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时间轴
サマンサ
旨い！！
Azakura亀の尾 無濾過原酒
チャチャ
帰省した時にゲット〜
阿櫻は、約10年ぶりくらい😆
甘旨酸っぱさに負けない、ザ・日本酒的な辛さ。日本酒度+2？？それ以上の辛さを感じる😳それも、アルコール度の高さからくる辛味。加えて喉と胃が熱くなる感じがある😅
これが、クラシックテイストってこと？？
であれば、合うのはオーソドックスな和食！用意したのは鯖の味噌煮、鶏の西京焼き😋
どちらも予想通りマッチしたので満足！！
nonnon
旨み濃い 苦味もしっかり
スッキリシャープ
かずひさ
黄金色 旨味を感じた後にツンとくる辛さ
Azakura青りんごちゃん
Masaaki Sapporo
8点（妻7点）
産地：秋田県
原料米：美山錦
度数：16.6度
日本酒度：±0
酸度：1.7
精米歩合：60％
購入店 千田亭（札幌市豊平区）
開栓時シューッ
ガス感なし
微かにバナナや米麹の香り
上立ちと同じ香りにの後にしっかりとした米の旨みと落ち着いた甘さが、柔らかな酸とともにジワッとひろがり弱目のほろ苦とアルコールの辛さでスッとキレる
日本酒度の割には甘さ控えめな印象で、米の旨みとキレの良さでスッキリ飲める
ジンギスカンや焼野菜、焼きとうもろこしに良く合った
ichiro18
MasaakiSapporoさん、こんばんは😃
ジンギスカンにあうキレのいいお酒なんですね♪北海道行ったのにジンギスカン食べず、とうきびは食べました😅次回はジンギスカン食べたいところです✨
Masaaki Sapporo
ichiro18さん、こんばんは🌙札幌はジンギスカン屋多いですから迷いますよ😋
Azakuraあざくら 夏酒
cob
gこと
Azakura純米大吟醸 裏⭐︎阿櫻 Black (無濾過原酒)
Itamin_
スッキリうまい
Azakura純米吟醸 秋田酒こまち 中取り 無濾過原酒
しげのり
秋田駅内の酒屋さんで購入
とてもバランスがよく飲みやすいです。
キレもあり程よい酸味があり、飲んだ後に広がる余韻のせいかまた一口運んでしまいます。
夏酒で原酒なこともあり17度と少し度数が高いためか力強さもあります
お魚はもちろんお肉にも負けないお酒かと思います。
カツオのお刺身と、サバ缶のトマト煮に合わせて頂きましたがどちらにも合いオールマイティさを感じました
秋田のお酒として飲んだことはあれど、いつも他に目移りして手にしたことはなかったのですがかなり気に入りました。
とてもおいしいです
maaai
純米吟醸 無濾過原酒
超旨辛口➕10
もよもよ
ラベルのかわいいりんごちゃん。多酸性酵母No.77を使用した無濾過原酒です。12％の低アルタイプ。
飲んだ感じは確かに青リンゴですが、甘さや濃さはあまりなくさらりと飲めます。食事を引き立てる脇役的な感じかも。
意外と氷とソーダで割ったりしても、グビグビ行けて美味しいかもしれません。
karisome
アルコール16.5度か、どおりでちょっと酔いやすいわけだ、といまラベルをみておもったってわけ🐇
