ばんばんぶー的个人资料

ばんばんぶー

Naruka「潮騒」純米ふさこがねうすにごり生原酒

Azumanada Chiba

2024/4/29 13:10:47

2024/4/29

地酒とワインの店マルマタ

ばんばんぶー

注意書きの札にある通り栓の金属部分を剥がした途端ポーンと勢い良く中栓が飛んで泡が吹き出しました．．．。口に含むと強烈な酸味と炭酸。最初に飲んだときはスパークリングワインかなぐらいに思ったけど、1週間ぐらい経つと炭酸が落ち着いてきて酸味が際立ってくる。炭酸が強かった時は気づかなかったけど後味で苦味がキュッとくるのでレモンやグレープフルーツをかじったかのような鮮烈な味わい。シン・タカチヨも酸味すごかったけど、同じぐらいかそれ以上の酸味かも。少なくともレモン感はこっちのが強い！なんならレモンサワーだって言われて出されてもわかんないかもしれんけど、これでアルコール14度なんだから怖いよなぁ．．．笑

ジェイ&ノビィ

ばんばんぶーさん、こんにちは😃 丁度我々も違うヤツですが、鳴海飲んだとこでした🤗我々のはもう白ワインってヤツ😅鳴海さん！面白いですね😋

ばんばんぶー

ジェイ＆ノビィさんコメント今気づきました．．．すいません🙇🏻‍♂️ そちらは白ワインですかー．．．やっぱり酸味が軸で洋酒っぽいテイストなんですねー。こういう尖ったお酒は引出しが広がるのでわくわくします！笑

ばんばんぶー

Takachiyo美山錦 100% 59 Takachiyo

Takachiyo Shuzo Niigata

2024/4/28 14:43:38

2024/4/28

酒泉洞堀一

ばんばんぶー

ラムネのような爽やかな甘みとガス感。後味が甘ったるくなるかと思いきや、酸味やアルコール感、苦味など切れるようそもないのにスッキリしている不思議。常温になっても味わいが変わらないのも不思議でしたが、とりあえずとてもおいしいお酒でした。値段も比較的リーズナブルなのも嬉しい！

ばんばんぶー

Yamamotoうきうき

Yamamoto Akita

2024/4/21 13:52:07

2024/4/21

地酒とワインの店マルマタ

ばんばんぶー

■上澄み桃のようなジューシーな甘みと酸味、ガス感。酸味のおかげで余韻も甘ったるくなく切れていて、味も甘みと酸味以外は感じずクリアな味わいでバランスがよかった。 ■混ぜた後多少味わいがミルキーになってまとまりが出るかなとは思うけど、ほとんど違いはなし。お店では山本も飲んだことがあった気もするけど味を全く覚えてないので、他のお酒も飲みたい。

ばんばんぶー

Harugasumi純米酒赤

Kuribayashi Shuzoten Akita

2024/4/17 15:38:33

2024/4/17

酒泉洞堀一

ばんばんぶー

炭酸のかすかなガス感とアルコールの香りがまざった清涼感をまず感じる。その後アルコールの香りが続きつつ、かすかな甘み、酸味を感じながら切れていく印象。美郷錦だからか、先程上げた三河武士と同じぐらい甘さ控えめなので、これも食べ物に合わせやすそう。

ばんばんぶー

Mikawabushi純米火入れ

Maruishi Jozo Aichi

2024/4/17 15:21:58

2024/4/17

酒泉洞堀一

ばんばんぶー

口に含むとうっすらアルコールの香り、その後かすかーな吟醸香と優しい甘みと酸味。生酒と比べるとフルーティーさは弱いけど、甘さ控えめで料理に合わせやすそう。コスパもかなり良いので多分普段飲みのストックでまた買います😋

ばんばんぶー

Fusano KankikuOCEAN99 空海 -Inflight-

Kankiku Meijo Chiba

2024/4/7 17:17:36

2024/4/7

酒泉洞堀一

ばんばんぶー

アルコールの香りとジューシーな甘み、酸味、ガス感。ザ・寒菊と言うような味わい。そして2750円というコスパ。本当に貧乏人の味方であります！笑

ばんばんぶー

Gakki Masamune混醸出羽燦々

Ookidaikichi Honten Fukushima

2024/4/4 08:54:32

2024/4/4

酒泉洞堀一

ばんばんぶー

梨のような香りと優しい甘み。余韻でガス感なのかアルコールのピリピリなのかもよくわからないレベルのかすかーーーな刺激を感じた。レギュラーの楽器正宗と比べると甘みも刺激も優しいなという印象。価格帯も少しお高いだけあって上品な味わい。

ばんばんぶー

旭興特別純米酒辛口無濾過生原酒 special edition

渡邉酒造 Tochigi

2024/4/2 14:25:23

2024/4/2

富屋酒店

ばんばんぶー

久しぶりに焼酎を買いに富屋さんに行ったのでついでに日本酒を購入。 PBの銘柄らしい。もったりした口当たりから優しい甘みと酸味、ほのかな吟醸香、アルコールの香りが渾然となって一体感がすごかった。ボディが割と重い感じだけどそれを感じさせない味わいでこれは他にない味わいかも．．．他のスペックのお酒もぜひ飲み比べたい。

ばんばんぶー

Tabika純米酒槽搾り

Hayakawa Shuzo Mie

2024/3/29 17:28:42

2024/3/29

富屋酒店

ばんばんぶー

ほのかな甘みと酸味と苦味、米の旨味。思ったよりも甘くなくて吟醸香も弱い。他のお酒も飲んでみたいなー。

ばんばんぶー

Sawanohana花ごころ辛口純米

Tomono Shuzo Nagano

2024/3/23 11:56:18

2024/3/23

酒泉洞堀一

ばんばんぶー

アルコールの香りが口に含んだ瞬間から余韻までずっと続く中で優しい甘みと酸味をふわっと感じる。辛口で飲みやすく、2400円台と非常にお値段もお手頃なので亀齢ばりの高コスパ常備酒になる予感！

ばんばんぶー

Furosen上撰(山廃仕込)

Uehara Shuzo Shiga

2024/3/22 15:26:49

2024/3/22

ばんばんぶー

日本酒バーの八咫さんが西区に出店した酒屋「酒屋とカフェ中村屋」さんにて購入。結構クラシックでフルボディな銘柄が多かったのでまだ自分には早いかな．．．笑 ■常温山廃らしい乳酸っぽい香りと酸味、柔らかい甘みでスーッと消えてく感じ。無窮天穏に似てる気がする。 ■熱燗(55度) 甘みがブーストされているけどアルコールの香りも増してるのでボディの割には相変わらず切れは良い。やっぱ今はまだ熱燗飲むならこれぐらいの酒質がちょうどいいなぁ。

ばんばんぶー

Banshuikkon純米吟醸 SPRING SHINE 生

San'yohai Shuzo Hyogo

2024/3/22 07:21:04

2024/3/22

酒泉洞堀一

ばんばんぶー

既に開栓して1週間ぐらい経過。口に含むとアルコールの香り(刺激はなし)と優しい甘み、酸味が来てふわーっと消えていく。軽い甘みと酸味が春酒っぽさということかな？後味に何か残るわけでもなくスッと味が切れていくのがとても好みの味。

ばんばんぶー

Naraman純米生酒おりがらみ

Yumegokoro Shuzo Fukushima

2024/3/10 16:11:45

2024/3/10

酒泉洞堀一

ばんばんぶー

■上澄みガス感、メロンのような香り、ほのかな米の旨味、アルコールの香り、ジューシーな甘み、苦味がブワッと押し寄せてすっと消えていく感じ。ボディはやや重く感じるが甘みの引きとアルコールの香りと苦味のおかげで切れ味があるので飲みやすい。 ■混ぜた後米の旨味とミルキー感でマスキングされてほのかな甘みとアルコールの香りと苦味で切れていく。混ぜた後の方が味にまとまりがあっておいしい気がする。

ばんばんぶー