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薫長Kuncho
大家的感想
Kuncho Shuzo的品牌
Kuncho
时间轴
さけざん
日田旅行で蔵元訪ねて買った1本
酒温6度 仄かにメロンの香り、飲み口はスッキリして後味に酸、糖とも残らず
酒温10度メロンから原酒によくある甘い香りに変化 飲み口はすっきりはかわらないけど柔らかさを感じる
で、燗もつけたけど飲み口は包み込むような柔らかさでても飲みやすいのだが香りに微妙に糊の香りが・・燗はお勧めできないな
冷たいと飲みやすいのですぐになくなりそう
まあ、300瓶なので飲みきってしまったのだけど…
ひろ328
純米吟醸 3.5 スッキリ
あぽろ
⭐️⭐️⭐️
甘さ★★★★
辛さ★
スッキリさ★★★
桜色のかわいいお酒、甘いけど後味スッキリ🍶
Kuncho桃色にごり酒
くまくん
綺麗なピンクに惹かれて購入。開栓注意のタグが付いてたので恐る恐る開けたけど噴き出したりはしませんでした。
とろりとしたなかからほんのり微発泡。甘酸っぱくてお米の旨みもあり。いちごカルピスのような甘酒のような。
さとけい
香りは華やかではないけれど、個性的な薫り。
味わいも最初は甘酸っぱい気もするけど
複雑な日本酒特有の味を舌の奥に感じます。
後味はスッキリで確かに食中酒にいいかも🍶
生酒らしいフレッシュさも感じるけど
薫長らしい、米の個性をグッと主張する一杯。
佃煮や煮物と合わせて、いいペアリング☺️
いぶりがっことも合わせてみたいなぁ🎵
Kuncho純米吟醸無濾過無加水
さけざん
日田に映画観に行った際に購入
酒温8度
香りは仄かにメロンの香り
口に含むとバナナの香りがする
濃い感じはするけどベタつかず
10度を越えると原酒特有の甘くて濃い香りにメロンの香りが消されるかな？
濃いが柔かな甘み
原酒にしては柔らかい飲み口
微妙なチリチリ感もよし
旨いなあ
クンチョウ酒造さんは、蔵を公開していてみて回るのも楽しいです
有料試飲もあります～車で行ったのでぐっと我慢したけど(当たり前だけどね)
Kuncho純米初しぼり無濾過生原酒
にこちゃん
アップ忘れのクンチョウ新酒。
今年はガツンとした味でした。
Kuncho純米吟醸朝日 しぼりたて新酒
vRubK6pNVP
★★★☆☆
飲みやすい。最初に口当たりは甘口だけど、喉越しはキレあるの酸味で面白い
Kunchoフレッシュ薫長 生にごり原酒
K
大分旅行に来ました！
以前も飲んだことのある薫長、
大分のお酒だったことをここへ来て知る✏️
甘酒のようなどっしりとした甘味とお米を感じる舌触り🤤
安定の旨甘なお酒です！
KunchoJunmai Namagenshu kagetsugawa
simz
Rice polishing 65%
Gohyakumangoku, Hinohikari
+1
Evocative of a cherry liqueur or of cherries under spirit. Mellow and elegant, with no strong ‘rice’ flavor or aroma.
mi
🍶大分にて購入
さとけい
九州の日本酒。
しっかりとした味わい。
香りは少なめだけど、日本酒らしい香り。
後味は辛口らしくスッキリ。
今夜は大晦日で、すき焼きととも。
とっちー
大分県
純米吟醸
精米歩合50%
アルコール15度
今日は大晦日ということで、旅行先の大分県で購入した酒を開けてみた。
サラッとした辛口の酒。
アルコール度数に比べ、アルコール感は強い。
マグロなどの油のある魚に合う。