1軒はすぐに完売でしたので、もう1軒の方に慌てて駆け込みましたよ😅
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ラル大佐
仙台そぞろ⑨ 最後はド地元酒の真鶴 いつもの知った顔。お馴染みの本醸造ですね。 いやぁ～呑んだ呑んだ！ そぞろ楽し〜〜〜っ！ ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
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ラル大佐
仙台そぞろ⑧ 続いては、先程のイイジマさんで購入した黒田武士 白麹仕込みなので、絶対私好みと思っていましたが、大正解でした。 ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
Char初汲み　DONATI純米吟醸
Endo ShuzojoNagano
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ラル大佐
仙台そぞろ⑦ 今度は河岸を変えて馴染みの店に。 大した日本酒ないよと言うので、持込みOKIでした。近傍の酒屋に入るとオススメされたのが、まさかの彗！ 仙台にも売ってたのね！ ガンダムファンとしては、是非とも抑えておきたい１本ですね。 お味の記憶は・・・お察し下さい ご馳走様でした！
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Katanosakura愛山純米生酛原酒生酒無濾過
Yamano ShuzoOsaka
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酒やイイジマ
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ラル大佐
仙台そぞろ⑥ 大阪のかたの桜 他にも嘉美心、盛升、開華の立春朝搾りの呑みくらべなども頂きました。 お気付きの方もいらっしゃるかな。酒やイイジマさんは東北と新潟以外の酒を販売する酒屋さん。関東以西のお酒がメインですね。酒匠の店主厳選のラインナップで、有名どころではない酒がメインです。角打ちスタイルで色んなのがのめて、ツマミも旨い！いい店ですね！ ご馳走様でした！
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