エルワン
它有一种温和的、潮水般的香气。五谷杂粮特有的清凉感。口感上，强烈感受到大米的甜味，但也有丰富的矿物质味。它还具有浓郁的乌梅味。这是一种似乎与海鲜很相配的酒。
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口感刺激，有清新的气体感。清新的俊美吟唱，感觉不到原酒的重量。杏仁和百合的香气。酸度多汁，有白葡萄、荔枝等果味。酸甜的平衡性很好，很容易喝，但因为没有经过巴氏杀菌，所以它的结构很值得喝。它的表面很干净，很容易搭配餐点。
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口感多汁，厚重感。有着原酒特有的重量，但口味均衡，易于饮用。有一种辛辣的、胡椒的辛辣。有香草般的醇厚，也有茴香般的清苦。在酒杯中，酒角逐渐被去除，酒也变得更加圆润易饮。在这里，你可以真正享受时间的流逝和温度的变化。
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香气是香料和谷物的味道。口感非常顺滑，酸度和味道都很明确，结构清晰。余味辛辣，余味悠长。胡椒、小豆蔻和小茴香。室温下很好吃，但我想把它加热一下。
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冰镇的更好！香气沉稳，但味道却非常果香迷人。浆果般的酸度。醇厚而淡雅。回味无穷，沁人心脾。搭配生鱼片，尤其是金枪鱼，非常不错。
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开瓶已经一周左右了。外面有点发青。鼻子很温和。在酒杯中摇晃时，会有淡淡的香草和榛子味。口感清新但顺滑。虽然说是干饭，但能感受到米饭的优雅甜美。然后，乳白色的umami蔓延开来，悄悄地消失了。随着温度的升高，愉快的口感和饱满度增加，出现了坚果的细微味道。如果你想搭配奶酪，就选择年轻的伯爵。
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虽说是山海酿造，但甜味先于酸味。甜度也非常优雅，带着一丝白桃的味道。口感非常醇厚。果味之后是冲淡的酸味，消失得很好。我喜欢吃冷的，常温下，温热的。温暖的室温下，多汁的味道在口中蔓延。和马盘赌不相上下。反正很好吃，不喜欢山海的人我都会推荐这瓶。
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外围，略显阴霾。闻起来让人想起香草、白胡椒和白花。口感上，酸度非常温和，清淡。容易饮用。味道醇厚，有一种类似焦糖的甜味，但不甜。吞下后，令人神清气爽。它是一种优雅的清酒，有尖锐的角。如果把它比作葡萄酒，感觉就像在木桶里躺了一段时间的霞多丽。虽然很难搭配，但独特的甜味和猪肉很配。
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这是2021年的第一杯。复杂的吟唱香气。白葡萄酒般的果味让人想起马斯喀特。口感如丝般顺滑。这款俊美银锭清脆、优雅、漂亮。最好用酒杯喝。
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纯米大吟酿的酸度和甜度都很强。它是丰富而厚重的。它具有典型的Nama-shu的清新和菠萝等水果的细微味道。它和红薯很配。
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浓厚但有光泽的珍珠白。它多汁而沉重。它有一种青苹果般的酸味，很清爽。
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颜色偏黄，40℃左右时最佳。香气深沉如菌。口感奶香，柔软而庞大。菇类和谷物的味道是浓缩的。和同样来自石川县的地武尼很搭。它和已经成熟的奶酪很配。
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西瓜的香味。美好的吟唱香气。它是新鲜的、活泼的。虽说是干型的，但精致的甜度和酸度让人印象深刻，就像琴酒一样。清脆度也不错。与腌制黄瓜或腌制黄瓜一起使用。
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新世的水龙已被恢复为波代鲁。清香的味道有点像乳酸。在口中，一股温和的酸味蔓延开来，变成了宜人的果味。迷人的、浆果般的酸味让人印象深刻。它的表面很柔软。口感上出现了一丝白巧克力的味道。酸度、味道和果味之间非常平衡。
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"6号 "系列是 "6号 "的前身。当时的酒是用快速酿造的酒材酿造的，而这次是用同样原理的酒材酿造的。香气让人联想到乳制品，就像酿造清酒一样。有轻微的菠萝的热带味道。虽有香气，但口感柔软顺滑。它的酸度非常柔和，果香和醇厚。好闻的酸甜味在口中蔓延，清淡的果香。
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是赤羽，很可爱!浓郁而优雅甜美。我可以感觉到杏和其他。果味十足，却又干脆利落。
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火烤的，但又是生鲜的!琴酒香气浓郁。虽然是水果味，但很清爽。它与魟鱼肝、鹅肝等稍显浮夸的生鲜菜品很搭。
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我一般不喝加了酒精的东西，但我要求喝，因为听起来它和鲷鱼哈拉斯很配。它的味道很优雅，没有一点酒精的味道。它是一种优雅的吟诵书，没有任何多余的吟诵香。虽然软软的，有点甜，但它的外形很美，也很脆，和肥美的白鱼很配。
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平静的香气。苹果一样的酸味。清新而柔和，与各种菜肴相得益彰。
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