87マル
氷川神社へ初詣の帰りに参道沿いにあるしみず酒屋で購入。初めて覗いたけど、おばあちゃんが店番してて昔ながらの酒屋さんの趣。大吟醸らしく華やかな香りと瑞々しい口あたりでしっかり切れる。残りのもののおせちにぴったり。
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一年以上寝かせてたヴィリジアン2022を開栓。熟した葡萄と木桶のニュアンスが旨い。新政の中でも結構好きな味わい。沢屋さんで
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元旦の夕飯に開栓。吹き出ないように開け閉めを10分ほど繰り返して無事開栓。まるで強炭酸のシャンパン。白麹の味わいでもはや日本酒とは違うジャンル。目加田さんの抽選販売で運良く購入、
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元旦に取っておいたXを開栓。甘酸っぱくて旨みがたっぷり。良い年を迎えられました。目加田さんの抽選販売で運良く購入。
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ゴルフ帰りに坂戸のキングショップ誠屋さんで購入。初めてのくどき上手。上品な香りと甘さが年末にマッチ。
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久しぶりの木の環。生原酒は木桶のニュアンスがしっかり感じられて本当に好きな日本酒。イマデヤギンザシックスさんで
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超辛だけど、甘味と旨味の後にキレの良さがきてバランスが良い。肉にも魚にも合う。阿波屋さんで
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穏やかな柑橘の香りとジュワッとした飲み心地。微かなピリ辛とあいまって飲みやすい。個人的には信州亀齢の味のニュアンスも感じる。阿波屋さんで
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雪だるま、廣戸川に続くにごり三連荘。酒が落ち着かず開栓に10分。まるでライスミルクのような旨味の塊！見た目と違い甘くなく苦味と辛味の切れ味が旨い。コスパも最高。横内さんで。
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昨年買えなかった廣戸川のにごり。フレッシュで切れ味が印象的な旨さ。目加田さんで
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一年ぶりの雪だるま。ピチピチのガス感が相変わらず旨い。目加田さんで
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初めての東洋美人。フレッシュフルーティで旨い。イマデヤギンザシックスで。
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大好きな幻舞の美山錦。熟れたリンゴのような香りと濃厚な甘味そして苦味のバランスが最高。あわやさんで
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忘年会。水戸の葡萄屋さんで飲み放題の3本目。良い酒を出していただいたにもかかわらず、飲み過ぎて味はあまり覚えていない。。写真だけは残ってるけど。
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忘年会。水戸の葡萄屋さんで飲み放題の2本目。美味しくて飲みやすい。記憶が怪しい。
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随分と昔に石田屋を呑んで以来の黒龍。クラシカルな味わいがありつつ飲みやすい。阿波屋さんで
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久しぶりの写楽。純米吟醸はスッキリすごく旨い。だけど飲み慣れしてる純米生の方が好きかも。目加田さんで
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花陽浴が手に入らない代わりにと言っては失礼なのですが、文楽さんのうすにごりを持ち帰り。爽やかな酸味と苦味もあって四合瓶がすぐに無くなるほど飲みやすい！彩來よりいいかも。沢屋さんで
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リブランディング仙禽のまずはモダンから。木桶のニュアンスはあまり感じられないものの、控えめな吟醸香と軽やかだけど味わい深い甘さと酸味。旨い！レトロとクラシックも早く買わないと。目加田さんで