Miyozakura三丁目のにごり酒
ばんばんぶー
お米のつぶつぶ感と旨味とナチュラルな甘みが来たと思ったら、後味でガス感、アルコールの香り、苦味が押し寄せて来て、見た目のイメージで甘いのかと思ったけどむしろ辛口な感じですごくおいしい！
ふきこぼれ注意で詰めてる量が1500mlなのもあって値段が2600円ぐらいなのもとってもありがたい。
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ばんばんぶー
まず感じるのは軽い吟醸香と優しい酸味。後からミネラル感と柔らかい甘みが来てスーッと消えていく。
これめちゃめちゃ好きな味だなぁ。
やっばり苦味とか酸味とかスパッと切るタイプよりはいつのまにかスーッと消えていくタイプのが好み。
今年初めて飲んだ中では1番好きかも．．．。
Fusano KankikuOCEAN99 Series 白銀海 -Snow Sea-
ばんばんぶー
■上澄み
ジューシーな甘みの後、苦味とほのかなアルコールの香り。
いつもの寒菊らしい味わいだけど、アルコールの香りは珍しいかな？
■振ったあと
上澄みの時に比べて後味でガス感と米のミルキーさが加わった感じ。
振った後のが完成形の感じあるなぁ。
Glorious Mt.Fuji純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 仙龍
ばんばんぶー
優しい甘みと酸味の後にかるーくアルコールの香りですっと切れる。
甘みと辛味のバランスが絶妙で上手いし、一升瓶で3000円切るコスパもよき！
ChiebijinNouveau(ヌーヴォー)
ばんばんぶー
桃のような香りと優しい甘みと酸味。後味にほんのちょっとだけアルコールの香り。
ラベルにあるガス感はあまり感じなかったけど、レギュラーの純米酒にはない酸味がチーズに合う要素なのかな？
これはこれですごくおいしいけど、どちらかと個人的にはレギュラーの味が好きかなー．．．
ばんばんぶー
初の寫楽。
吉田屋さんはレギュラーっぽいラインナップは普通に売っててありがたい。
桃のような香りと優しい甘み。純米酒だからか米の旨味というかボディの重みも感じつつ、アルコールの香り(ちょっとだけピリピリもあるかも)で締めるタイプ。
思ったよりも甘みが少なくて意外だったけど好みの味の系統。
純米吟醸よりも上のスペックもいつか買ってみよう。
ジェイ&ノビィ
ばんばんぶーさん、こんにちは😃
初寫楽さん㊗️おめでとうございます🎉
間違いない旨さですよね🤗我が家の冷蔵庫には、なごしさけが控えているので楽しみです😙
ばんばんぶー
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます🙌
普段接点がないから寫樂のラインナップって全然わからないんですが、「夏酒」と「ひやおろし」の間に出るのが「なごしざけ」なんですね！
気になります🥺
Hououbiden初しぼり 無濾過本生 純米吟醸酒
ばんばんぶー
ラベルには白ぶどうやライチの香り、とあるけど個人的にはメロン+パインの香りに感じた。
香りの後ジューシーな甘みが押し寄せる。
聞いてた通り甘みが強い感じではあるけど、余韻の苦味が思いのほか強くてキリッと締めてくれてるおかげで甘ったるくなく、バランスが非常によかった。
ばんばんぶー
優しい甘みとアルコールの香り。
出羽の里と比べると雑味が少なくてクリアな印象。
大吟醸ブレンド＋アル添だからか？
味は美味しくて高コスパなお酒なのでまた見かけたら買いたいです🥺
ばんばんぶー
優しい甘みと後味でわずかな苦味とアルコール感、秋酒らしく熟成香も少し感じる。
価格もリーズナブルだし、甘さ控えめで好みの酒質。
Jokigen純米 出羽の里
ばんばんぶー
新焼酎の季節で出費が激しいので困ったときの上喜元．．．
ホントこの価格でモダン寄りで辛口ってありがたすぎるんだよなぁ。
そのうちこのお酒のおかげで(自分の飲んだ本数ランキングで) 山形県が一位になる日が来るかもしれないぐらいこれからもきっとお世話になります🙇🏻♂️
Shidaizumi普通酒原酒 ひやおろし
ばんばんぶー
バナナのような香りと優しい甘み。後味でアルコールの香りで締めるパターン。
精米歩合が高いお酒はあんまり飲んでないけど志太泉は辛くておいしい。近いから蔵にも行ってみたいなー🥺
ばんばんぶー
今年1月に続いて2回目の購入。
前回の感想の味わいから桃のような香り、程よい甘み後味の苦味は変わらず。
後味にうっすら酸味とアルコールの香りを感じた。
前回はキンキンに冷えた状態だったけど、今回は冷蔵庫から出して1時間ぐらい経ってから飲んだのでその違いかも。
Nabeshima純米吟醸 Purple Label
ばんばんぶー
梨のような香りとジューシーな甘み。甘ったるくなりそうなところを後味の苦味でキリッと締めてくれるのはさすが鍋島だけあってバランスよくておいしいねぇ。
ばんばんぶー
梨のような香りとジューシーな甘みが押し寄せたあと、キュッと酸味と苦味で締める感じ。
最初飲んだときは思ったより酸味が強く感じたけど、1週間ぐらい経ったら酸味が落ち着いていいバランスになった気がする。
Tenbi特別純米 辛天
ばんばんぶー
他の天美と比べて辛くてリーズナブルな新作ということで気になったので購入。
天美らしい桃のような香りと甘ジューシー＋ほのかな酸味のテイストはそのままに後味がアルコールの香りで比較的スッキリ切れる感じ。苦味は特になし。
辛口というほど辛くも感じないけど他の天美に比べると好きな味、おいしい。
ばんばんぶー
梨っぽい吟醸香と上品な甘みが愛山らしい感じなのかな？と思わせておいて後味でほのかな酸味とシャープな苦みでキリッと締めてくれる。
志太泉は今まで3種類ぐらい飲んでるけど、どれもキレイな酒質で辛口な印象。好きなタイプだなぁ。
Atagonomatsu別仕込本醸 仕込六三号 極 一回火入
ばんばんぶー
バナナの様な香りとほのかな甘みと酸味、後味でうっすらアルコールの香りがして切れていく。
2300円台で超高コスパできれいな酒質。
経済的な理由もあるものの、初見の蔵は1番低スペックなものを飲んで底力を見てみるとその蔵の丁寧さがわかるかなぁ．．．なんて勝手に思ったりしてます。
これは他のスペックのお酒も飲んでみたい蔵元さんです！
Takachiyofeat.さかずきん
ばんばんぶー
■冷酒
梨のような香りとジューシーな甘み、酸味。
ボディは若干重いけど酸味と後味の苦味で切れてくれてサラッと流してくれる感じ。
これは熱燗もいけるクチじゃないか．．．？
■熱燗(49度)
甘み、酸味、苦味は変わらずボディが軽くなる。
やっぱり思ったとおり熱燗もおいしい！
Gakki Masamune中取り off-dry
ばんばんぶー
通常の中取りと比べると最初の吟醸香と後味のアルコールの香りが落ち着いてる印象。にもかかわらず後味のキレが増してる不思議．．．。
味わいが優しいから低アルに感じるのに16度もあって非常に危険なお酒である。
普通の中取りも好きだけどこっちのが美味しく感じるのでぜひoff-dryも定番化よろしくお願いします🙇🏻♂️
ばんばんぶー
かすかな甘みの後に酸味、渋味と例えが上手く出てこないけど独特な香り。
ラベルの通り今まで飲んだ中ではトップクラスに辛い(=甘みが少ない)お酒だった。
多分このお酒はコンセプト的にだいぶ振り切った感じの酒質な気がするから、同じ蔵の他のお酒も飲んでみたい。