さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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茨城県石岡市を拠点に、 宮城県や千葉県、東京に出没します コロナ以降はお店で飲むことがめっきり減りましたが、その分自宅酒が豊かになりました 各地の飲み屋巡りから、酒屋めぐり 酒屋のお兄さんと話しながら選ぶ一本は 楽しくてしょうがない 皆さんと知り合えることを願って かんぱーい

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
家飲み部
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ももち週末は美味い食い物に それらを邪魔しない酒を求めた 森島酒造の富士大観 近所のスーパーで入手 それ以上のコメントがし難い 昨日飲んでたお酒に戻ろう
自然酒純米原酒純米吟醸生酛原酒
家飲み部
48
ももちいつもの志筑屋さんより 一本目のわたあめラベルから一転 力強き純米生酛 刺々しさはなく まろやか、餅米のような厚み 蔵付き酵母と対話してるようだ
紫宙わたあめラベル純米吟醸
家飲み部
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ももち楽しみにしていた始めてのわたあめ 酸味は思ったより抑えた 洋梨のような甘みが全面に感じられる ライチ感も? ますます日本酒から遠ざかるが こんなお酒はたまにあって良い 飲みやすいけど、日本酒からの乖離があり、初めて飲む人たちに提供はしない方が良いと思いました ただの私見です
紫宙さくらラベル純米吟醸生酒
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ももち春酒に移行してきました さくら🌸咲く頃に紫宙 これといった強いインパクトを 受けていないのは飲みすぎたせい? ボーミシェルの後にこの酒は 順番が良くなかった ように思う
Beau Michelleコットンキャンディ原酒生酒
家飲み部
41
ももち中村酒店にて もはや日本酒ではない 開けた瞬間の発泡 拡がるりんごの香り 酸味溢れる白ワインのデザート 今日は二次会のような飲み会だが 明日に備えて低アルコール感が 安心感を誘う いい時にいい酒が冷蔵庫にありました
浦霞本醸造生貯蔵酒
家飲み部
44
ももち宮城なのでこのお酒 私は初めてこの瓶を見ましたが、地元の方は昔からある瓶だそう 浦霞と一の蔵はこの土地の横綱酒、昨年はウララとクララも出ていましたが、安定した実力がある証拠 本醸造のすっきりした味わい、精米65なので綺麗さと旨みがきちんと同居しています とにかく食事と合いますよ、このお酒 普段のみに最適
風の森ALPHA6 6号への敬意純米生酒無濾過
家飲み部
45
ももちゴールデンウィークに永楽食堂を訪れることを決めて予約をとった本日 6号に敬意をはらうことにしました 生酒の発泡感は控えめに 一口含む 爽やかさと米感が広がり 軽い雰囲気と思いきや なんでだろ 広がりと奥行きを感じる 妻曰く、生クリームの感触が残る、と 幸せなり
ジェイ&ノビィももちさん、おはようございます😃 永楽食堂予約されたんですね🤩我々も東北旅行の際には是非行ってみたいと思ってます😚今からGWが楽しみですね🤗
ももちジェイ&ノビィさん、こんにちは🌞 永楽食堂、既に十数番待ちなんて日もありましたが、隙間を突いて予約できました🙌 雰囲気を楽しみたいなーと思っています
家飲み部
48
ももち全国47都道府県制覇 45番目 宮崎県 千徳 あえて残している山梨をのぞき、残りは沖縄になりました 香りほのかに 味わいは米感ありつつ すっきりと飲める どうしても手に入らず、新宿の宮崎物産館で手に入れました 同じ手法で沖縄も有楽町の物産館で手に入れようとしたが、残念ながら手には入らず😢 最後の一手は今後に
ジェイ&ノビィももちさん、おはようございます😃 我々も同じ流れで新宿で千徳ゲット👍しましたが、黎明は一升瓶しか無く断念でした😓最後その辺が残りますよねー😅
ももちジェイ&ノビィさん、おはようございます🌞 沖縄、宮崎は難敵ですよねぇ、若干の悔しさもありながら泣く泣く物産館に行きました 沖縄はそこでも見つからず、気長にやるしか無いですね!がんばりまーす
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ももち最近このお酒が飲めていませんでした NEW BORNに惹かれていたからなのですが、普通に和食と飲むならこちらの方がなおいいかも、といただきました 友人との飲み会で味評に至らず
天明中取り伍号純米原酒生酒無濾過おりがらみ
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ももち久しぶりの天明 夕方からの2回戦目 正直ここまで甘旨なお酒と思わず頼んでた 和食と共にいただいて、少し甘すぎるかと心配しましたが、素材に近い食だったので意外と調和しました このお酒を見るとそろそろ新酒も本格的に終わりですね
山間特別純米原酒生酒無濾過
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ももち今日の夜は日本酒が控えてるのに 深大寺湧水にて そばと天ぷらと日本酒と そばがきの天ぷらとクリームチーズかえし漬 昼間から贅沢な布陣 お店の店主が山間推しとは 置いているお酒が錚々たる布陣で、且つリーズナブル 香りや甘さなどを著しく主張しない このお酒だからこそみなを調和できる 店主に教わった気がします
ジェイ&ノビィももちさん、こんにちは😃 深大寺蕎麦と天ぷら!更にクリームチーズかえし漬け😍これでチョイ昼呑みは至高の時間ですねー🥹夜のお酒の準備運動バッチリですね👍
ももちジェイ&ノビィさん、こんばんは😀 日本酒とクリームチーズかえし漬が素晴らしき! 山間が店主の推しでしたが、王禄や鍋島、二兎などがどれもリーズナブルで驚きました 夜🌉の部も楽しめました
渡舟しぼりたて生吟純米吟醸生酒無濾過
家飲み部
42
ももち中村酒店にて 今年の生酒で1番心に残った酒が たまたまお店にあったので2本目を購入 とにかく搾りたてのフレッシュ感が 今まで感じたことのないレベルで 目の前に迫ってくる かすかにピリリとした生酒感はあるが 日本酒と呼ぶのに適切なのか 口当たりよく、くいくい進んでしまう 甘すぎという人もいるかもだが、 こんなお酒はいやな感じではないし これもありだと思ふ
家飲み部
45
ももちこれまた酔ってコメント不可 みなさま、今後ともよろしくお願いします🙇
山本試験醸造酒
45
ももちごめんなさい🙇‍♀️ 飲みすぎてコメントできず
せきぜんはな酵母仕込み純米原酒生酒
家飲み部
44
ももち本日2杯目 初めてのお酒 爽やかな酸味 心地よさが酸味と共にゆるりと体に馴染む 今日も楽しいな
五十嵐純米原酒生酒無濾過
家飲み部
49
ももちお店で一献 生酒のほんのりとした甘みが お店のお食事とマッチする 今日は2023年度のお疲れさん会 一年の疲れを癒します
司菊きらい純米大吟醸原酒無濾過
家飲み部
44
ももちやまなか酒店にて 47都道府県制覇を目指す徳島編 きれい 47都道府県制覇のために買ったお酒ながら、綺麗な吟醸香に洗練されたきれいさ 上品さを追求した感がすごい さすがは大吟醸 このお酒が徳島酒と代表させるのは無理があるかもだが、とても気持ちがよい🥴
家飲み部
47
ももちしぼりたてのスッキリ酒 甘みが強いとどうしても飽きてしまいます このお酒は日本酒らしさを残しつつ やさしさいあまみがある グレープ🍇のような 心和らぐお酒
総乃寒菊OCEAN99白銀海純米大吟醸原酒生酒無濾過にごり酒
家飲み部
52
ももち実家近くの酒屋に鎮座してました 発泡感は無くなっていました 上澄みは甘酸っぱさ、フレッシュ感は健在で、主張もなかなか強し おりと混ぜると一気にマイルドに 若さを脱ぎ捨てて、輪郭は残しながら成熟した味わいを見せてくれる 好き嫌いはあれど一つの完成系のお酒だと思う 追記 たまたま昨年の記録を見ていたら、昨年の同じ日に寒菊の凪を飲んでた! Miracle‼️
家飲み部
50
ももち志筑屋さんにて 普段のみの定番酒、廣戸川の特純 同じ福島のしぜんしゅ純米原酒と悩み、 あちらは四合、こちらは一升で妥結 なんだかとても甘さが前に出てきている 嫌な甘さではないが、少し強いような… 普段は冷やしてるが、今日のは常温に近いからかな 旨味は変わらず健在 贅沢な普段酒🍶です