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Eiko-Fuji 的标签设计相当简单明了。正如 Eiko-Fuji 的典型风格一样，它的味道很狂野。鲜味强烈，但保持了平衡。这款酒属于纯米大吟酿，因此口感不腻，易于饮用。
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这也是一种著名的文卡真。它的美味和淡淡的甜味很快就消失了。它的饮用口感很好，适合搭配各种食物。
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第二杯是 Shiga Nani no Oto。这也是这家餐厅的知名饮品。它很干，但香味和鲜味平衡得很好。如果 "干 "意味着 "尖锐"，那么它绝对是 "干 "的。我不喜欢有时喝起来非常干的清酒。
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今年的第一个寿司。清酒来自武藏。我自己不买也不要求喝干清酒，但作为 omakase 供应的干清酒非常美味。当然，这是因为餐厅选择的清酒不是干涩无味或味道有点尖锐，但自己买回家喝就不一样了。首先，他们会在用餐时提供清酒，但在家里就不是这样了。要选择标有 "干 "的清酒仍然很难。我希望能从更多不同的角度来选择清酒。
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新年在家打开的第一瓶酒是花玉。我不知道该从冰箱里拿出哪一瓶，但不知为什么，其他的都是黑色标签。我想喝亮一点的，所以就选了花玉。事实上，这款花叶久正是我去年喝过的宫满敷纯米吟酿酒。我买的时候没注意。这没什么，因为它很好喝，但这是否意味着我们想喝 "花叶玉 "的时间是一样的呢？如果可能的话，我希望今年能喝到不一样的花喜代酒。不用我说，你也知道它的味道。它确实可以酿造出如此美妙而深沉的味道。香气也很美。
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除夕之夜是泡沫田中。它让我大吃一惊--不知道 D 是否代表干？2023 年我们可以畅饮，但 2024 年呢？2023 年，我们可以尽情享受美酒佳肴，但 2024 年呢？自元旦以来，今年发生了很多不确定的事情，但我仍然认为，人类唯一能做的就是尽自己最大的努力，所以让我们都尽自己最大的努力，互相帮助。
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我对它好奇已久，但一直没有机会见到它。最近，13% 的酒精度自然大热。酒的清淡依旧，但口感还是大不相同。它有一种独特的、略带泡腾的口感，很不错。我个人不喜欢带有一丝乳酸菌的酸味，但这种酸味被很好地包裹在整体的醇厚中，完全没有不愉快的感觉。作为一种酸味，它与鲜味和甜味形成了绝妙的平衡。如果有机会，我还想喝其他地方的产品。
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酒精含量为 13%，酒精度很高。这款清酒就像一款真正的好酒，只是酒精度降低了。我原以为它的口味通常会比较清淡，但事实完全不是这样。即使你喝得有点多，它也是一款不会让第二天变得难受的神奇清酒。
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完整的夹克。在没有任何信息的情况下选择了粉色。本身带有甜味。有趣，略带奇特的细腻泡沫。酒精度为 13%，但口感和甜度都很完美。我很喜欢这种类型。最近有很多点击率。
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年终聚会的第二杯酒。橙色酒标本身就让我想到秋天的清酒。橙色标签我自己不常买。我不喜欢它。但迄今为止，我从未对橙标酒失望过。它口感醇厚，没有什么特别之处，但它给人的印象就是鲜美。在我的印象中，出云富士的口感相当干涩，但结果却让我大失所望。
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年终聚会上的饮品。这种家庭式的饮品不再让人觉得格格不入，一切都自然和谐。食物、空间、味道，一切都那么和谐。赤羽就是一个大家庭。
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我最近身体不舒服了很长时间，现在终于康复了，所以有一段时间没有喝清酒了。年底的时候买了几瓶，犹豫再三，还是选择了 Instrumental Masamune。印象中，我以前并没有喝过那么多清酒，但我对神秘的乐器正宗高度信任。不出所料，它非常出色。在我的印象中，它就像用清酒作为酿造水的一部分的浊酒，但它却是完全新鲜的。是的，你可以品尝到清酒的甜味，但总的来说，它清新淡雅。它有一种令人愉悦的平衡感。
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田中千鸟是在一家寿司店喝完田中六果后的第二天偶然看到的。我通常不会以这种价格买它，但我还是趁巧买了。这款酒非常美味，既有千鸟酒特有的淡淡酸味，又有田中六哥酒特有的美妙鲜味。这并不是说两者的优点很好地融合在了一起，而是说味道是两个层次的。两者的美味并没有因为混合而被冲淡，而是直接传递了出来。美味。
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第三杯（也是最后一杯）是 Tanaka Rokuugo。它给人的印象是比 Tobiroki 和 Hakurakusei 更鲜美。但在冬天吃肥鱼时，如果没有这种冲击力，就会让人的味觉恢复正常，无法获得鲜味的协同效应。吃起来美味，喝起来也美味--这是两个世界的精华所在。
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寿司店的第二杯。又是上好的纯米大吟酿清酒。我以为顺序颠倒了。但当我喝下它时，我发现它比 Tobiroki 的纯米上等清酒略甜，而且口感华丽，非常适合在用餐的中段饮用。这是一款让人期待其未来发展的清酒。非常适合作为餐中酒。
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在寿司店的第一杯酒。这是一款不错的清酒，作为第一杯酒不算太好，但作为顶级饮品却是一流的。你能感受到鲜味，但并不厚重。它有一种尖锐感，但并没有因为苦味或酸味而被迫变得尖锐。这是一款完美的清酒。
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红蜻蜓的雪人冬天很快就要来了。回顾自己去年为 "雪人 "所做的贡献，我认为口感印象大致相同。甜味和苦味平衡得很好，很容易入口。但碳酸化比去年更强。黑鬼的味道也更浓郁。总的来说，我觉得我更喜欢去年的酒。我不知道到底是这款还是雪人变了。
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温和的酸度和矿物质味。我不会说它新鲜，但它给人一种奇怪的感觉，就像温和而清爽。不知道去年是否也是这样。Sentori 的出色之处还在于，您很容易就能辨认出季节，包括标签和命名。
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当我想问的时候，他们说'对不起，已经结束了'"。(这是我的个人印象）。这是我很久以来第一次品尝到的下栗酒，虽然是清淡的黑栗酒，但口感干净甜美，几乎没有杂味。既能做出如此美妙的口感，又能保留轻糯米典型的粗糙感，这真是一件杰作。
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很久以来第一次品尝到安倍晋三。令人愉悦的轻微气感、淡淡的甜味和鲜味。不过，总体而言，这款酒清爽爽口。这是一款非常好客的清酒，适合在任何场合饮用。
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