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咲耶美Sakuyabi
时间轴
Sakuyabi純米吟醸 直汲み うすにごり
平等院のサーモン
程よい甘みとフルーティーさで、後味にすこしの苦味がある。炭酸感も良くて、ずっと飲んでしまう。
つよーだい
最近めちゃくちゃ超特急に沼ってます😅
この10年間で1番ハマったグループ😆
ただ周りに超特急を知ってる人がいない😰
さて咲夜美です
chikumoさんとの交換品
ありがとう
おそらく夏酒を寝かせたものかな
落ち着きがあっていい😆
何よりこの落ち着きで
咲夜美の上品な甘みが際立ってる！
かなり美味い✨👍
Sakuyabi純米吟醸 直汲み うすにごり
m
うすにごりの甘さに程よい酸味りんご
単体やと甘過ぎやなーって感じやったけど、肉じゃがに合わせたら良かった
Sakuyabi純米吟醸 直汲み荒ばしり
みうらうみ
色んな所で評判だった咲耶美のピンクを買ってみました！！
久々の「開栓注意」（笑）
ドキドキしながら シュポンッ！っていい音で上手に開けれました！
フルーティーさと、程よい苦さが同時にきて、ガス感と甘酸っぱさもあって、確かに美味い！！咲耶美初めてだけど、他のも呑んでみたくなりました！！
そしてこのモモ色のラベルが最高に可愛い！！完全に春っぽいけど（笑）
せっかくのガス感をしっかり味わいながら、抜けてからの味の変化も楽しみです！！
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
chikumo
夏酒のようでした。
咲耶美はやっぱり美味かった。
ヒレ子
あきちゃん、こめまる
すっきりあまめ
Sakuyabi純米吟醸無濾過原酒
くらやす
これはさらにスッキリ甘い。うまい。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
いのしん
出張先で立ち飲み屋で購入したお酒🍶
ピチピチの発泡で、甘味と酸味のバランスが良かった。これから注目していきたいお酒です。
肴はナッツ（画像なし）
akikoda3
咲耶美 純米吟醸 直汲み 生原酒 9号酵母
評価4.3
精米歩合：58％、使用米：美山錦、アルコール度数:16度、日本酒度：±0、酸度：1.7
ピチっとした炭酸感のある、落ち着きのある果実香が魅力のお酒です。開栓したては若いメロンを思わせる。綺麗な酸と優しい甘みが、織り成すジューシーフルーティな味わい。軽快な飲み口で、スイスイと杯がすすむ、ミドルライトなボディ感。
香り控えめに。まったりに。
から苦み伴う。
akikoda3
咲耶美 純米吟醸 7号酵母 直汲み
評価4.3
原料米：美山錦100%、精米歩合：55％、日本酒度：±0、酸度：1.7、アルコール度：16度
咲耶美らしい綺麗な酸と優しい甘みが、ジューシーでフルーティな味わいは、軽快な飲み口で、スイスイと杯がすすむ。ミドルライトなボディ感。香り控えめに。まったりに。比較的にドライに。から苦み伴う。
akikoda3
咲耶美 純米吟醸 直汲み生原酒 14号酵母
評価4.3
原料米：美山錦100%、精米歩合：55％、日本酒度：±0、酸度：1.7、アルコール度：16度
若々しいメロン系の香りとフレッシュなガス感。14号酵母の特徴がよく出ている。
香り控えめに。かなりまったりに。やや苦み辛みともなう。
bouken
超久々の咲耶美。千瓢と一緒に購入
美山錦と1801酵母
冷えた状態だと味が分かりにくいけど、常温近くなると甘旨ジューシーな味わいを感じる。グラスに気泡が沢山付着して微発泡。
美山錦でよく感じる苦味は無かった。思ってたより軽めな飲み口。
完全に常温になったら更に甘旨。