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宝町サケスクエア

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エルワンあや

时间轴

Gassan裏月山 縁 純米吟醸 無濾過原酒純米吟醸原酒無濾過
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宝町サケスクエア
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エルワン
火入れなのに生らしいフレッシュな香り!吟醸香は強い。フルーティーさはあるがすっきり。アカエイレバー指しとかフォアグラとか、少し派手で生くさい料理に合う。
Kurumazaka魚に合う吟醸酒吟醸
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宝町サケスクエア
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エルワン
アルコール添加のものは基本的に飲まないが、鯛のハラスには合いそうだったので頼んでしまった。アルコールを感じさせない上品な味わい。余計な吟醸香なく上品な吟醸酒。柔らかく甘みは少しあるが奇麗にまとまっていてキレもよく、脂の乗った白身魚にはよく合った。
Oze no Yukidokeロゼノユキドケ 純米大吟醸純米大吟醸
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エルワン
オレンジ掛かったクリアなピンク色。香りは熟成した山羊チーズらしい乳酸。あと苺などベリー系。口に含むと甘酸っぱいのがすぐに来る。決して甘ったるくはない。生き生きとしたラズベリーらしい酸味と甘みあるがフレッシュ感もあり、バランスが取れている。
あや
Bonsoir! あ!行きましたね🥰ロゼだけど日本酒らしさもあって不思議でした〜
エルワン
行きました!良い発見をありがとうございます。これからも通おうと思います♪
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宝町サケスクエア
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あや
日本酒じゃないみたい! ロゼって出されると、日本酒の味がほのかにするけど、、ってなる。
エルワン
Bonjour Aya!ロゼの雪どけ、好きです!フランスのロゼワインのようにフレッシュな山羊チーズが合いますよ♪ サケスクエア、すぐ近所だけど行こうか迷ってます(笑)