10ZG-STQ
備忘録: 第59回
いつものお店にて。
2023年10月製造の秋あがりをいただき
ました。
約1年経っているのでやや酸味が強い感じに
仕上がってました。
度数: 15度、精米歩合: 80%
日本酒度: +4、酸度: 2.0
中生新千本100% （広島県産）
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
本州一本州一
大家的感想
可以购买的商店
Umeda Shuzojo的品牌
本州一
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
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10ZG-STQ
備忘録: 第40回
いつものお店にて。
個性的なシン・ツチダの次は本州一です。
搾って数時間以内に瓶詰めしたフレッシュ
でフルーティなお酒でした。
度数: 15度、精米歩合: 60%（原形精米）
八反錦100%
日本酒度: -1
使用酵母: 協会1801号
よっしい
やや甘口
少し余韻が残りつつ柔らかく消えていく
華やかさはないけど、温度帯上がっても飲みやすい
10ZG-STQ
昨夜のお店酒 第三段
出身に近い安芸区（広島市の東側）のお酒です。
キリッとした良いお酒でした。
度数: 16度、精米歩合: 60%
千本錦（広島産）100%
つかつ
加熱処理済みとのことだけど、生酒なのかなと思うような果実香。口に含むとすごい白桃感の後に杏仁豆腐のような柔らかい甘みと旨みが続いてくる。酸も控えめ(実際は控えめじゃないのかもだけど飲み口として)に感じる。
つまりすごく美味しいんだけど、華やかなお酒の個性が強い分アテは難しい。白身や地魚をレモンやすだちで食べるとか、柚子を使った何かとか、そういうのが良いかもしれない。
白桃、マスカット、りんご、アカシア、杏仁豆腐、石灰
bouken
続いては前に家飲みして好印象だった本州一
本醸造だけどアル添感控えめで飲みやすい
スッキリ感じて綺麗な酒質
何度でも言うけど本醸造クラスが美味しい蔵は信頼出来る😁
かずき
2024年11月18日開封
広島アンテナショップTAUで購入
ジャケットがカッコよくて買いましたw
かなーりスッキリ^ ^
枇杷❗️あるいは梨のような^ ^ みずみずしいくて、フルーツ感満載🥭
ついつい飲んじゃう危険な酒です⚠️つるつる系。
ゆうさん
スッキリしてて、フレッシュで飲みやすい。
本州一純米吟醸 生原酒 中汲み
10ZG-STQ
広島市安芸区船越のお酒です。神奈川県ではあまり見かけませんが、美味しく頂いています。
ita
3.5
yatsuba
萌えいぶき
たっぷりしたお酒。バナナ香という感じ。
ジェイ&ノビィ
なんかスタイリッシュなボトルのデザインに目を引かれたコチラ‼️飲んだことないし辛口が欲しかったので、得意の感性💡でお連れしました🤗
そしてこの日のおつまみは思い切って買った松茸🤩
多分20年以上家では食べてなかったと思いますが🥲近所のスーパーでは売ってなくて😢宇都宮東武デパート🏬でようやく発見‼️どれどれ国産は…んえ～😳こんなに高いの～😵
早々に諦めてカナダ産🇨🇦に目を移します。なんか同じ松茸とは思えない外観ですが😅割いて焼いたら一緒だよ👍とゲット！
3枚目の写真見て下さい🤗どうです❗️見事な松茸が満載のお皿🤩
ん🤔何かおかしいって⁉️
気づいたあなたは鋭い👏
数合わせで右半分はエリンギとなっております🤭卓上コンロで焼いていただきましたが、歯ごたえや香りはさすが松茸👍でもエリンギも負けないぐらい旨かったな
では本州一の辛口いただきます♬
香はなんとなく甘めなのかも？って感じ😌
一口含むと、うん飲みやすい😙旨味もあってキレも良い😋これぞ淡麗辛口という旨い一本です😄
すいません😅松茸メインのレビューになってますが、本州一はホント旨かったです😋
エリンギにもよく合いましたよ🤗
いやそこ松茸なっ🤣
ma-ki-
ジェイ&ノビィさん、こんばんわ。
今回もしっかり楽しいエピソードが仕込まれてますね😁✨✨
こちらのお酒辛すぎない感じで美味しそうですね🎵
最近、広島のお酒もたくさん拝見して興味津々です😊
南十字輝
ジェイ&ノビィさん、こんばんは☺️ご自宅で松茸と日本酒なんてすごい😳
本州一のこのラベルたまに見かけていたのですが試していなかったのでレビューありがたいです！このラベルで大辛、飲みやすいんですね☺️
ヒロ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🍄🟫
美味しそうなマツタケ＆エリンギレビュー、まさに食欲の秋🍂ですね😋
しかもオシャレな本州一🍶の八反錦じゃないですか😳こちらも美味しそうです🤤
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😃エリンギと並べると、やっぱり松茸はザ・松茸っていう雰囲気出てます！秋の味覚の王様レビュー、やられました😆本州一、辛口を一本は家に常備したい私としては、気になる所です✨
アラジン
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃
松茸🍄🟫秋ですねぇ〜🍂
今年は豊作らしいですが、国産は勇気が要りますね😅最近はブータン産等もあるけど、やっぱエリンギですね😁
本州一は乾坤一と飲み比べたいです☺️
デューク澁澤
⭐︎
ジェイ&ノビィさん、おはようございます。今年は松茸豊作らしいですね。ウチも自宅で焼きました。
辛口の日本酒と合って美味しそうですぅー😍
ムロ
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます♪
辛口🍶っぽくないオシャレラベルが気になりました🤔旨味もあってキレも良いってとこもすっごい気になります❣️ぜひ呑んでみたいです🥰
松茸レビュー最高です😆👍
こぞう
ジェイ&ノビィさん
おはようございます♪
おおっ！松茸😍写真ではエリンギと見分けがつき辛いですね！並べちゃう茶目っ気がお二人らしい🤣辛口の本州一と合いそうですね♪
コタロー
ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀
松茸に擬態したエリンギにばっちり騙されました🤣秋の味覚と合いそうな本州一とても美味しそうなんですが、松茸食べたい🤤に脳が支配されてます🍄🟫🍄🟫🍄🟫
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀
我が家は、ほぼ毎日椎茸と舞茸やしめじのお世話になっていますが、松茸はでてきませんね🤣
松茸と淡麗辛口の旨い酒、想像しただけで涎が出そうです😇
ひなはなママ
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃素敵なボトルですね！惹かれますね〜😆そこに松茸を合わせるとは、さすが高貴なお二人だわぁ✨秋の味覚と日本酒、最高ですね。私は舞茸の天ぷらが食べたくなってきたなぁ😋
Manta
ジェイ＆ノビィさん こんにちは^_^
よ〜く見ると繊維に違いがありますが、ぱっと見分からなかったです😁
エリンギもシンプルに美味しいですよね✨
松茸は買えないから、エリンギ買ってこようかな😊
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんわ🌛
エリンギは食感や旨味が松茸に負けてないと思いますよ😁
しかし今年は気温がなかなか下がらないので秋感が薄いですね、旬な食材も出回るのが遅い気がしてます💦
マル
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊
全く違和感なく、エリンギだと見抜けませんでした🤣
世の中で一番美味しいキノコ🍄は、エリンギだと妻が申してますので、私はそれを頑なに信じています🤣
ポンちゃん
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは🐦
松茸とエリンギがこんなに似てるなんて、分かりませんでした〜🤣エリンギも昔は高価でしたよね😊
ワインのようなボトルのお酒、こちらも飲んでみないと分かりませんね😅
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんにちは😃
相変わらずエピソードがメインでお酒の情報が少なめですが😅辛口好きになると日本酒ワールドがまた広がりますね🤗
ジェイ&ノビィ
南十字輝さん、こんにちは😃
国産松茸🍄🟫の壁は高かったけど😅楽しくいただきました😋我々は初本州一がコチラでしたが、とても旨かったんでお試し下さい〜👋
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、こんにちは😃
マツ&エリ楽しんでいただけましたか🤗たまにはこういうのも良いですよね😊見た目に違わぬオシャレ辛口な一本でしたよー😙
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、こんにちは😃
そうですね！価格も含めて王様感ありますよね😄でもエリンギもやるな🤔とも思いました😁コチラの辛口はお勧めですよー😋
ジェイ&ノビィ
アラジンさん、こんにちは😃
国産が高すぎました😢エリンギも美味いけど😋でも国産🍄🟫食べてみたいなー🥹
本州一と乾坤一！どっちがホントの一位か競走ですね🤗
ジェイ&ノビィ
デューク澁澤さん、こんにちは😃
豊作なら国産🍄🟫がもう少し安くなれば良いんですが😅焼きたてを香りを楽しみながら，辛口酒をクイっと😚堪らんですね😊
ジェイ&ノビィ
ムロさん、こんにちは😃
カッコ良くてモダンっぽい立ち姿ですよね🤩味わいもモダン辛口でお勧めですよー🤗
松茸🍄🟫レビューに全力を注ぎました😄
ジェイ&ノビィ
こぞうさん、こんにちは😃
そう！パッと見では分からないですよね😆二つ買った時点で、さけのわ投稿の構想が浮かびました🤗辛口酒で旨いですよー😋
ジェイ&ノビィ
コタローさん，こんばんは😃
うまく割いたら分かり難いですよね😅大分値段💴違うけどー😆香りは松茸だけど味はエリンギかもですよー🤗あ！本州一もねー👋
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃
舞茸やしめじも美味いですよね😋滅多に出来ないけど😅この組み合わせはサイコーでしたよ🤗
ジェイ&ノビィ
ひなはなママさん、こんばんは😃
カッコいいボトルと松茸までは高貴🫅🏻👸なんですが😅やっぱ美味いのはエリンギってところがJ&Nですね😆舞茸天ぷらも合いそー😚
ジェイ&ノビィ
Mantaさん、こんばんは😃
そうなんです！エリンギは簡単に割けるけど、松茸はズッシリ感がありました🤗焼きエリンギに辛口本州一はサイコーでしたよー😋
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんばんは😃
はい，我々も美味いのはエリちゃん😋でも値段考えたらマツちゃんと言いたいー😆
ホントブルっとくる感じは未だないですね。急に寒くなってくるのかな🤔
ジェイ&ノビィ
マルさん、こんばんは😃
お！我々のトラップにハマりましたね😄奥様の言われる言葉…真実だと思いますー😆でも外食で美味い松茸🍄🟫も食べてみたい🥹
ジェイ&ノビィ
ポンちゃん、こんばんは😃
似せて撮ったんでー😆もう25年以上前、長野に住んでる時に初めてエリンギ食べましたが値段覚えてません😅ホントお酒も飲まないと分かんないですね🤗
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃
エリンギと松茸、言われなければ気づきませんでした😅
秋の味覚と辛口酒、よく合いそうですね👍
私も最近うまい辛口が僅かながらわかるようになってきました😅
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃
裏返すと分かっちゃうので😆向きを揃えました🤭お！辛口好きのぺっほさんも喜びそうですね🤗
mi
🍶広島駅にて購入
ヒロ
☀️
酒米は、広島県産 中生新千本🌾
初めて聞く酒米です👀
米🌾の旨みと少しの苦味。
それと独特の甘味😊
口当たりはしっかりで、熟成している感覚がある。
