さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ばんばんぶー■常温
乳酸由来っぽい酸味とほのかな吟醸香。
甘みも控えめで熱燗向けのお酒の中では好きな味わい。
■熱燗(3:30 200W 60℃→50℃)
温め過ぎたせいでアルコールの刺激が口に含んですぐ上がるようになってしまったけど、それ以外は甘みも酸味も常温の時と変わらず美味しかった。
次回はレンジの時間を短くしてトライしたい。
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ばんばんぶーご贔屓にしている酒販店さんで抽選で当たって初めての而今購入。
優しい甘みと吟醸香、ガス感と苦味で 後味は切れる。
うまく説明できないけどそれぞれの味がシンプルながらほどよく主張しててすごくおいしかった。
やっぱり世の中でもてはやされてる銘柄は美味しいのだなぁ．．．。
ジェイ&ノビィばんばんぶーさん、おはようございます😃
初而今の当選㊗️おめでとうございます🎉
而今さんはバランス良いですよねー☺️
これが簡単に手に入れば…でもそれがまた特別感を感じるとこですね🤗
ばんばんぶージェイ&ノビィさん
ありがとうございます！
あまり主張しないのに存在感がある、みたいな感じがすごかったです！
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ばんばんぶー■常温
乳酸由来っぽい香りと酸味。
日本酒度+10.4とあるがアルコールの刺激はなく柔らかい。ただ、そう言われると甘さは控えめな気がする。
常温でもおいしい。
．．．いや、個人的にはこの感じだと常温のがおいしいかもしれない。
■熱燗(200W 5分 50度)
この前同様2.5分でチンしたら40度ぐらいにしかならず、小刻みに追加して結果5分温めた。
レンチン燗の温度調節は難しいのだな．．．。
味の方は乳酸由来っぽい香りと酸味は変わらず。
後味で若干アルコールのピリピリ感が出てきた。
甘みも気持ち強いが今まで飲んだ熱燗の中では一番甘み優しいかも。
これはこれでキリッと締まっておいしいけど、湯煎だとアルコール立たないのかな．．．気になる。
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ばんばんぶー祝！47都道府県制覇！！
と、いうことで最後は大阪でした。
(実はだいぶ前に買ったけど熱燗の季節になるまで待ってた)
■常温
ほんのり熟成香と柔らかい甘みと旨味。
このままでもゆるゆる飲めそうだけどぬる燗にしたらさらにおいしいだろうなあと期待。
■熱燗(200W 2.5分 50度)
レンジで熱燗だなんて邪道と怒られそうだけど、低ワットで温めると意外と悪くないのでは．．．と思いたい。
熟成香は和らぎ、甘みと旨味が押し寄せる。
とはいえ、元々の酒質は崩れず優しい味を保っていて余韻がスッキリしている気がする。
これだけ冷えてくると熱燗が染みるねぇ。
ジェイ&ノビィばんばんぶーさん、おはようございます😃
全国制覇🗾おめでとうございます🎉
この時期は燗酒🍶が沁みますよねー☺️我々も最初はレンチンで、今はのんべえ横丁に進化しました🤗
アラジンばんばんぶーさん、初めまして。47都道府県制覇おめでとうございます㊗️🗾🎊
呉春での達成はチョイスがシブくて素晴らしいです😄
レンチン燗、手軽で良いですよね😊ダラダラずっと飲んでしまいそう🍶
ばんばんぶージェイ&ノビィさん
ありがとうございます！
時短しなくても味を優先したいと思えるほどのんびりできる日が来たら、ちろり&のんべえ横丁に進化したいと思います！🤩
ばんばんぶーアラジンさん
地元の酒屋さんに大阪のお酒の取扱が全然なくて、ようやく見つけた1本でした🙌
以前はレンチンなどでは燗付けできないと思って湯煎してたんですが、慣れてくると手軽すぎてやめられません！笑
雅ばんばぶーさん、こんばんは😄
全国制覇おめでとうございます🎉㊗️🎉レンチン楽ですよね😁我が家に、のんべえ横丁あるのにレンチンしちゃいますwww時短最強ですよ🤣👍
ばんばんぶー雅さん
そうなんですよねー
僕も湯煎用の酒器とか徳利直接温める湯煎機みたいなのは持ってるんですが、一人で飲むために出して片付けるのがまぁおっくうで．．．w
今はレンチン燗に勝るものはないです！
ばんばんぶーほのかにグレープフルーツのような香り、酸味、ガス感、苦味。その後ほのかな甘みを感じてそっと甘みが引いていく。
にこまるも後味切れる感じだったから他の銘柄と比べて超辛口と銘打つほど辛口かな？って感じはあるけど、確かに後味はさっぱり。