ばんばんぶー
節約のために最強コスパの鮮烈辛口を大阪の「酒専門店 鍵や」さんで9本購入！
※堀一は1回試しで仕入れて終わりらしく継続購入できず．．．
味わいはこの前と変わらない印象でほどよくモダンで辛口、飽きない味わいでいい🍶
1ヶ月は保つかなぁ．．．
というか今回の購入であたごのまつがチェックイン回数1位に躍り出てしまうな笑
(今後の鮮烈辛口はノーコメントで投稿予定)
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Jokigen純米 出羽の里
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安定の堀一最安鬼コスパ酒。
亀齢よりもほどよくモダンで甘すぎずいいバランスなんだよなぁー．．．。
ありがたや🙏
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実は買いに行ったときに2本購入していて、1本目が空いたタイミングで1本目のチェックインをしたので続けざまに2本目も記録していく！
※写真は使いまわし😂
1本目と比べて酸味が全然なくてかすかーにガス感もある。
同じ冷蔵庫に並んでるのを2本買ったのにこんな味が違うのはビックリ！
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やまやのPB？っぽい加茂錦のパックを購入。
桃のような香りとほどよい甘み、酸味が少し強めだけどモダンでサラッと飲めるお酒。
これで税込1980円なら鬼のコスパだなー、金欠の時にお世話になろう．．．。
紙パックでゴミの処理が楽なのもポイント高し！
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一升瓶で税込1700円台という驚愕の価格過ぎて四合瓶の値札と間違えてないかなと確認したレベルの安さ。
サケラボのYouTubeでオススメしてた気がしてたので即買い。
ほのかなメロンっぽい香りとやさしい甘みと酸味、後味はアルコールの香りをうっすら感じる。
まさか上喜元出羽の里を超える逸材がいるとは．．．蔵元様の企業努力にただただ感謝でございます🙇🏻♂️
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■上澄み
桃のような香りとジューシーな甘み。後味は苦味で切れる。ガス感は黒ラベルほどは強くなくかすかに感じる程度。
■振った後
味はまとまるけど香りと苦味は主張してていいバランス。
印象としては黒ラベルがちょっとドライさが弱くなってフルーティになった感じかなー。
どちらも安いし好みの味出し来年も買おう！
Nito純米 山田錦六十五 火
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うっすら甘みと酸味、お米の旨味もありつつスッとなくなるクリアな酒質。
ただ最初に熟成香というか埃っぽい香りがするのが気になるなー．．．。
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■上澄み
凄まじいガスで冠頭を開けた瞬間蓋が吹っ飛んでいきました．．．笑
蓋を吹っ飛ばすだけあってスパークリングワインかってぐらいの炭酸ガスで、まずは苦味が来てからふわっと軽い酸味と甘みがくる感じ。味わいもスパークリングワインっぽいなぁ。
苦味の余韻が長くて非常にすっきり飲める。
価格もSensationの黒ラベルより300円ぐらい安くて税込2400円ぐらいと激安でこれは推せる！！
朱ラベルのExtremeも買っちゃおうか．．．。
■振った後
にごりでクリーミーになる影響で苦味、甘み、酸味いずれも味のトーンが落ち着いてフラットになったというかまとまった印象。
振ったら味がまとまるのはにごりあるあるなのかなと思い始めてきた🤔
Konotsukasaしぼりたて 生原酒
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最初飲んだときはフルーティな甘みとほのかな酸味だけど後味は苦味があってスッキリ飲めるね、って感じだったんですが、1週間経って改めて飲んでみたらめちゃくちゃ甘みとボディの重さがブーストされてて別のお酒かなと思うほど味が違くてビックリ。
最初飲んだのは上澄みの味だったのかなー？
最初の味のが好みです．．．笑
OosakazukiMACHO 純米 70
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ガス感と控えめな甘みの後、酸味とわずかなアルコールのピリピリ感。
ラベルのようにポップな酒質だけど、意外と辛口めだなあという印象。
マッチョシリーズは精米歩合や米の品種を変えて別のお酒もあるみたいなので色々飲んでみたい。
十八盛純米しぼりたて 無濾過生原酒
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口に含んでまず感じるのはガス感と白ワインのような香りと酸味、その後自然な甘みやお米の旨味など上手く説明できないけど複雑な味わいで濃醇差は感じるもののボディがそれほど重い感じでもなく．．．面白い酒質だなぁ。
Kirei萬事酒盃中 おりがらみ生
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やさしい甘みと後味でアルコールの香り(ピリピリ感はなし)。
オーソドックスな辛口のお酒って感じだけど、不思議とレギュラーの辛口純米 八拾と比べると不思議とクラシック感は少ない気がする。
萬事〜の方が味の構成がシンプルだからかなぁ。
jozan超 純米辛口
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ほのかな甘みと酸味、後味は少しのアルコールの香り。
全体的にクリアな味わいで好きな感じ。
Jokigen特別純米酒 にごり酒
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■上澄み
ほのかな甘みと酸味。後からガス感と苦味が出て来て後味スッキリ。
ラベルの感じから勝手に出羽の里と似てる味わいかと思ったけど全然違ったわ😂
ガス感強いから最初サイダーっぽいかとも思ったけど、苦味も効いてるからどっちかって言うとレモンサワーっぽいかも．．．。
■振った後
にごりのおかげで全体的に味わいが穏やかになりつつまとまりが出たような感じ。
やっぱりにごり酒は振った後のが正解の味に調整されてる感あるなぁ。
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アルコール感を終始感じつつ控えめな甘さと酸味がふわっと香る感じ。
クラシックな辛口という印象。
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※半分ぐらい空けてからだと振ってなくても混ざってしまって上澄みテイスティングできず．．．
■振った後
お米の旨味、甘みの後に後味でガス感。
ガス感が強くて隠れてるけど苦味もうっすら感じる。
最近買ったにごり酒の中では三丁目のにごり酒に次ぐもろみの濃さ。
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■上澄み
マスカットのような香りとやさしい甘み、うっすら酸味が顔をのぞかせてからクセのない苦味でスーッと切れていく。
■振った後
マスカットの香りと甘みが隠れて酸味と苦味がブーストする感じ(特に苦味)。
ゆえに柑橘のような味わいに感じる。
こっちのが味にまとまりがあるかなー？
前に旧ラベルのSensation黒かなんかを飲んだときにちょっと熟成香があったのでどうかなと思ったけど、詰めたてだからかフレッシュでおいしかった！
リーズナブルだし満足！
Banshuikkon七宝 純米 澱絡み生
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■上澄み
やさしい甘みとメロンのような香りとスパークリングワインかと思うほどのガス感。
後味で主張し過ぎない苦味で切れていく。
播州一献らしく味のバランスが絶妙でおいしいなぁ。
■振った後
上澄みでは段階的に感じた甘み、香り、ガス感、苦味がいっぺんに押し寄せて消えていく。
澱も絡んでお米のミルキー感も加わって味に一体感があってジュースのような飲みやすさ。
ばんばんぶー
ほのかな甘みと酸味の裏でながーく続くアルコールの香りで超辛口の名前に負けないキレのある味わい。
サケラボのYouTubeチャンネルでオススメしてたので初めて飲めて嬉しい。
安くておいしい辛口酒という印象。
同じ蔵元の他のお酒も飲んでみたい。