Bojimaya超辛口おりがらみ
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房島屋Bojimaya
大家的感想
Tokoro Shuzo的品牌
Bojimaya
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
537-1 Miwa, Ibigawa, Ibi-gun, Gifu在谷歌地图中打开
时间轴
よう
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〈この日の肴〉
お通し
三角油揚げ
セロリ浅漬け
房島屋 皿もっきり
天然水
おりがらみで少しキツイかなと思ったけど
キレが抜群に良いのでスッキリ飲めて
苦みと旨味のバランスが絶妙な日本酒
温度による味の変化が楽しく美味しい！
酸味が効いてるので大変好みの味
よう
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〈この日の肴〉
お通し
冷やっこ
平目刺身
鶏ささみしそチーズフライ
房島屋 １合
よう
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〈この日の肴〉
お通し
天然ぶり刺身
あん肝酢
いかぽっぽ焼き
牡蠣酢
スモークチーズ春巻き揚げ
サシノミ
bouken
神戸忘年会後にギリギリ間に合った試飲会で購入😅
9号酵母のおりがらみは新商品との事。
辛味はあるけど華やかさと酸味があって美味しい。辛いけれど優しい飲み口だから万人受けしそうやなと思った
この酸味めっちゃ好きやわ
開けたてより時間経ったほうが甘味出てくるね
maz
超辛口のおりがらみ。
フレッシュさの中にアルコール17度のキリリ感とキレ！
それを滓が丸味をもたらす^ ^
たか
今日はこれ
複数の原酒がブレンドされてるそうです。
ガツンと日本酒らしい日本酒⁈
Bojimaya純米 無ろ過生原酒 おりがらみ
ヒロ
☀️
超辛口という割には…米の旨味がはっきり出ています🌾
旨味のお陰か辛口の突き放された感覚にはなりません。
最後に酸味でピリッと締めてキレも良い。
舌の上に旨みが残りウムウム🙂↕️しながら飲んでしまいました😁
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
FSB
9月、長岡のカネセ商店さんにて購入。
ちらほらと見かけて気になっていた銘柄。
そして夏酒からひやおろし🍂へと移ろってゆきます。
さて実飲。
香りは控えめ。
飲むと真っ先に感じるのは酸味。適切な表現が出てこないが、苦味と合わさって独特さを感じる。
五百万石らしいキレ感があって、清々しい後口。
G2酵母(岐阜酵母)なるものを使用しているようです。
岐阜も良い酒がいろいろありますね。津島屋、Wもあるし。
2年前に岐阜市に行ったときはあまり酒に触れられなかったので、今度は酒を求めて岐阜へ行きたいな。
とっきー
何度か飲んだことがあるかな？
お米の味と酸味がまずやって来ますかね。
後味はドライに思えました。
これは食中酒にいいですね！
飲む⇄食べるのループが止まりません。
なお、アルコール分は17度と少し高めでした。
なまけたろう
お燗でいただく。透明感のあるお米の旨み、甘さを感じる、好みのお味。、
Bojimaya25周年記念ブレンド酒
INZO
お燗で