bouken
いこま10月試飲会①
ここ最近は蔵の人が毎月来てたけど、久々のいこまセレクトの試飲会
10月末は立花スタンプバルがあるので、9月の試飲会から中2週と短い間隔での開催
訪問したタイミングが夕方だったからか結構混んでました
最初に房島屋を燗にて
25周年記念のブレンド酒は以前飲ませてもらってるけど、冷酒で飲んだ時は微妙な感じだったけど燗はめちゃ旨い
優しい米の旨味。ダラダラ飲めそうなやばいお酒😁
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房島屋Bojimaya
大家的感想
Tokoro Shuzo的品牌
Bojimaya
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
537-1 Miwa, Ibigawa, Ibi-gun, Gifu在谷歌地图中打开
时间轴
bogaboga
仙台旅行２日目。気に入ったので１日目と同じ店に…。オススメで頂けました、飲みやすくスグに無くなりました。美味しかったです。
Bojimaya超辛口7 純米7号酵母一回火入れ
Bojimaya純米雄町おりがらみ
まーさん
白麹シリーズの超辛口バージョン。
雄町ならではの柔らかさに
しっかりと発酵された切れの良さ。
アルコール分は17度と高めながら、
気がつくとスイスイ呑み進む。
Bojimaya純米吟醸無濾過生原酒
シベハス
辛口だけど、口当たりよくてすっきりキレイ。余韻もいい感じにちょっと酸味がある。食中酒としてガンガン飲んでしまいそうな。
色っぽさはほどほどだけど、めちゃくちゃイケメンで若くて素っ気ないハンサムみたいな？（知らんけど）
Bojimayaブルーボトル
よっしー
辛口な口当たり 若干酸味が後味に残る
いーじー
福岡に住んでた時に購入
初銘柄です
常温で
ナッツやミネラルの香り、クッキーのような香ばしさも
しっかりとした味わい
太い旨みと後味の刺激的な酸味とともにスパッと切れるドライ感
yasu145
ガスが強いお酒。
開栓時には要注意。
少し白濁。
ベースは甘いが､やや苦味。
麹米はあけぼの
掛米は吟吹雪
倍割り
スッと酸味から入るあたり。
中盤酸味にやや甘味加わり、ややジューシーに。
余韻まで酸味、落ち着いて。
Bojimaya純米超辛口おりがらみ生酒
しの
ぼうじまや 辛口
なっほ
おりがらみ風の白濁あり
同じ兎心ブラックでも五百万石の方が好みだった
Bojimaya兎心BLACK 吟吹雪 無濾過生原酒
Joker
美味い😋
香りは仄かにフルーティさを醸し出しながら口に含むと爽やかな旨みと酸味、甘みとガス感がとにかく呑みやすい
これも酒屋にラス1で思わず購入
房島屋は初めて飲むが、他のも試したくなるほどに美味しい
Bojimaya兎心BLACK 吟吹雪 無濾過生原酒
ジーマ
少々ピリピリ感あり。旨みたっぷり。花咲蟹にも、青椒肉絲にも合い、旨さを高め合う素晴らしい食中酒。
よっち
神田 シンメ さんにて
純米超辛口 17度 軽酸味で食べ物に合わせてくれる
ピーマンと肉味噌