KamoshibitokuheijiEAU DU DESIR 2024 黒田庄産山田錦
ばんばんぶー
正月で唯一奮発したお酒。
マスカットのような香りとアルコールの香り、甘すぎないけど深みのある甘みと程よい酸味。
ちょっと白ワインっぽい雰囲気もあるので、裏ラベルにある通り冷蔵で熟成すると面白そうだけど、家族みんなで飲んであっという間になくなりそう．．．🥺
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ばんばんぶー
いつも行くお店にて浦里発見！
ビンボーなので並んでるラインナップの中で一番安い純米酒で．．．😂
しかしこれが純米大吟醸かと錯覚するようなおいしさ！
やさしい甘みとほのかな吟醸香がふわっと来てそのままスゥーッと消えていく感じ。
これもっと上のランクのお酒になったらどんな味になるんだろうか．．．純米吟醸も飲んでみたくなっちゃうなぁ😏
ばんばんぶー
ほのかな甘みと酸味、後味がアルコールのピリビリが少し。
よく冷えてると↑のような味わいだけど、常温に近づくともっと複雑な味だった。
ばんばんぶー
売れ残り1000円引きシリーズ第2弾！
ほのかな甘みと酸味、後味で少しのガス感とアルコールの香り。
老ね感は感じないので古くても美味しくいただけました、ありがとう🙇🏻♂️
Jikkoku祝 純米吟醸 夏
ばんばんぶー
十石はどれもお高いから買った事ないけど、売れ残ったのか1000円引きになってたので購入。
夏酒なので味も変わってるかもだけど．．．。
ほのかな甘みの後にかすかに埃っぽい香りと後味でアルコールの香りがふわっときて抜ける感じ。
これぐらいなら全然美味しく飲めるかなー。
Sanzen「薫る冬」 純米吟醸 朝日55
ばんばんぶー
山廃っぽい乳酸っぽい香りと酸味を感じた後にパインのような香りと苦味と米の旨みが後から来る。
ボディは重め。
複雑な味わいで上手く言語化できないな．．．笑
．．．と書いた後で冷やしてみたら味がまとまっておいしくなった！
Glorious Mt.Fuji純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来 2025
ばんばんぶー
ジューシーな甘みがブワッと押し寄せた後、アルコールの香りと少しの苦味でスッと切れる。
甘みと辛味のバランスが絶妙だな〜。
ばんばんぶー
ほどよい甘みと桃のような香りとガス感。
うっすら酸味と苦味でスゥーッと消えていく。
なんか最近桃の香りのやつ多いけど、これメッチャうまい！
ばんばんぶー
優しい桃のような香りと甘み。後味はアルコールの香りで切れる。
志太泉はどれも好みの味わいのものが多くて好き！
ばんばんぶー
わずかな桃のような香りと強くはないけれどどしっと感じる苦味、後味で米の旨味とアルコールの香りが抜けていく。
前飲んだ記憶ではもっと甘みを感じた気がするんだけど、改めて飲んでみると甘みがほとんどなくて文字通り「ど辛」ですなぁ．．．
個人的にはもう少し甘いほうが好き！
ばんばんぶー
粘って冷蔵庫保管してたけど、後味に少し埃っぽい味が出てきて劣化してきたので泣く泣く最後の1本も完飲．．．さよなら山の井70😭
次のレギュラー商品は今のようなコスパは望めないかもだけど出たら買ってみようかな。
Shichiken純米生酒 風凛美山
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米の旨味と少しの甘み＋酸味。
後味はアルコールの香りと苦味が若干フワッと来て切れる。
飲みやすく、コスパもいい銘酒！
Kohryu皚判(しろばん)
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ほのかなパイナップルの香りとアルコールの香りがまず来て、その後ほどよい甘みと少しのガス感。
髙龗シリーズはどれも安くて美味い！
最近寒菊も3000円超えちゃうようになってきたからこれからは髙龗が増えていきそうな予感．．．。
ばんばんぶー
久しぶりの楽器政宗中取り。
いつの間にかラベルにBYの表記がされるようになったのね．．．。
前に飲んだときと比べると後味のアルコールの香りが弱まっててさらに好きな味に！
Raifuku純米酒 初搾り
ばんばんぶー
桃のような香りとジューシーな甘みと少しの酸味。
後味でアルコールの香りが少しとほどよい苦味。
価格もそれなりにお手頃だし飲みやすくていい！
ばんばんぶー
ガス感とアルコールの香り、ジューシーな甘みが来た後、苦味で切れていく。
もう少しアルコールの香りが弱ければこいつが一番だったけど、僅差で日和かな〜
ばんばんぶー
少しのガス感と甘みと酸味のあとふわっと消えていく。
さっき飲んだ鳴神との違いとしては
・甘みが気持ち強い
・後味の苦味がない
という感じかな．．．今のところ暫定1位。
Haginotsuyu純米吟醸 別誂え 生酒
ばんばんぶー
柔らかい甘みの後、乳酸由来っぽい香りと酸味でスッキリさせてくれる感じ。
ひょっとして飲んだことあるかもと思って過去の投稿を見てみたら5月頃に同じ名前の銘柄が．．．。
ラベルの銘柄名の色が違うだけで他のラベルの内容は同じに見えるがこれは同じスペックなのか．．．？？
Makihata無ろ過 生酒 艶
ばんばんぶー
メロンのような香りとジューシーな甘み。
あと甘みとほぼ同時にアルコールの香りが来て甘味の強さの割には後味を締めてくれる。
これはお安いしコスパいいなぁ．．.味わいも後味は辛いんで好みの感じ！