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埼玉県で生活する日本酒好きです。埼玉の地酒も好きですが、九州の甘め、重ためなお酒が好きな傾向です。最近は好みの銘柄をルーティンしつつ、少し新規開拓する、そんな楽しみ方をしています。

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バナナのような、メロンのような…深く熟した果実の香り。それに負けないくらい豊かな甘さです。まったりと飲みたいお酒。
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ライチのような果実香、酸がきらめいてます。後口はすっきりと渋めにキレていきます。
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マスカットかライチのような、鋭い酸味、そこにクリアな甘さと、最後に渋味でキレていきます。
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熟したブドウを思わせる甘、旨、酸。バランスが非常に良く、それぞれ粒立っています。山形の美酒です。
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立ち香りはブドウの皮のよう、含むと軽やかな酸とわずかなブドウの果実感をもって渋味と共にキレていきます。