やん
風の森 WEEKS 2025。
愛山607！
60%精米の7号酵母だったかな？
何やらあまり見掛けないので、
思わず手に取っちゃいました。
超硬水と愛山の高精白で醸した
お酒との事。
開栓初日は、ガス感たっぷりです。
2日目もまだ残ってました。
ミネラル感を感じつつ、
飲みやすいのでサクっと
完飲しちゃいました。
購入額 ¥1980（720ml）
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
やん
廣戸川の純吟！
久々の廣戸川です。
秋あがりは出ないですね。
キンキンに冷やすと、
吟醸酒ならではのシャープな味。
コレはコレで美味しい。
でも廣戸川は、常温だろ？っとの事で
セラーから出して温度慣らし。
予想通り、味にふくよかさが出ました。
やっぱり常温の方が好みです😍
購入額 ¥3850（1.8L）
T.KISO
やんさん、こんばんは😄
廣戸火入れは、常温！
まさにその通りですー🎶
にごりと生純吟以外は常温で旨味たっぷりです💕👍
やん
T.KISO部長、おはようございます。
やっぱり常温ですね。
分かってはいるんですが、キンキンに冷やしたのも試したくなっちゃうんですよね。
旨味の広がりが別物になりますね👍
やん
今年もAKABUの秋酒🍂GETです。
この琥珀も3シーズン目かな？
毎年買って飲んでます。
アルコール分13度の低アル。
低アルだけど、
感じさせないズッシリ感がある。
秋酒らしく、円やかな味。
キンキンに冷やして飲むとキレが良く、
温度帯が上がってくると柔らかさが
増してくる。
今年のは、常温に近い方が好みかも？
美味しく頂きました🙏
購入額 ¥3960（1.8L）
やん
4年ぶりのくどき上手 穀潰し！
ちょいと高いけど、久々に飲みたくて
購入しました。
俺的にくどきシリーズのTOP3に
入る記憶だけど、再確認します！
いざ、開栓！
香りは控えめだけど、口に入れると
くどきらしさが半端無い😋
甘いんだけど甘過ぎず、
これぞ純大吟という
磨かれた繊細な味。
出羽燦々の精米歩合22％、
もうバランス良く、特上ですわ。
やっぱりランキング上位です👏😤
購入額 ¥5060（1.8L）
やん
今年も買いました！
くどきJr.の酒未来！
くどきならではの甘みが有りつつ、
最後に苦味も感じれる味👅
ただ甘みが強いだけでは無く、
最後の苦味が心地良くて
杯を進めてくれる。
この酒未来を3年連続飲んでて
自分の過去歴を確認すると
同じ様な事残してるけど、
歳取って、よりこの苦味とのバランスが
好きになってる気がする。
いや〜、やっぱり美味いですわ😋
購入額 ¥4180（1.8L）
やん
寶劍の酒未来。
飲んだ事無いので、
気になり買いました。
香りはほぼ無し。
アルコール分16度だけど、
もっとある感じのどっしり感。
なんか甘みよりも苦味の方が
印象強い。
どちらかと言うと、辛口よりかな？
・・・と言ってもキレは無く、
微妙な甘さが残る。
うーん、俺的には酒未来の中では
低いランクになっちゃうな。
購入額 ¥2200（720ml）
やん
お盆の飲み比べ！
実家に帰省して親族で飲む為に、
今年はこの3本をチョイスしました。
全て長野酒🍶
・大信州 超辛口純米吟醸
・亀の海 黄色ラベル 純米吟醸
・川中島幻舞
ハーモニックエモーション
純米大吟醸
これは、川中島幻舞。
相変わらずの幻舞HE。
濃厚な旨味と今年は若干の酸味で
スペアリブに合いました。
購入額 ¥2970（720ml）
やん
お盆の飲み比べ！
実家に帰省して親族で飲む為に、
今年はこの3本をチョイスしました。
全て長野酒🍶
・大信州 超辛口純米吟醸
・亀の海 黄色ラベル 純米吟醸
・川中島幻舞
ハーモニックエモーション
純米大吟醸
これは、亀の海。
やっぱり美味い😋
今シーズン2本目！
何にでも合う。
購入額 ¥1650（720ml）
やん
お盆の飲み比べ！
実家に帰省して親族で飲む為に、
今年はこの3本をチョイスしました。
全て長野酒🍶
・大信州 超辛口純米吟醸
・亀の海 黄色ラベル 純米吟醸
・川中島幻舞
ハーモニックエモーション
純米大吟醸
これは、大信州。
キリッと辛口で、
寿司によく合いました。
購入額 ¥1892（720ml）
やん
今年も買いました、
AKABUのMOUNTAIN ⛰️
毎年SEAと飲み比べをしてましたが、
今年はそれぞれの祝日㊗️に
開栓しようと我慢してました🤣
・・・という事で、今日の山の日で。
相変わらずの美味さ。
SEAは13度、MOUNTAINは14度。
記憶ではこの1度の違いで
濃く感じれるMOUNTAINの方が好み。
でも暑くなりつつある海の日に
飲むSEAも美味しい。
なので、
この2種類は夏酒のマストですね。
購入額 ¥2420（720ml）
ジェイ&ノビィ
やんさん、こんばんは😃
海の日と山の日にそれぞれの赤武さん！流石ですね‼️我々は日は合ってませんが😅Seaだけいただきました😙マウンテン⛰️も飲まなきゃですね！
やん
ジェイノビさん、おはようございます。
是非マウンテン⛰️も飲んでみて下さい。
…と言うか、もう今月末にはAKABUの
秋酒（琥珀）が出ますね。
早いですね😅
やん
久々の栄光富士。
・・・のサバイバル。
調べたら3年ぶりでした。
前回美味しかった記憶があり、
購入しました。
酒米は玉苗で、山田錦と金紋錦
の掛け合わせというのを思い出した。
金紋錦はお気に入りの酒米🙌
味は濃い旨味が印象的。
やっぱり美味しかった😋
ラベルも記憶も好印象で
飲んだけど買って良かった。
楽しく飲めました🙌
購入額 ¥2029（720ml）
やん
幻舞の純吟、
三恵錦の無濾過生原酒。
初物みたい。
幻舞で初物ならばと期待を込めて
一升瓶で購入。
開栓し、グラスに注いで
香りはどうかな？と鼻を近づけると、
めっちゃ乳酸！
もうヨーグルトレベル😰
幻舞特有の濃厚旨々TYPEでは
無い事は一瞬で悟った。
SNSでの事前情報で
「従来の幻舞のイメージで飲んだら、
駄目」と理解してたけど、
予想以上だった😱
大好きな讃岐くらうでぃみたいに
同じ酸でも好みの酸では無くて、
何か後味もクセがある。
厳しい言い方だけど、
「コレを幻舞として出しちゃうんだ？」
というガッカリ感が
半端無い😰
幻舞と言う安心感で一升瓶を
買ったけど、四合瓶で良かったなと
大分後悔してる。
※合う人もいるかも知れないので、
あくまで俺の個人的意見。
後は開栓後の経過で美味しく
変化してくれる事を望みます🙏
購入額 ¥4400（1.8L）
ちょろき
やんさん
おはよーございます☀️
店主は寝かせたいと仰せでした。
来年以降の研鑽に期待ですな🤣
やん
ちょろきさん、おはようございます。
確かに寝かせた方が…と言ってましたね。
でも一升瓶なのでスペース的に😰
4日に渡り飲みましたが、
やっぱり匂いが駄目でした。
来年は余裕があったら四合瓶ですね😅
ちょろき
丸内の大将からの新情報。
蔵元から連絡があり、タンクの冷蔵装置が故障した関係で、品質が破滅的になったロットがあったそう。結果的に返金、返品対応みたいです。やんさんのはもしかしたら‥かもです。
ちょろき
同時並行で仕込んでたこれからのお酒も全てパーになったみたいで、幻舞は新酒まで入らないそうです。すでにご存知でしたら失礼しました〜
やん
ちょろきさん、おはようございます。
情報展開ありがとうございます。🙇
先日自分も行った時に聞きました。
返金対応らしいけど、スペース取るんで
さっさと嫌々飲んじゃいました🤣
うーん、残念😭
やん
雅楽代の直汲み玉響。
玉響自体初めてですが、
直汲みバージョンです。
開栓時蓋を開けると、勢いよく
ポンッと音がしました。
かと言って、ガス感があるのか？
と思ったけど全く無い。
直汲みのお陰なのか？
凄く柔らかくストレスフリーな味わい。
とにかく優しくじんわりと
米の旨みを楽しめるお酒。
ラベルに記載されている通りの
ほっこりする感じでした。
美味しく頂きました🙏
ジェイ&ノビィ
やんさん、こんばんは😃
マサヨさん！暫く飲めてないんですよね🥲しかも玉響は未飲‼️飲んでホッコリしたいです
やん
ジェイノビさん、おはようございます。
マサヨさんの玉響は、自分と同じく
まだ飲んだ事無かったんですね。
優しく円やかでしたので、
是非ホッコリ感じてみて下さいね👋
やん
天美の初物、特純 Lite。
この前の蛍天といい、
何だか新しいのが出て来ますね。
ならば、飲んでみたいと思って
買っちゃいますよね。
名前の通り、13度の低アル。
飲み心地は正にライト。
キンキンに冷やしてから飲むと
もはやジュース。
風呂上がりに飲んだら、
エンドレスに飲めそう。
飲んだ後にほのかに米の甘みが
上がってくる感じだけど、
軽いので美味しい水みたい。
（例えが悪いか🤣）
あっという間に空いちゃうので、
一升瓶の方が良いな・・・。
購入額 ¥1815（720ml）
やん
今年もGET！AKABUのSEA🏖️
今年は海の日に飲もうと決めて、
我慢してました。
いざ、開栓！
相変わらず夏に相応しい軽く、
若干の酸味でグビグビいける
味わい。
やっぱり来年も買っちゃいますわ。
美味しく頂きました🙏
購入額 ¥2420（720ml）
やん
今年もGETしました👏
虹色ばくれん。
買えるなら一升瓶で！
今年は黒瓶ですね。
くどきシリーズもコスパ最高ですが、
ばくれんはその上を行きますね👍
この虹色ばくれんを見ると、
7月だなーと感じます。
相変わらずのキレの良さ。
暑い日に何を合わせてもスカッと
させてくれるキレは素晴らしい。
価格もお財布に優しい設定。
やっぱり亀の井酒造はリスペクト🫡
購入額 ¥3080（1.8L）
やん
また大好きな亀ちゃんを
2本購入出来たので味比べを
したいと思います🫡
・ピンクの純大吟（美山錦）
・黄色の純吟（ひとごこち）
前回飲んでから、2年半経過。
いざ、開栓！
こちらの黄色は、不思議な事に
ピンクの純大吟より香りが強い。
旨そうな匂いがプンプン😁
味もこっちの方が濃厚で強い。
コレですよ、これ！
いやー、やっぱり旨い。
ピンクも美味しいけど、
俺は断然黄色の方が好み。
前回飲んだ時と同じ結果でした。
購入額 ¥1650（720ml）
ma-ki-
やんさん、こんばんわ
黄色ラベルもうんめぇ酒ですよね～😋
初の家呑みできた亀の海なので思い出のお酒です🤗
やん
ma-ki-さん、こんにちは。
亀の海🐢🌊は、美味しいですよね。
自分も亀ちゃんの家呑みデビューは
この2本なので思い出深いです。
やん
また大好きな亀ちゃんを
2本購入出来たので味比べを
したいと思います🫡
・ピンクの純大吟（美山錦）
・黄色の純吟（ひとごこち）
前回飲んでから、2年半経過。
いざ、開栓！
こちらのピンクは、
純大吟だけあって綺麗な酒質。
甘さも有り、さらっと飲める。
その為、飲み疲れの無い味わい。
食べ物の邪魔する事なく
食中酒として万能な酒。
カミさんはこちらの方が
好みとの事。
前回飲んだ時と同じ結果でした。
購入額 ¥1980（720ml）
ma-ki-
やんさん、こんばんわ
亀の海美味しいですよね😋
私も大好きなお酒で、こちらのピンクラベルもめちゃんこ美味しくて甘党の私にブッ刺さった一本でした🤗
やん
ma-ki-さん、こんにちは。
飲み比べされて、ピンク派でした？
どっちも美味しいんですけどね😋
やん
飲んだ事無い、鍋島。
特純の赤磐雄町。
もう美味しいの確定ですね。
何とかGET出来たので、
期待を込めて開栓！
香りは控えめ。
サラサラな飲み口だけど、
旨味がたっぷり。
やっぱりうま〜い😋
雄町らしく旨味が濃厚で、
複雑味も感じます。
美味しく頂きました🙏
購入額 ¥2002（720ml）
やん
毎年楽しみにしてるこのくどき。
Jr.の摩訶不思議ちゃん。
この派手なラベルが初夏を
思い出させてくれる。
いざ、開栓。
香りも立って、期待感MAX。
やっぱり美味い😋
くどきシリーズの中でも、
甘さは控えめでスイスイいける
山田錦の44%精米の純大吟。
相変わらず美味い！
今年は日数経過しながら味を
楽しんでみましたが、
早目に飲んだ方が良いですね。
何か、4日目以降は甘みも
少なくなってくる気が・・・。
とにかく、美味しく頂きました🙏
来年も買います😤
購入額 ¥3960（1.8L）