アツシ
長野県上田市 若林醸造 つきよしの 萌黄山廃純米無濾過生原酒
非常に落ちついた香りと旨味 地味では無くワントーン低くじんわり広がる美味しさ
重さも派手さも無く 飽きの来ない味 無濾過なのに 生原酒なのに ナゼか飲み進んでしまいます
個人的に 山廃純米無濾過生原酒とか 長ーい肩書にテンションが上がってしまいます
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
284 次签到
时间轴
Tsukiyoshinoひとごこち 無濾過生原酒
yas0911
つきよしのはどれを飲んでも透明感がありつつ香り高くて間違いないです
Tsukiyoshino純米吟醸 紫
junwada8405
蔵元に4本まとめて発注、送ってもらった1本目。長野産山田錦。香り良し。甘さと旨さの混ざり感がいい感じ。
＠水橋
つきよしの 別所の酒 純米大吟醸 300ml
原料米 長野県産美山錦
精米歩合 49%
アルコール分 15度
蔵元売店購入分、その二。
こちらはしっかり冷えていたので、氷なしで。
純米大吟醸ですし、美味しいですが、やはり300mlでは物足りない😅
また蔵元売店で違うの探しに行きたいですね😉
＠水橋
つきよしの 上田の酒 特別純米300ml
原料米 長野県産米
精米歩合 59%
アルコール度数 15度
昨年12月に蔵本売店にて購入した二本です。蔵元売店限定はありませんが、ここと別所温泉でしか販売してないのがこちらですと。
もう一種ありましたが、とりあえずお連れしたのはこの二本。
赤に近いのですかね、スッキリやや辛口。冷え方が甘かったので氷🧊をひとつ。いいですね。多分燗酒も美味しいと思います🍶
oosuka
今年2度目の緑。やっぱりいいねぇ。
あびちゃん
メチャ美味い！
つきよしのの山田錦は初めて飲んだけど、甘旨で飲みやすい
飲んだ事のあるつきよしのの中でダントツ美味しいかも⁉︎
tao
つきよしの
やっぱり旨し❗️
ヤスベェ
今日も長野酒の無濾過生原酒😀
こちらも3月に上田蔵巡り旅に行った時、最初に朝一番に参拝させていただいた北向観音様から上田市街に戻る途中最初に寄らせていただいた若林醸造さんで上田で一番最初に寄らせていただき購入したお酒です😀
桜という名前に負けない上質な華やかな香りと口に含んだ瞬間の華やかに開く味😇
これ飲むタイミングを失敗しました🤣
春の花見🌸に持って行ったら良かった😅
これだけ華やかでフルーティーなのに、全くしつこさを感じさせないお酒は本当に中々ありません🌸
残念なのは私の周りでは中々入手困難な事ですが、このお酒を手に入れる為だけでもまた上田を訪れても良いと思わせてくれる美味しいお酒でした😇
Nao888
ヤスベェさん、おはようございます🌞全く見たことないお酒で勉強になります✨女性杜氏さんらしい華やかな味わいみたいですね🤤上田に旅行出来たら立ち寄るリストに入れておきます✨
ヤスベェ
Nao888さん、こんにちは😀
大阪だとあまり馴染みのない蔵元さんですが、美味しいお酒でした😇
因みに長野県も月吉野さんや信州亀齢さんや川中島幻舞さんなど、素敵な女性杜氏さんが頑張ってますね😀
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
つきよしの！すっかり記憶から飛んでました〜😭これも買えないんですよね〜💦ちゃんと買われてるのが流石‼️
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
関西ではあまり目にする機会のないお酒ですからね🤣
間違いなくポンちゃんのお好きな系のお酒なので、先の長野旅行で入手したのではと思っていましたが🤣
私もまた上田に行きたいです😇
yatsuba
しっかり辛口。
よっち
浅草 にて イベント
YOMOYAMA NAGANO
山恵錦 少甘
よっち
浅草 にて イベント
YOMOYAMA NAGANO
美山錦 優しい甘
mana
ピンクのラベル、名前のとおり、華やかさ全開の一本。
甘やかで上品な香りに誘われて、口に含むとスッと広がるフルーティーな旨み。
そのあとに追いかけてくるキレのある酸が全体をきれいにまとめてくれて、甘さが残らず爽やかにフィニッシュ。
「ひとごこち」らしいやさしい甘みと、無濾過ならではの厚みのある味わいが印象的。
香り高いお酒が飲みたい気分のときにぴったり。
ラベルのピンクもかわいくて、テーブルに咲く一輪の花のような存在感でした。
mana
バッグを愛用するくらい「つきよしの」の大ファンです。
今回は、地元・武石地区で育てられた山恵錦を使った緑ラベルをいただきました。
香りは控えめながらもフルーティーで、すっと立ちのぼるような爽やかさ。
口に含むと、きれいな酸が印象的で、透明感のある旨みが静かに広がります。
軽やかでありながらも、芯のある味わい。新緑の風のような一本でした。
使用されている「山恵錦」は、長野で生まれた酒米で、雑味が少なくキレのよいお酒に仕上がるのが特徴。
このお酒は、その魅力を素直に引き出していて、素材と造り手の誠実さが感じられます。
醸すのは、明治29年創業の若林醸造。
一時は酒造りを休止していたものの、若林真美さんが蔵を継ぎ、2015年から本格的に再始動。
地元の米と水にこだわり、丁寧に醸される「つきよしの」には、土地と人の想いが詰まっています。
静かに寄り添ってくれるような、上品で清らかな一杯でした。
兄貴
爽やかな柑橘系？の香り、呑み口甘めの甘苦♪後味の苦味は、程良い感じで、心地良いねぇ…女性杜氏が醸したお酒🍶丁寧な造りでこりゃ旨い😋季節のお魚盛合せを肴に堪能♪コレはおすすめですねー♪
荒井 正史
#YOMOYAMANAGANO 酒米違いを飲み比べ。緑、空、白を堪能。ラベルデザインがお洒落。上品な美味しさ。
mutoo
めっちゃ甘くて美味しい！