きのこReizan特別純米Yamamura ShuzoKumamoto2025/6/6 11:21:5517きのこ熊本のお酒って一番最初に飲んだやつが甘いタイプだったから白ワインのようなすっきり爽やかさにびっくりした!和紙っぽいジャケットも可愛くてすき!
gomibakoReizan純米Yamamura ShuzoKumamoto2025/5/24 09:56:0719gomibako米の味、米の香り、強め、余韻も米。 さすがの純米、でも吟醸酒では無いから米が前面に。だがそれが良い。 そこそこスッキリしているので食事の邪魔はしません! 和食系の食中酒としては最高ですね。 旨いです、ただ料理を差し置いて主役には慣れない酒。でもこういう酒があると食事が嬉しくなる。そんな酒。。、。
gomibakoReizan純米吟醸Yamamura ShuzoKumamoto2025/5/19 11:37:4522gomibako香りはそこまで。 甘味とコクと酸味のバランスで言うとやや酸味強めかも。でもバランスは良いですね。 アルコール感も少しだけ。 呑みやすいですが、これを呑むなら醇酒明快呑むかなあ...
okdReizan蔵出原酒 蔵元限定Yamamura ShuzoKumamoto2025/5/17 09:12:5115okd蔵元で購入。ほんのり甘さがありつつガツンと来る。これがいい! 温度は常温が一番美味しい。
gomibakoReizan粋撰凌快本醸造Yamamura ShuzoKumamoto2025/5/8 15:32:4821gomibako醸造酒の割にはスッキリと。 香りは無いかな。米の味がそれなり、少し苦味は強いか。 ぬる燗でも良かったかな。なんでも感でも冷やで呑んでしまう癖は直さねば。
gomibakoReizan本醸造原酒Yamamura ShuzoKumamoto2025/5/7 10:56:2220gomibako香りはあまり 辛口、キレ良し、甘さも酸味もそんなに無い、水だ。 ただし原酒なのでアルコール感はかなり強い。 ロックにでもすれば良いんだろうけど… 氷が溶けすぎて薄まるのを嫌って、日本酒ロックはしない派 ミネラルウォーターで割ってみようかな?
gomibakoReizan醇酒明快純米Yamamura ShuzoKumamoto2025/5/6 13:08:1824gomibakoコクが強くてトロッとしているような。 酸味、甘味のバランス良し。 どのように表現したら良いか分からないけど、腹に溜まりそうな酒だ… しかし後味はスッキリ。 あまり味わったことのない酒でした。 色々言ったけど、かなり好きなタイプだった。
okdReizan本醸造 生貯蔵Yamamura ShuzoKumamoto2025/5/2 12:16:0019okd本日3種類目のれいざん ほぼ水と思われるほど軽やか。度数は14度あるけど。 やはり水が清らかなところで醸した日本酒は度数を感じさせないですね
okdReizan本醸造原酒Yamamura ShuzoKumamoto2025/5/2 09:19:3412okd二杯目は本醸造原酒。19度もあるのにキレがよく度数の高さを感じさせない、するする飲めてしまう
okdReizan純米酒Yamamura ShuzoKumamoto2025/5/2 09:12:4711okd宿泊先の宿の夕食と合わせて。 すっきりほのかに甘く優しい味わい。 料理に合ういい酒。おいしい水がたくさんわき出るだけあって酒も美味しい