エルワンAkabuAKABU 純米酒 NEWBORN純米生酒赤武酒造Iwate2020/11/5 12:50:302020/11/5宝町サケスクエア22エルワン赤武なのに甘い!ふくよか上品な甘み。アプリコットなど感じます。あんなにフルーティーなのにドライ、キレも良し。
エルワンGassan裏月山 縁 純米吟醸 無濾過原酒純米吟醸原酒無濾過Yoshida ShuzoShimane2020/11/5 12:35:072020/11/5宝町サケスクエア19エルワン火入れなのに生らしいフレッシュな香り!吟醸香は強い。フルーティーさはあるがすっきり。アカエイレバー指しとかフォアグラとか、少し派手で生くさい料理に合う。
エルワンKurumazaka魚に合う吟醸酒吟醸Yoshimurahideo ShotenWakayama2020/11/5 12:02:332020/11/5宝町サケスクエア16エルワンアルコール添加のものは基本的に飲まないが、鯛のハラスには合いそうだったので頼んでしまった。アルコールを感じさせない上品な味わい。余計な吟醸香なく上品な吟醸酒。柔らかく甘みは少しあるが奇麗にまとまっていてキレもよく、脂の乗った白身魚にはよく合った。
エルワンEmishikiSensation Red 2019-20 生酒生酒EmishikiShiga2020/11/5 11:28:302020/11/5宝町サケスクエア13エルワン落ち着いた香り。林檎らしい酸味。フレッシュかつ穏やか、色々なお料理に合いそうな生酒。
エルワンOze no Yukidokeロゼノユキドケ 純米大吟醸純米大吟醸Ryujin ShuzoGunma2020/11/5 11:04:062020/11/5宝町サケスクエア15エルワンオレンジ掛かったクリアなピンク色。香りは熟成した山羊チーズらしい乳酸。あと苺などベリー系。口に含むと甘酸っぱいのがすぐに来る。決して甘ったるくはない。生き生きとしたラズベリーらしい酸味と甘みあるがフレッシュ感もあり、バランスが取れている。あやBonsoir! あ!行きましたね🥰ロゼだけど日本酒らしさもあって不思議でした〜エルワン行きました!良い発見をありがとうございます。これからも通おうと思います♪
エルワンHarugasumi栗ラベル黄 山田錦純米ひやおろしKuribayashi ShuzotenAkita2020/11/5 10:51:472020/11/5宝町サケスクエア14エルワン香り控えめ。口当たりはミネラル感あり、後から柔らかく感じる。とろみもある。少しだけ熟成感あるドライなひやおろし。秋の魚に合いそう。
あやロゼノユキドケRyujin ShuzoGunma2020/11/5 09:31:332020/11/5宝町サケスクエア19あや日本酒じゃないみたい! ロゼって出されると、日本酒の味がほのかにするけど、、ってなる。エルワンBonjour Aya!ロゼの雪どけ、好きです!フランスのロゼワインのようにフレッシュな山羊チーズが合いますよ♪ サケスクエア、すぐ近所だけど行こうか迷ってます(笑)
あやGassan裏月山 縁 無濾過原酒Yoshida ShuzoShimane2020/11/5 08:47:51宝町サケスクエア20あやものすごい芳醇なのにキレはよい。 とてもおいしい。 日本酒だけでのんでも、ご飯と食べてもいい。