ふじもん
大正2年創業の青森県黒石市にある株式会社中村亀吉が作っているお酒。主に地元で消費されることが多いお酒のようです。味は、まろやかな感じのお酒でした。ニュー新橋ビルの有名な立ち飲み屋破天荒さんで頂きました。破天荒さんのお造りが美味しかったので、併せて載せさせて頂きます。
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エルワン
キンキンに冷やした方が美味しい！香り控えめだが、味わいはとてもフルーティーでチャーミング。ベリーのような酸味。まろやかだけど淡麗。後口スッキリ。刺し身にもってこい、特にマグロには。