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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
ももちももち
茨城県石岡市を拠点に、 宮城県や千葉県、東京に出没します コロナ以降はお店で飲むことがめっきり減りましたが、その分自宅酒が豊かになりました 各地の飲み屋巡りから、酒屋めぐり 酒屋のお兄さんと話しながら選ぶ一本は 楽しくてしょうがない 皆さんと知り合えることを願って かんぱーい 1年目 177チェックイン 2年目 3年目

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

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Kokkenスワローラベル純米吟醸
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家飲み部
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ももち
志筑屋さんにて 仕事が程よく終わり、軽く酒飲みがしたいなと寄らせてもらい、2本購入したお酒の1本 淡い青リンゴのような 軽快さと低アルらしい飲みやすさ 強烈なインパクトがない分 食中酒としていい感じで くいくい進んでしまうよ 飲み始めと同時に書き始めて すでに半分飲んじまった 実力酒ですね
nabe
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
ももち
nabeさん、こんにちは。南会津町は昔訪れたことがあり、アルカディアでランチをとって会津若松に行きました🎵 素敵なところですね😀
nabe
南会津町を訪れても下さっていたのですね。嬉しいです。アルカディアは街中にあった頃よく行きました。国権は実家から徒歩5分の酒蔵なんです。
MELLOW生酒純米貴醸酒
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家飲み部
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ももち
あまし 生酒らしきよきお酒 地元茨城県の銘酒の1つ 来福さんです 甘うまジューシーで 流行りのお酒 まさにデザート感覚で 気持ち良いお酒 同僚の娘さんにプレゼント🎁
Katori純米原酒生酒
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家飲み部
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ももち
頂き物のお酒です 90%精米らしいのですか 乳酸と米感たっぷりに しぜんしゅの名前の通りです にいださんやツチダさんのような 蔵付き酵母を使った酒らしい 強いお酒です🍶 好きだな、この酒😍 本日 やっぱり旨味たっぷり 純米酒に磨きの規定はないのですね 今日も良い宴になってます
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家飲み部
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ももち
低アルコール酒が伸びている昨今 大手の月桂冠さんのお酒を試してみました 甘味と酸味がいっぺんに飛び込んできて、乳酸系の味があとから入ってくる こりゃ日本酒じゃないね 笑 その範囲で語ることはできませんが 単体で飲むならば、スパークリングで清涼感が引き立つように思います のっぺり感があって、私の好みではありませんでした
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家飲み部
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ももち
雄町から選んだ若波 若波の洋梨のようなジューシーさに 雄町の旨味がいく層も重なりあって 素敵な日本酒になりました 香りは控えめな模様 奥ゆかしき いい酒は全てプラスな表現にさせてしまいます
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家飲み部
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ももち
陸奥八仙のスパークリング prototypeとあるから、試験酒でしょう おおよそ日本酒らしからぬ ワイン、シャンパンを思い出しながら 八仙のネームブランドが飲ませてくれる これ系のお酒を多く飲むと その美味さに巻き込まれつつ そろそろTHE日本酒に帰りたいと願う 私は贅沢なやつだと思ふ
ジェイ&ノビィ
ももちさん、おはようございます😃 八仙さんにスパークリングあるんですね!9度のグレフル系は瞬殺でしょうね😁 THE日本酒🍶に戻りたい気持ち…メッチャ分かりますよー🤗
ももち
ジェイ&ノビィさん、まぁ、ジュースと言えばジュースなんです🍹 低アルで気持ちよく飲ませてくれるんです🍶 日本酒の世界は奥深いです
Shisora紅葉ラベル純米吟醸
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家飲み部
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ももち
開封数日目 このお酒は秋上がりなのかな もともと? 味の変化か? 単体で飲むと物足りなさ、というか、貧弱な感じがしたが 優しい食べ物と一緒にいただくと、ふわっと旨みが出てくる 初めての感覚でした 紫宙も今シリーズはこれで最後らしい 次回は新酒かな お楽しみにぃ
Kamonishiki荷札酒 黄水仙純米大吟醸
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家飲み部
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ももち
仙台から帰還 カネタケ青木にて 爽やかなお酒ですね🍶 仙台は肌寒かったのですが、 ここはまだ夏みたい このお酒がピッタリな気温です 甘さと酸味のバランスよく 刺身とよく合います 秋田の永楽で隣に座ったおじちゃんに 激推しされた黄水仙 明日同僚とこのお酒の残りを飲もっかな 2日目 味が一変してますね 甘さが全面に出て 蜂蜜のような味わい🍯 好き嫌いはあるかもしれないが、ウマジューシーな楽しい酒飲みになりました
ma-ki-
ももちさん、こんばんわ。 仙台からご帰還お疲れ様でした🍀 こちら、昨日初の荷札酒で私もいただきましたが、本当にバランス良くて美味しかったです✨ 明日の同僚さんとの一献も良きですね😊
ももち
ma-ki-さん、こんばんわ🍶 荷札酒は幸い比較的手に入りやすいのですが、いつ飲んでも美味しい、万能なやつですね😆
Hirokiスパークリング 特別純米活性にごり生酒特別純米生酒にごり酒発泡
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家飲み部
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ももち
紫波酒造さんとの紫宙3.0のキックオフミーティング 田中社長、小野杜氏もご参加され、昨年末以来のオンライン酒となりました 活性にごりなので封切りから泡が吹き出すところを抑え込んで開栓 酸味と発泡 特別純米らしく米感溢れる旨味 廣戸川のにごりに少し酸味を効かせた、 バランス良い仕上げになっていました あのお酒と肩を並べるハイレベルな良い酒です うますぎてミーティングは付き合い程度になってもた このお酒、作ってくれたら嬉しいな 年末の廣戸川にごりを思い出したら、 それもまた一層楽しみになりました
奥丹波木札純米吟醸生酒無濾過
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ももち
奥丹波、21年の、、、生酒? まさかの3年前の生酒 味わいから生酛の酒かと思いましたが、このオリジナルな酒はどんなお酒か、と興味深く思いを馳せました 生酒の面影は残していますが、さてさて、どんなお酒でしょう 今度は適切な年度のお酒をいただきたいと思います
Dassai磨き三割九分純米大吟醸
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ももち
会社施設での久しぶりの獺祭 こんなにスッキリしてるお酒でしたっけ 改めて頂くとよい酒なことがよくわかる きれいで😍やさしい このお酒、冷蔵庫で寝ていた2021年2月のお酒ですが、全然問題ありません
Goninmusume自然酒純米生酛原酒無濾過
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家飲み部
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ももち
つてがあり、蔵から直接取ったお酒のおこぼれをいただいた 自然酒を謳っているのは福島のあのお蔵を思い出す 蔵付き酵母で仕上げている酒は独特で好き嫌いも多いかもだが、土田や仁井田を楽しめる人はこれも問題なし 酸味と骨太な味わいがとてもよい 千葉県に素敵なお酒がありました
Hoyo純米大吟醸純米大吟醸
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家飲み部
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ももち
仙台の阿部酒店にて 久しぶりに宮城県の地元酒をとチョイス 宮城県1歴史のある酒蔵らしいですね 想像よりも米感ある甘さ 酸味も微かに、後に引く苦味もある 大吟醸らしき酒ではないが お酒としてはいいね👍 派手な酒は少なく、食中酒が多い 宮城県らしいお酒と思いました
SenkinオーガニックナチュールW2024 貴醸酒貴醸酒
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家飲み部
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ももち
たっぷりの甘味と幸福と 貴醸酒と強く主張する 甘味、深さがありますね 新たな挑戦を始める、とされる仙禽に今後も期待したい
chika
これは 美味しい貴醸酒だったな😏🍶✨✨
ももち
chikaさん、ホントですね❣️ ただ甘みが前面に出るお酒ではありませんでした♪
TenmeiSORA かろやかな純米夕空純米生酒
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家飲み部
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ももち
酸味のあるナシ 白麹仕立てらしき、ワインのように スッキリ爽やか 飲むたびに甘味が増してくる気がするよ もはやさすがとしか言いようがない
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ももち
一年ぶりに娘と2人旅 京都嵐山のホテルで飲み食い始めました 大学3年になり、就職活動も始めたそう 色々苦難にぶつかってるようです ホテルの出し方雑だ英勲以外わかんないけど 飲んだところ本醸造だね 一年の成長を今日も聞いてます わがままばかりだけど それもあり 気持ちよく🥴飲み干そ
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家飲み部
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ももち
ぶどうであって飲み物ではない?! ぶどうの粒が口の中を占拠する しかしながら、飲み続けると 発酵中の葡萄ではないかという気がしてきた ぶどうの中にお酒の香りがする 次に炭酸割りを試みた ブドウ感はおだやかに スッキリと飲みやすくはなる が、インパクトは原液に軍配 続きは同僚の娘さんに飲んでもらいます
Hirotogawa純米大吟醸純米大吟醸
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家飲み部
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ももち
志筑屋さんのマスターと話して今日はこれに 新たに入った純米吟醸を購入しようと訪れたら、このお酒が残っていました 白桃のような上品な味わい 体の中にスッと抜けていき、幸せこの上ない いやらしいジューシーさがないと話すマスターの話も納得 個人的には純米大吟醸は綺麗だけれども味の系統がどうしても似かよってしまっている感じがして敬遠していました 久しぶりのせいもあるかもしれませんが、これは絶品😋 素晴らしい
Takachiyo豊醇無蓋 おりがらみ ブルーラベルおりがらみ
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家飲み部
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ももち
冠が多過ぎて書ききれません 扁平精米のお酒だそう 私にとっては初のたかちよです あまり使わない言葉なのですが 久々にこんなにもフルーティーなお酒に出会いました どこにも引っ掛かりはなく フレッシュ感に溢れてる キンキンに冷やすとなおよさそうだね ひらがなたかちよに紛れはない と、誰かが話していたように記憶していますが、なるほどと思いました
Shisora結の香純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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ももち
長期熟成品と勝手に命名 本日紫宙2本目です 売れてないのかな、1年半前のお酒が酒屋さんの冷蔵庫に鎮座しておりました まだまだ数種類在庫あり これも出会いと購入しました 今年はわたあめラベルがありましたが わたあめラベルよりわたあめ感あり 甘みに薄っぺら感がなく 少し置いておくとなおよくなるのかなと 改めて思いました